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舌尖上的中國(限量書盒珍藏版)
Nov 3rd 2012, 16:20

舌尖上的中國(限量書盒珍藏版)舌尖上的中國(限量書盒珍藏版)※點我購買※

舌尖上的中國(限量書盒珍藏版)※點我購買※

食物,滋養的,從來不只是胃,而是一個時代。
  五百幅精采照片,三十餘種特色食材,九篇經典名家美食隨筆
  連結千萬人次的感動,
  紀錄片「舌尖上的中國」,圖文精采完整呈現
  什麼樣的滋味最能安撫遊子與旅人的心?
  當你一口咬下白嫩多汁的白切雞,或舀起一匙口感濃郁的佛跳牆時,
  湧上心頭的,絕對不只是食物的鮮香。
  現磨黃豆與井水製作的豆腐、清晨摘採的清脆竹筍、高溫悶蒸的陳皮鴨、陽澄湖深處的大閘蟹與時光妙手釀造的醬料,《舌尖上的中國》帶我們走進大江南北,感受各地獨有的食物故事。
  這些故事反映出在地的風土特色,也傳達了人對於大自然無法切割的依賴及對家鄉味的想望。
  食物所餵養的,不僅僅是我們的脾胃,更是我們的心靈。
本書特色
  本書共分七章,以一章一主題的方式探索中國大江南北、不同族群文化的飲食生活。一方面紀錄了各地「吃」的差異性與獨特性;二方面也見證了在中國這片土地上,所孕育出的豐美食材,以及生活在這片土地上的人們,如何因應自然環境而發展出的飲食生活。
  一、自然的饋贈:不同的自然環境下,不同的珍貴食材,如松茸、筍、蓮藕
  二、主食的故事:不同地區、不同民族餐桌上的主食
  三、轉化的靈感:發酵的美味,腐乳、豆鼓、黃酒、泡菜
  四、時間的味道:醃漬與風乾食品是古老的智慧,如臘肉、火腿、鹹魚、醬菜
  五、廚房的祕密:如何色、香、味具全?且看廚師的手藝
  六、五味的調合:調味的精髓在於如何運用不同的調味品及調味手法
  七、我們的田野:從餐桌回到大地,探究美食的源頭
作者簡介
CCTV中央電視臺紀錄片頻道
  中央電視台紀錄頻道(CCTV-9紀錄頻道)是中央電視台旗下,以播出各類紀錄片為主,中英雙語、全球覆蓋的24小時全天候排播免費專業的紀錄片頻道。這是中國第一個全國播出的國家級紀錄片頻道,也是中國第一個全球覆蓋的中英文雙語紀錄片頻道。
  本書為中國中央電視台籌備、拍攝的飲食文化紀錄片「舌尖上的中國」推出後,同步規劃的書籍。除了與紀錄片相同的架構外,書中更深入地介紹各地的風土食材與精采的飲食故事。紀錄片製作團隊傾力改寫文本,完整再現本片,帶我們從紙上回味「舌尖上的中國」。
目錄
第一章、自然的餽贈1. 松茸,野生菌中的貴族
2. 廚師愛筍,曰其單純
3. 藏匿深山的禮物:諾鄧火腿
4. 閃著汗水的蓮藕
5.冰下查幹湖的漁獲
◎飛天筍 蔡珠兒
◎鹽沁虱目魚 傅士玲
第二章、主食的故事1.溫飽的信仰:五穀雜糧
2.稻米之香
3.麵食地理
4.團圓與記憶的味道:年糕與餃子
◎吃餃子雜談 唐魯孫
第三章、轉化的靈感1.黃豆對豆腐的漫長尋找
2.遠隔萬里的默契
3.萌菌物語:不可思議的轉換
4.醬缸文化之本義
◎臭豆腐的滄桑史 朱振藩
第四章、時間的味道1.泡菜:一千個主婦就會有一千種味道
2.時間修煉出的臘味靈魂
3.味蕾的記憶
4.醃貨:中國味覺紀念館
5.才下舌尖,又上心頭
◎烤烏魚子 林文月
第五章、廚房的祕密1.尼西鄉的黑陶罐
2.蒸煮兩相悅
3.大燙乾絲的不能承受之輕
4.對一道菜的永恆追求
5.文思豆腐的物我兩忘
6.油的藝術
7.火候——中式廚房的機密
8.媽媽菜的人生況味
◎也是一種後現代飲食:白斬雞 方梓
◎佛跳牆 焦桐
第六章、五味的調和1.超越了「甜」的糖
2.苦之辨證
3.鹽,一位平衡大師
4.酸,在味蕾綻放時
5.好潑辣
6.鮮可道,非常道
◎臺灣的牛肉麵之時代與來歷 舒國治
第七章、我們的田野1.鄉村的盛宴
2.海的「子民」
3.河蟹社會
4.垛田裡的食智慧
5.高原不朽的精靈:青稞
6.屋頂上的菜園
◎大閘蟹的美味神話 蔡珠兒

推薦序一
舌尖上的鄉愁
  八月秋分剛過,吹起九降風。該是秋涼了,臺中大甲卻豔陽高照,還好秋風涼爽,削弱一點太陽的威力。
  我和大甲芋農盧大哥一同到芋田裡走走。已有半個人高、葉脈肥大的芋葉,一直綿延到遠方的鐵砧山,秋風吹來,芋葉們像是互相邀請,卻等不及就開始跳起單人舞,搖頭晃腦起來。
  盧大哥戴上手套,在芋田裡梭巡, 停下來選定成熟的芋頭,彎下腰,雙手緊抓著芋梗,連根用力拔起,一顆顆肥肥渾圓、帶著黝黑泥土鬚根的芋頭霎時現身。他俐落地砍掉芋梗,削去鬚根,露出纖白紫紋的芋頭樣貌。
  沒多久,這群芋頭躺在田裡曬太陽,盧大哥把削下的芋梗整理一下,青綠直挺的模樣像茭白筍, 他將芋頭裝在麻袋裡,還抱起一大把芋梗,我問芋梗要拿來做什麼?「芋梗沒什麼用處,也不值錢,農人都會丟在田邊, 但是煮成芋梗湯,非常好吃。」
  我們回到盧大哥家,早已飢腸轆轆,半小時後,期待的芋梗湯上桌。煮熟的芋梗看似像絲瓜,吃起來口感軟爛,纖維仍帶黏稠,味道也有點類似絲瓜,湯頭清淡不油膩,我吃了好幾碗。
  盧大哥說,這是農家傳統私房料理,外地人很少吃到。芋梗處理過程頗繁複,要撕去表面薄膜,浸泡鹽水,再切成一小段一小段,清炒之後,再放入米酒、薑絲熬煮成湯。由於工序麻煩,價格又不好,難怪市面上很少看到。
  小小芋梗,卻是客家人雨季的鄉愁。高雄美濃的菜市場有賣芋梗,美濃的芋梗比大甲更纖細,用稻稈綁著,一把才二十元。
  每當過完舊曆年,美濃的客家人會在田裡闢一小塊區域種芋頭,三面環山的美濃平原,從五月到九月是雨季,佔全年降雨量的九成。雨季裡,蔬菜栽種不易,但是芋頭母株周圍會如雨後春筍般,冒出一株一株細小芋梗,當地人稱「芋筍」, 芋梗就成為餐桌上的替代蔬菜。
  美濃的料理方式跟大甲不同,芋梗要斜切成一片片,用大火快炒,加水、加入用黃豆、砂糖與醬油醃漬成的豆醬調味,再悶煮一段時間,上桌前再淋上白醋。客家料理的口感比較酸脆,不那麼黏稠。
  這個滋味讓美濃異鄉遊子的舌尖與心頭,都帶著雨季濕潤的鄉愁。
  是啊,鄉愁!鄉愁最撩人,舌尖上的情緒,格外敏感,嘗到他方風土,迴盪自家節氣。
  這本《舌尖上的中國》,就是一本舌尖上的鄉愁,不是用餐廳大菜來誘人,而是用一個人、一個家庭、一個村莊的縮影,來訴說食物的故事。
  最微小的最貼近人心,因為那是時間、空間與人間交織醞釀的真實風味。看這本書的食材與故事,總會讓我對照臺灣城鄉各地的食物與故事,都是一樣的平凡,卻勾起思緒,揪緊心頭。
  在全球化時代,這本書、這部紀錄片的口碑,開啟另種地方時代的可能。不再只是餐桌上爭奇鬥勝,大山大海的縱橫,反而讓我們更細微的關注一個鄉鎮、一座村落、一戶人家,一位活生生小人物的真實樣貌。
  食物是最真實最容易溝通的東西,不須言語,只需張口,在唇齒間咀嚼,在舌尖上滑動,才下舌尖,又上心頭。人類學大師李維.史陀(Claude Levi-Strauss)說:「食物不只是食物,而是值得深索之物( Food is good thInk with)。」
  《舌尖上的中國》、甚至是臺灣在地許多飲食書寫,都將食物的焦點拉回到地方。這是一股風潮,不是懷舊,而是回到人與土地的初衷,重新深索我們的未來。
  有人說,一顆水珠蘊涵大海的風味,但一顆水珠就是一顆水珠,不一定要有大海的風味,要有自己的個性與氣味。
  舌尖上的中國,舌尖上的臺灣,舌尖上的花蓮,舌尖上的....每個國家、區域、縣市、村落、社區、家庭、自我,都應該像一顆飽滿的水珠,有自己的生命、故事與味道。
  舌尖上的水珠,是我們永遠的珍珠。
  每次我在臺灣各地帶小旅行,返家的路上,太太總是打電話輕聲的說,「到臺北了嗎?快回家吃飯!」
  不論身在何方,記得,該回家吃頓熱騰騰的晚飯。
洪震宇
推薦序二
從味蕾下的臺灣看「舌尖上的中國」
  早上吃燒餅油條豆漿或三明治奶茶, 中午點個滷肉飯或來碗牛肉麵,晚上要和朋友聚餐,去吃酸菜白肉與麻辣雙拼的鴛鴦鍋如何?
  一天吃進大江南北中西合併煎煮炒炸酸甜苦辣,是許多臺灣人早已習慣的飲食生活。不久前,作家楊照在廣播節目上問我:「妳第一次嚐到花椒味是何時?」
  他和我,都是臺灣本省家庭出身,照理,辣椒與花椒不是家常味。但是,這還真難不倒我,「麻婆豆腐啊!」我是高雄岡山人,民國三十八年國民政府播遷後,岡山是全臺最大的空軍基地,四川老兵的「新故鄉」。老兵們不僅在岡山重製四川辣椒醬(即「豆瓣醬」),退伍後更掌勺開起大小川菜館。
  是歷史的偶然還是必然,一場幾百萬人的大遷徙,改變臺灣的,豈僅是政治與經濟面向,更是餐桌、菜市場,大街小巷中數不清的溫暖遇合或緊張擦撞。
  於是,我曾在山東姨父家,吃驚地發現他所謂的「吃飯」,是一顆大饅頭配一小杯高粱;在江蘇姨父家鼓起勇氣嚐到烤麩和蒸臭豆腐的滋味。於是,我們在國中課本裡讀到余光中的<白玉苦瓜>、黃春明的<兒子的大玩偶>;晚上再在燈火下偷讀白先勇美豔頑強的<金大班的最後一夜>、陳若曦描寫文革慘烈的<尹縣長>。
  一場承載太多悲劇的時代大遷徙,卻讓臺灣人何其有幸,讓我們不論精神與物質食糧,皆成為不折不扣的「雜食者」,讓我們什麼都吃、什麼都讀、什麼都不排斥。因為勇於雜食,臺灣的大街小巷出現兼容並蓄混搭多元的飲食風景,美食漸漸成為臺灣在世界的旅遊坐標。幾十年下來,臺灣文學界的飲食書寫,更堪稱百花齊放豐美異常,從早期唐魯孫的懷舊書寫,林文月以《飲膳札記》寫出一個時代文化人的蘊藉風流,再到舒國治、蔡珠兒以文學之筆,寫食物寫食材寫地方,近期更掀起以文字記錄全省各地小農有機健康的書寫風潮。
  在這個時刻,投入大量時間與人力的精采紀錄片「舌尖上的中國」今年五月在CCTV一播出,不僅在兩岸三地皆造成轟動,甚至走入國際;由紀錄片改編的書一出版即躍為暢銷書。不論是紀錄片或書,皆跨越中國的深山海洋,探索食材與庶民生活的連結,說出食物與家庭記憶的深邃情感。從取材的用心、觀點與角度、影片(照片)的質地,皆可見以大格局書寫常民一飲一食的突破與創新。
  而對臺灣讀者來說,《舌尖上的中國》繁體版的出版,除了可一窺此書的多元富麗外,就某個程度,我們覺得此書或可成為一個連結,記憶的連結與情感的連結,生活與文化的連結,過去與現在的連結,從懷舊模仿到混搭新創的連結。此外,書中也選錄臺灣飲食文學中視角獨特的優美文章,替這本書的在地觀點下了注腳。
  當我們在江浙餐館喝著鮮香醃篤鮮時,此書讓我們得知源頭來自偌鄧的金華火腿;當我們夾起一箸魚香肉絲,此書讓我們發現其中泡椒之味,是幾千年來四川盆地居民為克服濕熱發展出來的智慧。最近,《紐約時報》將臺北永康街小攤的蔥抓餅,譽為「亞洲最好吃的蔥抓餅」 。一張蔥抓餅,當年隨著北方老鄉千山萬水來到臺灣,成為眾多小民勉以餬口的生計。而永康蔥抓餅的老闆,卻運用臺灣氣味獨特的香辛九層塔、加上飄洋過海的起士火腿,或而一顆雞蛋,煎出身世混血但美味無比的庶民美食,這種Fusion,只在臺灣。我們每吃進一口混血蔥抓餅,也將歷史與食物Fusion在胃裡、記憶裡。
  食物,滋養的,從來不只是胃,而是一個時代。
天下文化 執行副總編輯 余宜芳
內文1苦之辨證

