李小姵的迷你博客來

本書特色

　　只有天天都在寫的行事曆，才能讓你跟日文天天在一起！

　　天天學，日文能力就會一天比一天更進步！

　　一個禮拜七天

致學習者們－有效的學習方法－

1. 熟記單語
   本教科書裡每課都有新的單語出現。首先，應邊聽錄音帶邊記住正確的發音和語調。並且一定要用新單語練習短句造句。除了單語之外，記住在句子中的用法也很重要。
2. 做句型的練習
   掌握句型的正確含意，反覆做「練習A、B」直到充分掌握形態。尤其是「練習B」更應該讀出聲來做練習。句型練習結束後，看「例句」來確認各種用法是否已經熟練。
3. 做會話的練習
   句型練習之後是會話練習。「會話」提供了在日本生活的外國人日常生活中會遭遇到的各種場面。為了適應這樣的會話，首先便應以「練習C」做充分的練習。練習時，不要只做句型本身的練習，應繼續話題發展會話內容。進而記住會話練習中與情境相應的談話要領。
4. 反覆聽有聲CD或錄音帶
   

家傭忙家務、忙湊小孩，
一星期得兩三天上街市，如何挑選上佳材料？

　　中菜烹飪導師兼好媽媽黃美鳳，指導家傭利用一款材料炮製多道媽媽菜——生魚肉做“露筍生魚卷”；生魚骨弄“西洋菜羅漢果生魚湯”——加上妥善的儲存方法，煮得開懷，吃得愜意。

本書特點：

　　作者黃美鳳擁有教授中菜的豐富知識，經常出版切合家庭需要的家常菜食譜，深受讀者歡迎。

充滿肉與蔬菜美味的燉煮料理

法式蔬菜肉湯

　　蔬菜肉湯這道法國家常菜屬於鍋料理。

　　這道作法簡單，風味醇厚溫和的湯品，是會讓人莫名眷戀的料理。

　　經過慢慢燉煮，肉與蔬菜的美味充分保留在食材中，直到最後一口仍美味的佳餚。煮汁也能作為湯品享用。

本書特色

　　排骨料理可說是最大眾化的平民美食，從夜市小吃到家庭餐桌，始終是最受人喜愛的實在好滋味！

　　一樣是排骨，不論是金黃酥脆的炸排骨或養生滋補的藥膳排骨，酸甜美味的橙汁子排或糖醋小排，甚至柔嫩多汁的芋香排骨或粉蒸排骨，隱藏在肉排骨縫間的吮指香味和鮮美入味的風味醬汁，在在讓人百吃不厭、回味無窮。

　　本書依排骨料理常用的烹飪技法，依序介紹煎炸、燒滷、蒸燉和各式可口的排骨湯料理，每道食譜皆有烹飪時間、風味介紹和技法提示，詳盡解說製作秘訣和烹飪活用術，教您從排骨的挑選、處理到進行烹飪，充分掌握每道菜的美味關鍵，自己在家成功做出令人垂涎欲滴的排骨料理。

本書特色

　　餅乾，可說是初學烘焙的朋友最容易上手的點心，而且由於少量製作，自己親自拿捏配方，材料百分之百新鮮、健康，絕對不含防腐劑或人工香料、色素，很適合全家人參興，讓孩子從小體驗手作樂趣，既增進親子感情，也能營造愉快的家庭氣氛，一舉數得！

　　本書共介紹近五十種手工餅乾，如核桃酥、牛奶小西餅、咖哩棒、香蔥蘇打餅乾、英式奶油酥餅等等，幾乎都是大家耳熟能詳的經典入門款，搭配鬆餅、薄餅、司康等變化口味，無論當午茶點心或隨身零嘴，都可派上用場。

　　每道食譜除材料、作法之外，並有重點製作步驟圖文示範，清楚解說關鍵訣竅。初學者只要掌握了麵粉、糖、油和水的比例及加入順序，即可隨心所欲添加自己喜歡的堅果、果乾等材料，自己在家玩麵粉，做出千變萬化的小餅乾！