中國人在品嚐生活的甘之時,似乎也很善於欣賞苦。

懂不懂得欣賞苦味,成了中國美食家的入門標準。人類感受苦味的味蕾在舌根部,雖然藏得夠深,卻異常敏感。中國人善於「吃苦」,是因為苦味的背後蘊涵著更加豐富的感受,這種味道不只在食材,還存在於各式各樣的調味品中,比如陳皮。

從曾祖父那一代起,陳柏忠一家就做陳皮生意。在廣東新會,像他這樣靠陳皮謀生的人家很多。

陳皮就是新會人的一條根,它不單單是謀生工具,更是一種情感。新會的這種傳統,一代代流傳下來,慢慢形成了風俗。

十月的果園,茶枝柑由青轉黃,氣味芬芳。味道甘醇的新會陳皮就出自這些飽滿的果實。剛剛採摘下來的茶枝柑,只取新鮮的果皮,果肉則棄之不用。選擇一個晴朗乾燥的天氣,把果皮翻出橘白。

從新皮到五年之內的皮,基本上每一年都要曬一次,等它的水分、糖分、油分大致上都揮發後,陳皮的性質較穩定,也就不用再曬了。

儲存年份的長短決定了陳皮的等級和價值。時間愈久愈昂貴,儲藏八十年的陳皮,一百克售價甚至超過十萬元。

中國人喜愛陳皮苦中回甘的芳香,這一點有些像綠茶--只有中國人才能體會其中的奧妙。陳皮首先是一味古老的中藥,但這並不妨礙廚師用它入菜、煲湯,甚至製作甜點。

在南中國,陳皮甚至能決定一家餐館的興衰。

澳門是東西方文化融合的城市。路環孤懸於澳門半島之外。傍晚六點,阿倫進完貨回到店裡,他是這家海鮮餐廳的主人。餐廳以阿倫祖父的名字命名,半個多世紀以來,生意很少冷清,祕密就在於餐館的招牌菜--陳皮鴨。

陳皮鴨的手藝傳自阿倫的祖父。陳皮鴨的製作過程十分繁複,鴨子以各種調味料醃製十小時後,過油略炸,炸好的鴨子需要進一步調味。陳皮決定了這道菜的獨特風味。盤子裡加入適量的水,回鍋蒸兩小時。經過長時間的高溫,陳皮已經不見蹤影,但它的香氣卻完全滲入鴨肉的每一個細胞。

在阿倫的記憶裡,父母始終只是在店裡日夜忙碌的身影。童年給他留下的,是辛苦的回味。小時候,父母忙於生計,整天在店裡忙來忙去。他們沒有錢請服務員,八歲的阿倫就當上了店裡的服務員。幫父母做完店裡的工作,他才能開始寫作業。窮人家的孩子早當家。

陳皮飄香裡,時光彷彿過得很快。如今,阿倫已經有了穩定的工作和收入。每一個時代,每一個時期,都有不同的變遷。在他看來,五十年的生活經歷,辛苦是一定的,但是除此之外還有滿足之感;對工作,對他的自我表現有認同感,這是他最開心的。如果用一句話來概括,最準確的,莫過於「苦盡甘來」。



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犯罪小說家
Nov 3rd 2012, 16:08

史蒂芬.金盛讚推薦:
「真他X的太讚的一本書!老兄,我完全被迷住了!我希望你再多寫個十幾、二十本,而且最好是明年就寫出來!」

◆美國獨立書商協會推薦選書
◆《書單》(Booklist)評選年度最佳犯罪小說 
◆南佛羅里達太陽守望報評選年度最佳推理小說
◆向瑞蒙.錢德勒致敬,推理書迷絕不容錯過的夢幻逸品
當犯罪小說的情節成真,身陷其中的小說家能改寫結局嗎?

一隻鏟子得符合某些條件,鏟尖要尖,握把要短,才能在有限的空間裡施展開來。在一家大型超市的園藝區裡,他找到了自己想要的鏟子。
他將鏟子放入手推車,不疾不徐,在寬敞的走道上前進……結帳櫃檯大排長龍,他抬頭看櫃檯上方的霓虹燈標示,決定要怎麼付錢。在他的皮夾裡,信用卡上的名字寫的是「大衛.盧更」,這並非他的本名,而是他現在使用的名字……
  自稱大衛.盧更的男子,隱姓埋名,在密西根州安娜堡過著低調的日子,試圖逃開往事過新生活。然而,在他受雇於《灰街》推理雜誌社,擔任編輯之後,卻和發行人湯姆的金髮嬌妻蘿拉發生不倫戀。
  一個星期三晚上,當大衛正坐在廚房的桌前看稿時,他的電話響了。打電話的人是湯姆,他問盧更能否幫他一個忙--他需要一支鏟子。
  當大衛買好鏟子前往赴約,赫然發現湯姆家中有具男屍,湯姆聲稱是出於自衛殺了闖入家中的小偷,不願報警的湯姆希望大衛能協同棄屍,大衛發揮犯罪小說家天分成功掩埋屍體……
「事情不太對勁,」盧更說。
湯姆拿起長耙,正要開始填平墓坑。
「什麼意思?」他問。
「事情進展得太過順利,」盧更說。「兩個男人要把一具屍體埋在樹林裡,最後,他們順利完工。過程中沒發生任何緊張狀況。你懂我在說什麼嗎?」
「不是很懂。」
「如果這是投稿給《灰街》的故事,你一定會馬上退件。」
湯姆露出微笑。他拿著長耙慢條斯裡地耙著地面。「如果這是投稿給《灰街》的故事,」他說,「我會安排在來這裡的路上,有個輪胎突然洩了氣。正當我把車子停到路邊,一個能幫上忙的警察出現了。如果這是投稿給《灰街》的故事,應該會有個神祕金髮女郎涉入,她很可能會往我頭上敲下去,再把我推下樓去。」
  隔週五湯姆被發現陳屍於《灰街》辦公大樓外,疑似跳樓自殺,隨後《灰街》的專欄作家竟接連死於非命,死法與《灰街》曾刊出的小說情節如出一轍……

  有些書是很美味的。《犯罪小說家》就像是一片「荒謬諷刺」的吐司上面鋪滿黑色魚子醬,再特別佐以檸檬提味。即使是故事情節的轉折之中都含有轉折之處。推理小說迷真是遇上了一場盛宴--閱讀這本書就像手裡握著一杯冒著氣泡的飲料,一口氣灌下肚之後才發現:那是頂級的香檳!

作者簡介
哈利.杜蘭  Harry Dolan
  畢業於高露潔大學(Colgate University),主修哲學,並隨小說家斐特烈克.鮑許(Frederick Busch)研習小說寫作技巧。他在北卡羅萊納大學教堂山分校取得哲學碩士學位,有好幾年都是擔任特約編輯。他生於紐約州羅馬市,目前與他的伴侶琳達.藍道夫(Linda Randolph)定居在密西根州安娜堡。
內文1一支鏟子得符合某些條件,鏟尖要尖,握把要短,才能在有限的空間裡施展開來。在一家大型超市的園藝區裡,他找到了自己想要的鏟子。

他將鏟子放入手推車,不疾不徐,在寬敞的走道上前進,繼續找他需要的物品:一號電池、一包培養土、一罐除草劑,兩雙皮製工作手套。在食品區,他挑了四份用塑膠袋包好的熟食三明治,還有一瓶瓶裝水。

結帳櫃檯大排長龍,他抬頭看櫃檯上方的霓虹燈標示,決定要怎麼付錢。在他的皮夾裡,信用卡上的名字寫的是「大衛‧盧更」,這並非他的本名,而是他現在使用的名字。他不想用這張信用卡。

他用心算算了一下購物總額,確定自己有足夠的現金。

人龍往前移動,他以為結帳會很俐落快速,然而他錯了。店員想跟他聊天。
「我覺得我見過你。」她這麼對他說。
「有嗎?」
她很高大,嘴唇很厚,即使過於明亮的光線讓她眼尾與嘴角的皺紋非常明顯,她還是挺迷人的。

「你看起來很面熟。」她說。
自稱是大衛‧盧更的人,不希望自己看起來面熟,他希望自己沒有特色,人們記不得他的長相。
「也許我在店裡見過你。」店員這麼說。
他丟給她一個冷淡的笑容,「一定是這樣。」
他讓自己忙著將東西堆到櫃檯上,店員拿起鏟子,將鏟尖朝向天花板,掃描貼在把手上的條碼。

「你一定是搞園藝的。」她說。
他應該隨口答應,讓話題停在這裡,但是他慌了手腳。他本想開口說:「我是個編輯。」可是他沒這麼做,說出事實於事無補,於是他說了腦海裡閃過的第一個謊言。

「我是個耍雜技的。」他說。
這是個錯誤。她覺得他很有魅力。她微笑起來,悠哉悠哉地將鏟子放到櫃檯另一頭,再拿起培養土。
「你一定是個高手,」她說,「我從沒聽過有人可以拿鏟子耍雜技。但是一支不夠,對不對?你應該要有三支。」
乾脆耍帥到底。「我已經有三支了,」他說,「三支,任何人都可以辦得到。真正厲害的是用四支來玩。」
「那一定厲害得嚇死人。」她說,「你都在哪些地方耍雜技呢?小孩的生日派對嗎?」
他停了一拍,才用最嚴肅的聲音說:「園藝派對。」
「哈。你確定我們以前真的沒見過?」

盧更判斷,她是在向他調情。當她刷過三明治的條碼時,他看了她的手指,她有戴婚戒。

「我發誓我認得你,」她說,「也許我們曾一起上過學。」
「我沒上過學。」他說,「我的雜技都是自學的。」
「我是說真的,我想我們是高中同學。」
「我念的高中不在這裡。」
「是啊,是啊,我也不是在這邊念高中的。」她說,「那是好久以前了。你讓我想起高中班上的一個男生。我就快想起你的名字了。」

她將手套及電池一起打包,除草劑另外放。
「丹尼斯。」她突然叫出名字,並抬頭看他,「或是丹尼爾。」
大衛‧盧更從櫃檯上拿起鏟子,腦裡閃過的畫面讓他感到困擾。他看見自己正將鏟尖刺進店員的頸部底端。
「泰德,」他對她說,「我叫泰德‧卡馬迪。」
她笑了起來,搖搖頭,「你確定嗎?」
「我確定。」

她聳了聳肩,表示不在意,「嗯,那就跟我記得的名字差很遠了,不是嗎?」

他將鏟子放進手推車裡,她唸出他的購物總金額,並將錢從他手裡拿過來。他想她變得有點不好意思,然而,她在將收據給他之前,在收據上草草寫了些字。他在走出超市的路上看了一眼收據,上頭有她的名字(愛莉森)及聯絡電話,他小心地將收據揉成一團。

盧更走向戶外停車場,他調整了黑色皮外套領子,看了看手錶,十月一個星期三晚上九點三十分。屋外瀰漫著一片霧茫茫的細雨,在高聳的黃色弧光燈照射下,停車場上的車子環繞在某種光暈中。

燈光讓他有種放心的感覺,他並非真的害怕黑暗,只是在日落之後外出,總會讓他感覺心神不寧。還有,停車場也讓他焦躁不安。停車場裡迴盪的腳步聲,讓他心跳加速。

盧更踏著平穩的步伐,將手推車推在身前,走過一排車子。當他看見前方有個身影朝他走來時,渾身上下開始感到不舒服。這個瘦長的男人有張飽經風霜的臉,兩眼無神,穿著一件連帽上衣,褲子的膝蓋處磨破了洞,右手插在上衣口袋裡。

突然間,盧更意識到弧光燈發出的嗡嗡聲,還有手推車輪子滾動的聲音。

他告訴自己:你很好,什麼事都不會發生。

當那個瘦長男人走近他時,他將插在上衣口袋的手抽了出來。盧更看見一道銀色閃光,他心想,金屬,刀鋒,是刀子。

出於反射動作,他差點出手抓住那個男人的手腕,還好他及時住手。那個男人避開他,匆匆與他擦身而過,伸在上衣前的手裡抓著一支銀灰色手機。他喃喃自語,盧更聽不出他說些什麼。

然後他就此離去,一切結束了,盧更也已走到自己的車前。他將手推車裡的物品裝到車上。先將鏟子放進卡車,再是培養土,還有剩下的其他東西。他關上卡車門,將手推車推到一個空的停車格。

弧形燈的嗡嗡聲再度退去,四周一片寂靜,每件事都恢復正常。大衛‧盧更是個再平凡不過的購物者,沒有人會另作他想。他打開車門,滑入駕駛座,面無表情,彷彿是個要去挖掘墳墓的人。


犯罪小說家※點我購買※

看得到的世界史:99樣物品的故事 你對未來會有1個答案【博客來獨家書盒套書】
Nov 3rd 2012, 16:06

繁體中文版銷售突破10000套,博客來獨家珍藏書盒版
大英博物館、英國BBC聯手完成不可能的任務。
穿越人類兩百萬年歷史,訴說最有人味的世界史。
紐約時報盛讚:「空前絕後的鉅獻」
  這是一本用一百樣物品貫串世界歷史的故事書。大英博物館館長親自撰寫,動員一百位館員、時間長達四年,從大英博物館八百萬件館藏挑出一百件最有代表性的物品,所採訪專家超過四百位(遍及雕塑家、音樂家、畫家、醫學權威、人類學家、漢學家……,大多不是歷史學者)。
  ◎本書以廣播型式播出時,吸引了英國一千一百萬人口同時收聽
  ◎英國各大暢銷書排行榜冠軍,超過八週
  ◎美國版上市第一週立刻打進紐約時報非小說類暢銷排行榜,超過四個月
  ◎Amazon.com網路書店前五十大暢銷書
  你所熟悉的世界史肯定是這樣:一個國家、一段時間、一些大人物,寫下一個大事件。但是,本書不這樣講故事。麥葛瑞格館長說,因為「歷史是勝利者寫的,只有勝利者知道怎麼運用文字時,歷史更可能被有意或無意的扭曲。失敗者的社會遭到征服或摧毀時,經常只剩下他們的器物能夠述說他們的故事。」因此,大英博物館展開這個計畫,用文物讓我們看到歷史。
  用文物看見歷史,是一趟啟發你奔放想像力的過程。麥葛瑞格館長特別強調:「在透過文物解說歷史的任何作法中,這種依據想像力解讀,並且把知識化為己有的行為,都是基本作法。有時最終還要靠我們自己的直覺。大英博物館的創辦先賢熟悉這種了解方法,認為把過去的文化還原,是了解共同人性的重要基礎。」
  這一百件人手打造的物件,有些是稀世珍品,有些是當時人們的常用物件,每一件都經過大英博物館動員考古學、尖端科學和人類學的專業能力,徵詢各領域專家看法,想像、推理、驗證,讓我們「重新看見」我們的祖先如何從兩百萬年前便不斷地發揮創新與應變的能力,留下歷史。
  於是,這一部由大英博物館打造的巨著,顛覆了所有人的想像,挑動了千萬人的好奇心。因為我們這才知道:
  ◎兩百萬年前出門旅行,該帶什麼?答案是手斧。帶著它,人類的祖先從非洲走出來,到了亞洲、歐洲,所以,這個發明是人類科技史上的大躍進。
  ◎一個流浪漢在東非海岸邊撿到一千年前各式各樣的碎陶片,使得專家證明世界早就是平的。整個印度洋根本就像「地中海」一樣,因為中國、印尼、印度、波斯灣和東非之間,定期貿易的船隻早就頻繁穿梭,把原料和成品流通到很遠的地方。
  ◎一個北美的水獺菸斗,說明了我們的祖先至少在兩千年前就開始抽菸。這年頭公共場所禁止吸菸,但當時反而是一種公開場合的宗教性神聖行為。難以想像吧?
  這是一次跨越時空的旅行,大英博物館長帶著我們,每次用一個物件,重返歷史中的某一個時間點,這一百樣物品的選擇不限於藝術珍品,而是以詮釋歷史的角度出發,所以難度非常高。
  本書創作的初衷,是要幫助參觀大英博物館的人找出理解龐大館藏的脈絡,因此這個被選中的物件,必須能代表一個較大的脈絡,據此說出一個大眾都感到「喔,這和我有關係」的故事,「結果這個計畫在編年、主題和地理三方面取得了巧妙的平衡。」
  《看得到的世界史》美國版於2011年10月31日上市,《紐約時報》盛讚,世上其他的博物館可能想要效尤大英博物館的這項鉅獻,但恐怕「沒有一個能夠與大英博物館的收藏廣度相比擬」。因為大英博物館是一個百科全書試的收藏,不像其他機構——比方說,美國紐約的大都會博物館,或是法國羅浮宮,大量館藏屬於繪畫。
  本書的基礎是由大英博物館和英國國家廣播公司旗下的BBC Radio 4聯袂打造。緣起於館長麥葛瑞格受BBC電台邀請,上節目解說幾個館藏,不料大受聽眾好評,2011年5月創下高達一千一百萬人收聽新紀錄,於是產生了用電台節目介紹大英博物館館藏的偉大計畫,而這本書就是創下歷史紀錄的成果。
作者簡介
尼爾.麥葛瑞格 Neil MacGregor
  2002年起擔任大英博物館館長。
  他1946年生於蘇格蘭的格拉斯哥,在牛津大學研修德文與法文。後來在法國巴黎高等學院(Ecole Normale Superieure)攻讀哲學。然後在愛丁堡大學讀法律,1972年取得蘇格蘭律師執照。但他取得律師資格後,轉向童年時代的最愛藝術,1973年在英國首屈一指的藝術史學院Courtauld Institute of Art暑期班研修藝術史,該院院長安東尼.布朗特(Anthony Blunt)看出他的天分,將他收入門下。
  他是英國著名的藝術學者,身為300年歷史的倫敦古物專家學會成員,獲得英國女王頒贈功績軒章(Order of Merit)。
  他於1981-87年主編英語世界歷史最悠久的美術及裝飾藝術期刊The Burlington Magazine,1987-2002年主持英國國家藝廊。
目錄
作者序  不可能的任務
引言  從過去發給現在的訊息
第一篇  人類之所以為人類(二百萬年前~西元九千年前)1洪尼吉鐵夫木乃伊:為這趟時光旅行做好準備
2歐都外石頭砍砸器:人類的第一個發明
3歐都外手斧:有了它,就能出門旅行
4游泳的馴鹿:吹彈可破的藝術品
5克羅維斯矛頭:遠征,佔領世界
第二篇  冰河期後的食物與性(西元前九千年~西元三千五百年)6鳥形杵:定居下來,要懂點烹飪
7安莎赫利情侶雕像:最溫柔愛意的展現
8埃及牛的泥塑模型:還沒學會喝牛奶,我們喝血
9馬雅玉米神像:選了妳,而不是豆子或南瓜
10日本繩文時代的陶罐:改變人類飲食的美學遊戲
第三篇   最早的城邦與國家(西元前四千年~西元前二千年)11鄧王的鞋標籤:我是國王,這是我的身分證
12烏爾旗:一口箱子,成了為錢戰鬥的旗幟
13印度河圖章:找不到統治者的繁榮城市
14玉斧:對「玉」要慎重恭敬的理由
15早期的寫字板:管理一個城市的最有力武器
第四篇  科學與文學的起源(西元前二千年~西元前七百年)16洪水記錄板:一篇史詩,證明東西方起源相同
17蘭德數學草紙書:考公職、當官員的應試寶典
18米諾斯跳牛飛人:米諾斯神殿其實是辦公大樓
19莫爾德黃金披肩:三千六百年前的工藝,歎為觀止
20拉美西斯二世石像:敬畏我!        
第五篇  舊世界,新勢力(西元前一千一百年~西元前三百年)21拉吉浮雕:史詩場面,也是種族大滅絕
22塔哈卡人面獅身像:咦?不是埃及人,竟然當上法老
23中國周朝禮器:鍋底朝天時,舉世皆知我奉天承運
24帕拉卡斯紡織品:血祭、刺繡、祕魯木乃伊
25克里薩斯金幣:鹽巴煉金,國家出面保證
第六篇  孔子時代的世界(西元前五百年~西元前三百年)26奧克薩斯戰車模型:史上第一偉大「路」上帝國
27帕德嫩神殿雕刻∕人頭馬與拉畢斯人:視覺語言至高無上的成就
28巴塞─猶茲酒壺:北歐絕非蠻族,精品巧奪天工
29奧爾梅克石頭面具:用人工堆出山峰,建神廟俯視都市
30中國銅鐘:孔子思想的代表物
第七篇  帝國締造者(西元前三百年~西元十年)31亞歷山大大帝銀幣:只有我能征服到「地與海的盡頭」
32阿育王圓柱:殺死九十九個兄弟後登基的仁君
33羅塞塔石碑:破解埃及象形文字的關鍵
34漢朝金銀扣漆耳杯:安邦定國的最佳禮物
35奧古斯都頭像:青春不死,我是史上最偉大的政治家
第八篇 古老玩樂,現代刺激(西元一年~西元五百年)36華倫酒杯:大英博物館也不敢買的荒淫珍品
37北美水獺菸斗:原本很神聖,後來才說它傷身體
38儀式球賽腰帶:難怪拉丁美洲的足球這麼強
39女史箴圖:婦德教科書.圖解版
40哈克森胡椒罐:奢侈到難以想像
第九篇  世界信仰的興起(西元一百年~西元六百年)41犍陀羅的坐佛:凝視祂,思考祂的身、語、意
42鳩摩羅笈多一世金幣:佛教來自印度,印度人不信佛教的原因
43沙普爾二世銀盤:與羅馬同時的強國,信奉祆教
44欣頓聖瑪麗別墅馬賽克:基督的長相是什麼樣子?
45阿拉伯銅手掌:羅馬帝國改信基督,導致葉門經濟崩盤
第十篇  絲路綿延不絕(西元四百年~西元八百年)46阿布達.馬力克金幣:他把中東變成永遠的伊斯蘭世界
47薩頓胡船葬頭盔:英國的圖坦卡門,真實的貝武夫
48莫希戰士形狀陶壺:與羅馬同時期的南美強國
49高麗屋瓦:中國龍、北京狗,韓國展開黃金時代
50傳絲公主畫版:史上最大科技竊案
第十一篇  殿堂深處:宮廷的祕密(西元七百年~西元九百年)51馬雅王室放血浮雕:巨大城市為何被遺忘在叢林深處
52後宮壁畫殘片:一千零一夜與快活之城
53洛泰爾水晶:國王也不能誣陷王后的貞操
54斯里蘭卡度母菩薩像:身材曼妙的慷慨救度者
55唐墓葬陶俑:生前訃聞自吹捧,死要排場貪無厭
第十二篇  朝聖者、劫掠者和經商者(西元八百年~西元一千三百年)56約克郡河谷藏寶:敬禮聖伯多祿也信雷神索爾的維京人
57聖海德薇的寬口大酒杯:清水變美酒,真的
58日本青銅鏡:看過源氏物語,拋進神聖水池
59婆羅浮屠佛頭:媲美希臘羅馬的爪哇雕像山
60坦尚尼亞基盧瓦瓷鍋碎片:千年前的印度洋,有如地中海
第十三篇   身分地位的象徵(西元一千一百年~西元一千五百年)61路易斯西洋棋:印度發明,在北歐配備狂戰士
62希伯來星盤:西班牙限量版衛星導航器
63奈及利亞伊費頭像:比羅馬人更精湛的西非雕塑
64大維德花瓶:青花瓷.元朝
65加勒比海泰諾人儀式用座椅:躺在這張男椅子上,嗑藥起乩
第十四篇  面見諸神(西元一千兩百年~西元一千五百年)66聖荊棘聖髑盒:耶穌戴過的荊棘冠冕,切下一小段
67東正教凱旋聖像畫:拜占庭帝國因此敗暫停
68濕婆與雪山神女石雕:神會結婚,有肉體愛慾
69墨西哥瓦斯特克女神雕像:淨化汙物與淫亂
70復活節島雕像「荷瓦」:巨石像背後,刻著無力的補充說明
第十五篇  現代世界的開端(西元一三七五年~西元一五五○年)71土耳其蘇萊曼大帝的花押:大帝國的長壽竅門,官樣文章
72明朝紙鈔:想發行鈔票得先減少文盲
73印加黃金駱馬:幾百個騎兵就滅了世上最大帝國
74帖木兒的翡翠龍形杯:我留名在月球表面
75杜勒的犀牛木刻畫:全憑想像,竟畫得如此逼真
第十六篇  第一次全球化經濟(西元一四五○年~西元一六五○年)76奧格斯堡的機械式大帆船模型:神聖羅馬帝國國家機器縮影
77奈及利亞.貝南雕飾版:打開妳的國門,我的軍隊就不打來
78墨西哥雙頭蛇雕像:阿茲特克帝國灰飛湮滅之謎
79日本柿右衛門大象(瓷器小塑像):這是一種風格,不只一個人
80西班牙的八里亞爾幣披索:舉世第一枚全球發行貨幣
第十七篇  宗教的寬容與不寬容(西元一五五○年~西元一七○○年)81什葉派宗教遊行儀杖:他們為何能在伊朗當權幾百年
82印度蒙兀兒王子小畫像:統治印度的伊斯蘭帝國
83印尼皮影戲偶「比瑪」:你信了伊斯蘭嗎?總之我是信了
84墨西哥手抄本地圖:一張記載族群融合的土地謄本
85宗教改革百年紀念大報:沒有印刷術就沒有馬丁路德
第十八篇  探索、剝削與啟蒙(西元一六八○年~西元一八二○年)86阿坎族的說話鼓:不只是樂器,更是武器
87夏威夷羽飾頭盔:用意不明的貴重禮物
88北美鹿皮地圖:如何從印第安人手中掠奪土地
89澳洲樹皮盾牌:澳洲怎麼城了罪犯流放地
90中國玉璧:美麗事物遇上乾隆的低級趣味
第十九篇  大量生產、大眾宣傳(西元一七八○年~西元一九一四年)91小獵犬號的航海天文鐘:標準時間和進化論都從它開始
92維多利亞時代初期的茶具:我們需要清醒的勞工
93葛飾北齋的浮世繪版畫〈神奈川沖浪裡〉:日本最有名的浮世繪,有歐風
94蘇丹的裂縫鼓:召喚國人為獨立而戰
95英國.爭取婦女參政者所毀損的一便士硬幣:抗爭行動的典範
第二十篇  我們製造出來的世界(西元一九一四年~西元二○一○年)96俄羅斯革命紀念瓷盤:蘇維埃式的商業手段
97霍尼克的〈平淡的村莊〉蝕刻版畫:同性戀,這是我的一部分
98莫三比克.武器寶座:槍桿子出政權的經典作品
99匯豐銀行守約信用卡:合乎伊斯蘭律法,我不是高利貸
100 太陽能燈具與充電組:廉價且讓人類愉悅的解決方案
作者序
不可能的任務
  用文物說歷史,正是博物館存在的理由。大英博物館二百五十多年來持續蒐集全球各地的文物,因此,如果你想用文物訴說世界歷史,大英博物館是個不錯的起點。事實上,你可以說,一七五三年英國國會設立大英博物館、下令館方應該「力求普及」並對大眾免費開放後,這一直都是館方努力的目標。本書是二○一○年英國廣播公司第四廣播網系列節目的記錄,同時也是大英博物館自開館以來不斷在做、或是企圖做到的努力中,最新的成果。
  《看得到的世界史》用一百件文物說歷史,遊戲規則是由第四廣播網總台長馬克.達瑪瑟(Mark Damazer)制定,十分簡單明瞭:大英博物館和英國廣播公司的同仁,要從館藏中選出一百件文物,涵蓋的時間從兩百萬年前人類史的發端到現代,涵蓋的範圍囊括全世界最遙遠的地方,而且力求公平。工作人員試著呈現人類經驗中的各種面向,讓我們了解整個社會,而不只是權貴階級的生活,因此文物當中要有普通的日常用品,也涵括藝術傑作。
  由於每週要播出五段節目,我們必須把文物分成五件一組,把地球快轉到不同時期,利用該段時期的文物,簡介五項當時的世界情勢。由於大英博物館的館藏囊括全世界,英國廣播公司的廣播亦遍及全世界,我們決定邀請世界各地的專家和評論家參與。這樣一來,儘管每則文物的介紹都只是世界史的一部分,但整體上卻依舊是全世界一起促成的歷史(基於著作權的關係,參與者所說的話,大致上就是印在書上的文字。)
  這項計畫從很多方面來看,顯然都是不可能的任務,但是有一點曾經引發特別激烈的辯論:這一百件文物都不是在電視上介紹、而是在廣播中呈現,聽眾必須透過聆聽來想像,無法看到文物。本來我以為博物館同仁習慣仔細端詳文物,會被這種方式難倒,但英國廣播公司的小組卻信心十足,他們知道想像一樣東西,是用非常特殊的方式把東西變成自己的;他們知道每位聽眾都會把節目討論的文物,變成自己的文物,從而把這些歷史變成自己的歷史。
  為了方便一定要看到文物、卻不能親赴大英博物館的人,館方把所有文物的照片放在大英博物館《看得到的世界史》的網站上,而現在又以這本圖文並茂的精美書籍,來呈現這一百件文物。
大英博物館館長
尼爾.麥葛瑞格(Neil MacGregor)
謹識於二○一○年九月

日本之黑霧(上下合售)
Nov 3rd 2012, 16:03

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榮獲日本記者會議大賞
  12章完整收錄 華文世界首度問世 
 

  不論當權者如何粉飾 人民有知的權利!
  面對高聳的強權之壁—GHQ(盟軍最高司令部),
  松本清張以強韌的精神與熾烈的好奇心,展現舍我其誰的氣概,
  揭露星條旗陰影下的種種懸案,與美國利益優先下,令人恐懼的謀略!
  用一枝筆與整個國家對抗
  逼使社會反思、人民覺醒的最高境界之作
  跨越真實與推理的界線 鬆動小說與紀實的文體藩籬
  猛烈衝擊犬儒的集體意識 直指國族晦暗的挫敗心靈
作者簡介
松本清張(一九○九年-一九九二)
  出生於福岡縣企救郡板櫃村(現北九州市)。自幼家境清寒,小學畢業後即開始謀生,從事過工友、印刷工人等各式行業,四十一歲(一九五一年)以處女作〈西鄉紙幣〉獲直木賞提名,聲震文壇;一九五三年以〈某「小倉日記」傳〉榮獲芥川賞,一九五六年離開朝日新聞社廣告部,正式展開職業作家生涯。
  清張寫作生涯起步甚晚,但創作力旺盛,過世前仍寫作不輟,其書寫題材廣泛,橫跨推理小說、時代小說、紀實文學、史學研究。著有《埋伏》、《黑色畫集》、《共犯者》、《黑色福音》、《驛路》、《波之塔》等作品(以上皆由新雨出版)。
譯者簡介
王榆琮【上】
  熱愛日本的理工人,著迷於翻譯工作。希望未來可以引介更多日本文化給同樣熱愛日本的人們。
黃文玲【下】
  東吳大學、日本櫻美林大學研究所畢。現任電子媒體新聞編譯,喜歡日本的美食和美景,希望透過文字讓更多人了解日本。
目錄

【上】國鐵總裁下山謀殺論
國鐵推行萬人大裁員前夕,工會正醞釀抗爭到底,GHQ則摩拳擦掌準備打壓左派勢力,此時關鍵人物國鐵總裁下山竟陳屍自家鐵軌上。
自殺還是謀殺?比偵探小說還懸疑的真實事件躍然紙上!
木星號墜機事件
民航機木星號撞山失事,是美軍刻意領航錯誤,精心策劃的暗殺行動?
二大貪汙案
商人透過政客的情婦、部屬,層層上貢政治獻金,政客回饋予低利貸款,而貸款的資金則來自國民繳交的稅金。
似曾相識、通俗小說般的情節,在真實世界中不斷上演……
白鳥事件
北海道員警被槍殺,凶手指向日共,此事件後北海道最大日共團體順勢被打壓。
莫非又是美國的陰謀?
拉斯特勃羅夫事件
蘇聯駐日外交官叛逃美國,竟被巧妙操作成削弱日本親近蘇聯的政治策略。
出賣革命的男人--伊藤律
曾經意氣風發的日共中堅幹部伊藤律,不但被逐出日共,並被遣送至中國監禁。
原來他的真實身分竟是美國安插的間諜?
【下】征服者與鑽石
日本戰時儲備的大量鑽石,戰後成為占領軍、政客、黑道覬覦的肥羊。
帝銀事件之謎
偽裝成衛生官員,毒死12人的冷酷銀行搶匪,
凶手是沒有化學專業知識的畫家,還是惡名昭彰的七三一部隊?
鹿地亙事件
左翼作家鹿地亙在市街遭美軍堂而皇之綁架,曝光後引起日本舉國震動的事件始末。
推理.松川事件
「下山事件」一個月後,國鐵發生列車翻覆、三人死亡的事故,當局指向共產黨員蓄意破壞鐵軌。這起事件是否為打壓國鐵左派工會的另一個陰謀?
驅逐與清共
在配合美國對抗蘇聯、防堵共黨擴張的戰略下,日本對社會各階層的共產黨員,展開戰後以來最大規模的壓迫與驅逐。
策劃朝鮮戰爭
韓戰究竟是北韓或南韓先引發戰端,還是蘇聯、美國在背後挑起?
推薦文
凝視黑暗面,不斷向時代禁忌挑戰的松本清張∕文.劉黎兒
  這本書是描述一九五○年前後盟軍占領日本期間發生許多奇怪的事件、冤獄,尤其是下山事件、帝銀事件、伊藤律除名事件、松山事件、韓戰爆發等,許多事件可能源自GHQ的陰謀或GHQ內部的G2(參謀部)跟GS(民政局)之間的鬥爭,這是清張對時代真相的探究、推理。推理有多少成能逼近真相,誰也不知道,但是那個時代,的確有許多事不是GHQ無法做到,而且非GHQ首肯也無法做到,清張的確記錄了時代。
 
  清張開始寫這一系列報導、紀實文學作品是一九六○年左右,在事件開始發生的十週年時,也是承認日本獨立的舊金山和約生效之後八年。當時GHQ內部資料幾乎都沒公開,盟軍單位內鬥不為外人所知,不過GHQ之所以在韓戰時大舉更換統治日本的主管,有說法認為是占領早期由支持新政策(New Deal)的年輕民主主義者在進行自由政策實驗,韓戰爆發後,他們因為反對戰爭而遭更換。但對日政策變更理由並未公開,日本人對於自己的處境充滿不解與疑慮,清張的推理造成很大反響,而且這種跟日本風格不符的權力鬥爭的陰謀,在當時讀來相當震撼,非常生動、逼真,又跟高揚的安保鬥爭氣氛契合,也因此作家跟讀者間很容易產生共鳴,「黑霧」也因此成了流行語。
 
  要預感一個新時代的來臨,唯一的方法是打開同時代礙眼的黑盒子才能前進;雖然在清張寫了這些事件的半世紀後的現在,部份GHQ內部狀況都逐漸清楚,有些細節跟清張的推理、揣測有點微差,像下山事件中,他推測是用國鐵的GHQ專用列車來搬運屍體,但其後國鐵的列車運行表上顯示該班車並沒有在事發地點停靠,但這種小細節完全不妨礙全盤的大推理,其他資料顯示清張探究、推理的方向大致無誤,而事件全貌,其實在美日安保體制持續維持的現在,日本仍無法真正擺脫對美國依賴,這些黑暗離奇事件的迷霧依然沒有放晴。
 
  對於真相不可能真的暴露的無奈,清張也早就預言到了,像是在戰後勞工運動跟保守勢力正面對決時,因為GHQ謀略或內鬥發生的「下山事件」,清張的結語是:「下山事件的搜查事實上已告結束,但只要日本在世界的定位不變更的話,此項謀略實際的模樣是永遠不可能發表吧!」
 
  清張自己在寫完一連串事件的連載後,曾演講袒述執筆動機,表示自己對下山事件感興趣的原因是「對該事件發表的方式懷有相當疑問」,因為原本應該是內部文件與機密的《下山事件白皮書》,竟以獨家報導方式刊登在兩家雜誌上,激起了他的好奇心,讓他有不得不去探索的衝動;描述這些事件是抽絲剝繭、層層深入,而且也描述了人性裡層,兼顧了文學性,本身是非常有意思而好看的報導文學作品外,更是清張向時代禁忌挑戰的偉大功業。
 
  在雜誌連載《日本之黑霧》的同時,清張也寫了經典小說《砂之器》,那是描述醫藥尚未發達,國家錯誤的隔離政策導致漢生病  病患親子流浪、躲藏的痛切哀愁,清張將遭歧視弱者的悲哀當作自己的事來描寫,這不但是他被稱為社會派的原因之一,也是史家剖析歷史時所需的基本的「同情」,而這部作品也是對國家公權力、社會以及禁忌的挑戰,清張對此毫不畏懼,因為他是超越國粹主義及集體任由權勢擺佈的的自由人。
 
  日本在甲午戰爭(一八九四︱九五)至二次大戰敗北(一九四五)這五十年間,是有異樣戰爭熱的躁動時代,而清張則真確地回歸到這個時代以前,日本的和平、平等概念普遍的時代,掌握那樣的特質,就是清張文學基調「大眾性」的由來;另一方面也因為他是自由人,才給了他去衝刺描寫遭盟軍占領下的日本相繼發生的種種奇怪事件,其中帝銀事件是一九四八年,下山事件及松川事件是四九年,大部分集中於這兩年,這正好跟清張的青春時期重疊,也是所謂占領(盟軍治理)的黑暗期,正好是從占領前期過度到占領後期時點,當時日本人對於這一連串離奇事件也是存疑的,懷疑是共產主義勢力的犯行,或是GHQ背後操作,GHQ主張是共產主義者的犯罪,而共產主義勢力則主張是GHQ為了彈壓他們的謀略,人心不安,但卻沒有足以判斷的材料。清張將這些不透明的事件以非小說形式寫出來,透過自己的蒐集探訪,提供了判斷材料,幫助日本社會驅逐部份黑霧。
  每個國家、每個時代都有如此怪奇的黑霧存在吧!但那個時期日本之黑霧有相當的特徵,是很前近代(permodern)、很國粹主義的,又是盟軍為了統治日本所造成的計畫性的黑霧,清張清楚揭露政治巨鱷的恐怖面以及資本主義的黑暗面,因此《日本之黑霧》是非常重要的作品;而清張在六○年的時點就敢於挑戰,有相當高的危險性,需要相當的覺悟。 
  也是有這部作品,日本人才會用「社會推理巨匠」來形容清張,而清張也確立了文學寫作裡「社會推理」的新領域,或許是小說,或許是報導文學。清張的推理小說往往如蒙上薄墨色藹霧般,不煽情的文體非常吸引人,相對於此,《日本之黑霧》雖書名是黑霧,但文體本身則是非常鮮明的推理與分析,這是因為清張對時代的質疑用了非小說手法來表現。
  雖然日本有些批評家如大岡昇平等認為,清張的黑霧將事件的癥結都歸諸於盟軍占領的陰謀或是GHQ內部對立,與其說是清張根據大量資料與推理得出的客觀的結論,其實是清張本人扭曲的反美成見所致,亦即清張是預設了有GHQ謀略集團存在的假說而開始寫這些事件的。清張當然對這樣的說法很不滿,自己在六二年時加以反駁,表示:「我只是蒐集盟軍占領時發生的種種事件中,跟美國謀略關係者的資料,得出歸納性的結論,而結集成一冊而已;這跟把同類傾向的小說結匯集在一起沒兩樣,大岡本末倒置,令人困擾!」
  的確,如果清張只是蓄意宣揚反美,讀者是一下就會識破而無法繼續讀下去的;讀者讀到的不是陰謀史觀,而是清張純樸的正義感,以及不受統治機器制約的自由性,比起批判他的人,清張不像許多作家偏窄地將作品從政治經濟或歷史現實切割出來,清張是毫不迴避地去正視,而且直接從正面去探討歷史背後的真實。
 
  我自己是學歷史出身的,但我不相信「正史」表面看到的許多表象,而喜歡像清張這樣去挖掘埋沒在安靜的「正史」裡沸騰的真相,反而成功地寫了一部當代史,也因為有這樣的作品才真正讓人認識到時代的氣氛與本質,尾崎秀樹稱《日本之黑霧》就是「日本戰後史的風景」,正是我所欣羨的。另一方面,松本清張描述的黑霧,亦即美國統治的因素,也有許多人認為至今依然存在於日本,像有些首相死亡或下台,抑或黨魁因政治資金問題而無法翻身等,其背後跟美軍基地問題或對美政策態度問題有關,懷疑美國依然透過各種管道在操縱日本,迎合美國政策的政客們囂張地站在舞台上,而日本官僚或媒體淪為美國爪牙不自覺,亦即現在的時代跟清張的時代沒兩樣。清張不僅挖掘了他所處時代的真相,也預言了其後半世紀至今的日本以及其他許多國家的處境與本質,或許台灣也不例外。讀《日本之黑霧》雖然不至於讓人毛骨悚然,但不禁想去思考國家、外國支配勢力跟自己的關係。


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密室的鑰匙借給你
Nov 3rd 2012, 16:01

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就讀烏賊川市大學的窮學生戶村流平,在畢業前夕遭遇人生最大危機!
  為了現實放棄電影夢,卻被女友由紀無情地拋棄……流平的學長為了替他打氣,邀他到家裡喝酒看片,晚上學長卻在只有兩人獨處(還喝得爛醉)的屋子內,在浴室中遇刺身亡!?「上鎖的房間內只有他和學長,沒有其他人來過的跡象,警方一定會懷疑他是凶手!」帶著宿醉逃離現場的流平,又聽到另一件令人震驚的消息──他的前女友,昨晚在自家大樓被人刺殺後墜樓身亡?一夕之間成為兩樁命案的頭號嫌疑犯,流平只能尋求「那個偵探」的幫忙了……
  幽默本格推理的原點代表作,東川篤哉首部長篇作品在此登場!
作者簡介
東川篤哉(Higashigawa Tokuya)
  1968年出生於廣島縣。岡山大學法學系畢業。26歲從玻璃器皿公司辭職後,之後整整八年過著月收入僅十二、三萬日圓的打工族生活,差一點陷入無家可歸的窘境。2002年,他以長篇推理小說《密室的鑰匙借給你》嶄露頭角,成為廣受好評的新銳作家。
  東川篤哉的推理小說充滿幽默感,將搞笑情節融入本格推理之中,無厘頭的人物互動讓原本殘酷的謀殺案走出一種意外的格局,閱讀起來毫無負擔,也因此吸引到許多以往從來不看推理小說的年輕女性讀者。
  《推理要在晚餐後》故事以千金大小姐刑警與她的毒舌管家為主角,由欠缺常識的大小姐在現場調查凶案現場後,回家一邊吃晚餐一邊和在旁服侍的管家閒聊案情,再由管家一針見血地解開謎團。因為這樣的組合新鮮感十足,加上文字詼諧幽默,上市不久即通過讀者的口耳相傳,讓首刷印量僅7000本的這部作品短短半年之內又再刷了15次,獲得書店大賞之後更是一路暢銷突破100萬冊。佔據各大書店排行榜整整有三十週的時間,至今在Oricon書籍銷售榜仍排名第一。

內文1案發前



烏賊川市直到短短十年前都沒有大學,高中畢業的年輕人匆忙通勤就讀東京的大學,獨居東京的年輕人當然也很多。

不能這樣下去,否則市區會失去年輕活力──連任四屆進入第十六年,當時邁入七十歲的市長,由衷擔憂這座城市的將來,因此緊急決定設立大學。

既然認為「不能失去年輕活力」,自己應該率先退休,把機會讓給後進才對。市長將這種中肯批判當成耳邊風,再度連任一屆市長,終於如願以償為烏賊川市爭取到一所大學。

這就是現在的烏賊川市立大學,簡稱「烏賊川市大」。

由於沒有理工學院,所以不能稱為綜合大學,不過從法律、經濟、文學至今共有四所學院八個學系。

即使無法以學生素質引以為傲,還稱得上是經營有術。

其中最搶眼的,是近年中央也逐漸矚目的電影學系。

既然要設立新大學,就設立別處沒有的新學系。這種隨便又自暴自棄的構想被喻為歪打正著。

這個構想有多麼隨便又自暴自棄?

「在沒有電影院的村鎮舉辦電影節!」是最近流行的地方電影節常見的口號,烏賊川市大的電影學系,就是將這句話擴大解釋之後成立的學系,烏賊川市本身就是沒有電影院的城市,要前往最近的電影院,必須搭電車經過好幾站再轉搭民營電鐵數站,至少不是電影愛好者想居住的城市,這種城市居然設立電影學系,堪稱奇蹟。

即使如此,這個學系依然非常熱門,無論是第一年、第二年與後續數年,報名人數都超過招生人數。

即使電影號稱夕陽產業,規模不再足以稱為產業,依然緊抓著年輕人的心。

實際上,開設電影與影像文化專業課程的四年制大學很罕見,所以有些奇特的學生千里迢迢從九州或北海道前來就讀。

學系開設至今送出許多畢業生,好幾人活躍於影視媒體而且成績顯著。

既然是電影學系,在電影世界活躍的畢業生當然不少。

甚至有一名疑似烏賊川市大的畢業生,拍攝許多情色電影之後成為年輕巨匠,不過這應該和大學無關,是當事人品味的問題。

就讀烏賊川市大電影學系的戶村流平,和諸多同伴一樣,為了在將來成為名匠泰斗而進入這所大學。

他半認真認定自己將成為小津安二郎或黑澤明第二,誤以為奧斯卡或金棕櫚垂手可得,他在這方面堪稱了不起的電影迷。

為求謹慎做個解釋,這裡提到的「金棕櫚」不是法國甜點或植物名稱,是坎城影展的首獎,一般人絕對不會認為垂手可得。

然而光陰似箭,流平如今是三年級。

流平果然和眾多同伴一樣,感覺到己身才華的極限,即使如此也開始思考今後出路,希望能僥倖找到和電影稍微相關的工作,卻沒有進行具體的努力或行動,總之就是致力於消耗(浪費?)所剩無幾的大學生活──過著這樣的每一天。

他至今在大學生活確實學習到的道理只有一個:奧斯卡或金棕櫚,只不過是和自己人生處於另一個世界的價值觀。

即使是流平,想到自己只為此就繳交昂貴學費上學,終究對父母感到過意不去,所以在某天晚上,他以稍微鄭重的心情打電話回家。

「我應該沒機會成為電影導演,還是找普通工作就好。」

他如此吐露出真心話。

「看來你終於清醒了,謝天謝地,不枉費讓你去上大學。」

母親回應之後非常欣慰。

流平自此理解到,他自己是為了追逐夢想而就讀這所大學,但雙親是為了讓他放棄夢想才讓他就讀這間大學,這份過於令人感恩的顧慮,使得流平握著話筒的手微微顫抖,這什麼父母!

流平摔話筒掛掉電話,以持續火熱的腦袋擬定後續戰略。

他不願意就這樣厚臉皮讓步,即使不得已得找個普通工作,至少也要實現夢想,從事大眾媒體的工作,最好是和電影有關。

不過,和電影有關的工作沒那麼好找。

大部分的影視企業,規模出乎意料遠低於知名度,很少招募人員,除非得過的獎或製作的作品能夠證明能力,不然得以強大的門路才能入行,實際上學生們也傾向於完全放棄找這方面的工作。

不過,流平出乎意料在某個公司有門路。

那就是當地電視台IKA的相關企業,公司名稱也叫做「IKA電影社」,是一間小小的電影製作公司。

就率直的流平看來,這家公司好歹標榜是電影公司,令他頗為滿意。

當然不只是標榜,IKA電影社正如其名是製作電影的公司,這一點千真萬確。

但是他們經手的電影,不是在普通戲院以成人票一千八百圓公開放映的電影,而是專門製作記錄片或教育影集的公司,堪稱和華美的電影世界無緣。

但能在當地就職,而且肯定是影視相關的工作,所以這間公司自然很吸引流平。

何況流平挺進IKA電影社的過程中,有一位站在他這邊的可靠援軍,那就是任職於IKA電影社總務部門的茂呂耕作。



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卡提耶.布列松:世紀一瞬間
Nov 3rd 2012, 16:00

卡提耶.布列松:世紀一瞬間卡提耶.布列松:世紀一瞬間※點我購買※

卡提耶.布列松:世紀一瞬間※點我購買※

唯一繁體中文攝影大師卡提耶-布列松傳記
  他用50mm鏡頭拍攝
  他是大師中的大師
  攝影史上永遠不可能忽略的人物
  二十世紀是個動盪的時代,也是影像閱讀的新世紀。被譽為「現代新聞攝影之父」的卡提耶-布列松(亦之前台灣攝影界慣稱的布列松)為這個時代的影像樹立標竿,透過他的萊卡相機和50mm鏡頭,拍攝了西班牙共和黨人的悲劇命運、二戰勝利後巴黎的解放、甘地遇刺前幾小時的容顏,以及中國共產黨的勝利,卡提耶-布列松見證了時代的重大變革。
  卡提耶-布列松是任何攝影者都無法忽略的大師。冷戰時代,他是第一位進入蘇聯採訪的攝影師,也是第一位在羅浮宮展出攝影作品的攝影師。他的攝影理論「決定性瞬間」更是影響一代又一代的攝影師。
  雖然出生於家教良好的資產階級家庭,但卡提耶-布列松最痛恨的卻是金錢。父親希望他繼承家族紡織企業,他卻拿起相機在世界各地拍攝。在許多人對卡提耶-布列松的回憶中,他是個害羞靦腆的人,但穿梭在人群中拍攝時,他又是個大膽又完全忘我的攝影大師。
  卡提耶-布列松早年的志願是當一名畫家,習畫多年,即使後來成為一名新聞攝影師,卡提耶-布列松的作品依然講究嚴謹的構圖。在教會學校時期,卡提耶-布列松總是和他的環境格格不入,沉迷於閱讀被視為叛經離道的小說和詩歌,完全被現代派詩人波特萊爾所征服。繪畫和詩歌是卡提耶-布列松攝影的兩大元素,完美的構圖、詩人的敏銳,以及時代見證,造就了雋永的作品。
  一九四七年,卡提耶-布列松和好友戰地攝影家卡帕等五人成立了馬格蘭攝影通訊社,推動攝影記者擁有底片著作權,可以自由販售作品,讓攝影師獨立於雜誌、報社,從此改變了攝影記者的職業生態。至今,馬格蘭攝影通訊社依然是新聞攝影的權威機構。
  卡提耶-布列松很少談論自己的作品,又是個很注重隱私的人,因此他的生平和創作根源一直不為世人所熟知。由於本書作者和卡提耶-布列松長時間接觸,卡提耶-布列松漸漸變得無話不談,甚至開放他的檔案室供作者參觀。本書詳盡回顧了卡提耶-布列松一生的重要轉捩點,讓你一探這位世紀大師的內心深處和創作歷程:他遇到了什麼人?他從繪畫和詩歌中得到什麼啟發?這些經典照片背後又有什麼拍攝故事?
  書中收錄多張卡提耶-布列松經典作品,在解讀大師的同時,看到一個世紀的重大瞬間。
作者簡介
阿索利納
  一九五三年出生於摩洛哥,目前居住在巴黎,是位卓越的作家和新聞記者。著作以小說家、藝術家傳記為主,計有《西默農傳》《埃爾熱:丁丁之父》等書。此外他也是電影製作人,並於二○○七年獲得「法語作品成就獎」。
譯者簡介
徐振鋒
  畢業于上海外國語大學國際新聞系,現供職於廣告公司,業餘從事翻譯工作。曾在「文匯讀書週報」發表多篇譯文,自二○○四年起負責「譯文」的「碟海」專欄影評及樂評。
目錄
導讀 我和永恆的瞬間 柯錫杰
導讀 瞬間招喚:布列松的眼界與視象 張照堂
導讀 拍下決定性的瞬間:布列松 謝三泰
第一章 一九○八~一九二七:卡提耶-布列松的出生和家庭「錢從哪裡來?」這個問題糾纏卡提耶布列松一生。他認為金錢帶有骯髒、不潔及不道德的本質。街上的豪華轎車、接待櫃檯前佩戴昂貴珠寶的女士,以及某位大聲使喚侍從的貴賓,都在在折磨著他,讓他想探究這一切力量從何而來……
第二章 一九二七~一九三一:改變人生的決定性瞬間卡提耶-布列松想成為畫家,就必須學習如何成為畫家。不管他多有天賦,沒有人天生就是藝術家。他得靠自己學習……卡提耶-布列松現在知道他需要什麼:一種完美的狀態,能將秩序、平衡、和諧、比例和所有其他傳統美德……
第三章 一九三二~一九三五:攝影作為人生的新方向他之所以放棄繪畫而轉向攝影,是因為這是最能盡情發揮生命的方式。他沒有耐心和意願一輩子摹擬自然風光,任何僵硬的紀律都會把他嚇跑。這跟他的性格、氣質和個性有關。他仍然熱愛構圖,並願意獻身於視覺藝術……
第四章 一九三六~一九三九:舊世界的終結對現在的他而言,拍紀錄片或是專題片都已經不重要了,只要能從事電影工作就行。他的想法非常合理,既然別的攝影師都能轉行拍電影,為什麼他不能和他們一樣呢?他決定走捷徑,直接去找導演,毛遂自薦當助理……
第五章 一九三九~一九四六:沒有國籍的逃亡犯卡提耶-布列松,編號KG845,發現自己在黑森林裡,然後又到了海德堡附近的符騰堡,被迫在勞動營裡做工。他曾經安裝過鐵軌、運輸金屬片到製造潛水艇曲軸的兵工廠、採石、製造水泥、割草、撕布料、在屠宰場揀碎骨頭……
第六章 一九四六~一九五○:從紐約到新德里離開之前,卡提耶-布列松給甘地看了自己在紐約現代藝術博物館展出的作品集。會面結束,卡提耶-布列松在正午時分騎著自行車離開。他回到家不到一個小時,聽到街上人們到處悲痛地嘶喊著:「甘地死了!他們殺了甘地!」……
第七章 一九五○~一九七○:世界就是他的工作室「世間萬物皆有其決定性瞬間,創作一幅傑作就是要意識到並抓住這個瞬間。一旦在國家的革命事件中錯過了,可能就再也找不到或感受不到了。」十七世紀雷茨主教說過的話在他的文章裡顯得特別突出,彷彿成了整篇前言的中心思想……
第八章 一九七○~二○○四:轉向新生活卡提耶-布列松宣布放棄攝影,這意味著他關閉了生活中的這一扇門,如同用括弧將這段生活封存起來一般,讓自己漸漸遠離衷心喜愛的表現形式。畢竟,攝影並非真實的生活,只是生活的比喻,從來就不是他的終極目標……
尾聲 世紀之眼闔上了
內文1◎一九三二∼一九三五:攝影作為人生的新方向
從現在開始,除了自己的直覺,布列松不會再輕信任何人、任何事了。現在要從事家族產業完全不成問題,雖然他早就對此表示厭惡。他的家族產業也發生了變化,他在非洲叢林打獵時,卡提耶─布列松家族和另一個位於盧斯的棉紡業巨頭帝里耶家族合併了,TCB集團─帝里耶.布列松集團─就此誕生。

所以,接下來要做些什麼呢?答案是:攝影。
當他打算告訴父親這個志願時,他請大他十七歲的恩斯特務必陪同,因為他認為他亟需外援才能夠說服父親這位一家之主。父親聽了兒子的另類選擇後並不驚訝,儘管他不認為攝影是正當的職業,那只是打發時間的業餘愛好罷了。布列松懇求父親,向他解釋並為自己的選擇辯護。他之所以放棄繪畫而轉向攝影,是因為這是最能盡情發揮生命的方式。他沒有耐心和意願一輩子摹擬自然風光,任何僵硬的紀律都會把他嚇跑。這跟他的性格、氣質和個性有關。他仍然熱愛構圖,並願意獻身於視覺藝術。儘管如此,他終究是個憑直覺行事的人,需要到處去體驗生活,而不是待在某個地方不動;他必須到處去看世界,而只有攝影才能滿足他的種種渴望。布列松的父親絲毫不以兒子的選擇為傲,所以根本沒跟朋友提起。但沒關係,因為他們很快就會聽說了。

放棄繪畫轉向攝影時,布列松進行了一場告別禮:他幾乎銷毀了所有畫布,好像它們必須消失,必須為新的藝術型態讓道。這儼然是個浪漫主義者的姿態,是一種對雨果《巴黎聖母院》遙遠、無意識的回應,因為書中有一章名為「長江後浪推前浪」,作者重新演繹一則古老的神話,說明必須以新的表現方式來取代舊的。同樣地,在藝術界,也有攝影將取代繪畫的說法,後來又說電影將取代攝影。但無論怎麼發展,有個問題始終揮之不去:那些後輩能被稱為藝術家嗎?應該允許他們進入孤傲排外的俱樂部嗎?他們怎麼可以如此專橫放肆?

無數攝影家拋棄了繪畫,從偉大的達蓋爾,一直到許多攝影領域的先鋒。此時,布列松比過去任何時候都更受偶像波特萊爾的影響,他深刻意識到從十九世紀就展開的激辯中,這位詩人所做的貢獻(事實上這場激辯仍在持續,因為至今還有人質疑攝影是否屬於藝術)。離開洛特學院的時間並不長,布列松仍然記得波特萊爾說過,攝影產業是失敗畫家的避難所,因為他們「太平庸又太懶惰」,以致無法完成對繪畫的「學習」。波特萊爾痛斥將攝影當偶像一樣崇拜的傻子以及這種集體性的瘋狂,尤其是這個新寵的虛榮做作。說攝影取代繪畫簡直荒謬,就像在說印刷術將取代文學一樣。波特萊爾給了攝影一個最低下的定位:「繪畫的僕人」。當時畫壇很害怕攝影,約有二十位畫家,包括新古典主義畫家安格爾和法國國家美術學院的創辦人兼主席沙瓦納在內,他們共同簽署了一份宣言,要求國家保護並援助他們,以對抗攝影成為藝術的另類潮流。另一方面,比那些畫家年輕許多的自然主義作家左拉,卻好像與保護藝術的觀點相去甚遠,他不僅平時很喜歡拍照,會為小說中要描寫的地點拍照供參考,還指出只有將某事物拍攝下來,才能真正看清楚它。

布列松進入攝影界時,攝影剛好有了兩項突破:對專業攝影師來說,這是獲取資訊的媒介;對業餘人士來說,這是一項有趣的愛好。各界對攝影的地位仍然爭論不休,近半個世紀以來,相關的言論和文章都未能平息爭論。有個三十三歲的匈牙利難民,名叫布拉塞,他用福格特倫德相機拍攝街上的塗鴉,剛剛出版第一本攝影集《夜巴黎》。

許多著名的攝影家從未忘記素描、繪畫和雕塑訓練給與他們的幫助。至於布列松,他有一句個人名言是這樣說的:「一個人在攝影時就是在做畫。」



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猶太媽媽這樣教思考:教出守信用、能分享、會理財的好孩子
Nov 3rd 2012, 15:58

猶太媽媽這樣教思考:教出守信用、能分享、會理財的好孩子猶太媽媽這樣教思考:教出守信用、能分享、會理財的好孩子※點我購買※

猶太媽媽這樣教思考:教出守信用、能分享、會理財的好孩子※點我購買※

金錢是友善的力量,智慧是真正的財富!
猶太媽媽這樣教孩子學會「思考」
  為什麼猶太人歷經多次民族遷徙、種族屠殺,還能異軍突起,掌握全球經濟命脈?
  答案是:教育。
  ★對猶太媽媽來說:理財是必備的素養,知識是生存的力量。★
  ★與其給孩子金錢,不如教他獨立思考!★

  根據聯合國教科文組織調查,2011年南韓人均閱讀數量是十本,俄羅斯是二十本,以色列竟多達六十本!由此可見,猶太人驚人的閱讀能力,以及對思考的重視。
  此書以在外商公司任職的中國媽媽與猶太同事兩個家庭的互動經驗為主軸,以簡明的生活故事說明,為什麼猶太人的商業頭腦傲視全球?猶太人的理財觀有什麼不同?猶太人的人生智慧與卓越的思考力,如何落實在教養上,成為孩子一生最大的財富?此書清楚呈現猶太人獨特的理財觀與價植觀,並且提出既簡單又實用的教養建議。
  ★ 你最頭大的教養問題,猶太媽媽這樣教:
  .孩子缺乏耐心,怎麼學都學不會?
  →「撤退」比「堅持」更重要!與其摧毀孩子的意志力,不如暫停一下,累積戰鬥力。
  .孩子不愛念書,怎麼辦?
  →來一次「吻甜書」儀式。讓孩子記住:書是甜的,知識是值得品嘗的。
  .孩子有問不完的「為什麼」?
  →鼓勵孩子發問,「問題」兒童才能擁有獨特見解。
  .孩子沒有金錢概念,吃米不知米價?
  →猶太媽媽的理財入門:比價、採買、記帳,讓小管家作主!
  .孩子搶玩具,不願分享?
  →人生來平等,沒有人應該事事禮讓你!懂得謙讓與分享,才能贏得愛與尊敬。
  .小孩缺乏同理心?
  →善待別人就是善待自己,猶太人會考慮對方的自尊心,既維持他人尊嚴,又能給予真正的協助。

  ★猶太媽媽這樣教出守信用、能分享、會理財、獨立思考的好孩子!
  .父母和孩子簽訂合約?→從家庭做起,重視合約精神,這樣教孩子守信用!
  .帶著孩子把收成的蔬果分送親友→慶祝豐收也要學會感恩,這樣教孩子分享!
  .教孩子廢物利用,賺取金錢→商機就藏在你不要的東西裡,這樣教孩子理財!
  .兩個人掉進煙囪,一個髒,一個乾淨,誰先洗澡?→找出邏輯謬誤,這樣教孩子獨立思考!
  ★56條猶太智慧教養法,教出獨立思考的好孩子!
  猶太智慧教養1:書是甜的,知識是可以品嘗的!
  猶太智慧教養2:教得越早,潛能開發得越好
  猶太智慧教養3:引導孩子習慣發問,而非習慣標準答案
  猶太智慧教養4:獲得的知識越多,疑問就越多
  猶太智慧教養5:付出多少,就該收穫多少;獲得金錢,也要贏得尊敬
  猶太智慧教養6:心平氣和的賺錢智慧──做生意要和氣,有糾紛要控制脾氣
  猶太智慧教養7:花錢購物+用錢助人=金錢的能量
  猶太智慧教養8:有十個煩惱比只有一個煩惱好
  猶太智慧教養9:失去的財物可以再賺,逝去的生命無法回來
  猶太智慧教養10:日落時反省一天的過錯,日出時忘掉所有的煩惱
  ……
本書特色
  1. 世界媽媽教養系列思考力主打,以各國媽媽特殊的教養觀為切入點,題材特殊。本系列書已出版《德國媽媽這樣教自律》、《日本媽媽這樣教負責》,《美國媽媽這樣教獨立》預計2013年出版。
  2. 理論清晰,全書以在外商公司任職的中國媽媽與猶太同事,兩個家庭間的互動經驗為例,教養概念生活化十足,貼近父母的教養需求。
  3. 全書為完整的情境互動故事,一章一個教養情境,可讀性佳,脈絡清楚。
  4. 各篇文後附猶太智慧教養法:深度探討釐清教養觀點,猶太式教養一目了然。
  5. 文前附教養情境模擬測驗表:不論你是嚴格虎媽、使命必達的直昇機父母,還是「財」「智」過人的猶太媽媽,都能從中發現自身教養盲點與優點,進而調整腳步,讓親子互動更良好。
作者簡介
孫玉梅
  資深記者、編輯,現從事中外兒童教育理論研究和策劃撰稿工作,致力於家庭教育理論方面的研究工作及圖書的寫作策劃,在多所知名早期教育機構擔任顧問等工作。出版過多部育兒、親子類圖書,見解獨特,理念新穎。著有《日本媽媽這樣教負責:教出守規矩、有創意、懂得團隊合作的好孩子》。
愛立方專家顧問團 策畫
  黃繹霖(教育心理學專家、兒童文學作家、嬰幼兒早期教育研究頂尖專家)
  呂莉萍(朝陽醫院婦產科主治醫師、婦幼保健中心首席專家)
  王 濤(哈佛大學心理學碩士、教育學博士、美國兒童發展研究協會會員)
  葉 舟(心理學博士、心理解說師、北京大學、清華大學特聘教授)
目錄

PART1思考VS.智慧:懂得獨立思考的孩子,擁有一生受用的智慧每個父母都期望自己的孩子能夠熱愛學習與閱讀,然而往往花了再多錢買書,孩子卻寧願看電視、打電動,不肯靜下心來看書。事實上,原因在於這些孩子不曾體會閱讀的美好。在猶太家庭中,閱讀是最重要的一件事,因此從孩子一歲開始,他們會運用許多方法讓孩子愛書、敬書,進而培養看書、思考的習慣。
.「吻甜書」儀式──孩子愛書,才能體驗閱讀的美好
書是甜的,知識是可以品嘗的!
猶太智慧教養1:閱讀興趣不是與生俱來,是培養而來
.讓孩子瞭解書籍的重要性──書是一生的智慧,智慧是一生的財富
猶太家庭的傳統問答:發生火災時,你先搶救什麼?
猶太智慧教養2:擁有智慧,才能擁有財富
.開發記憶力,從「背多分」開始?
背《聖經》,培養孩子的背誦習慣
猶太智慧教養3:越早開始背誦,記憶力越好
.訓練孩子獨立思考──問題背後的問題,才是關鍵!
猶太人的思考智慧:兩個人都掉進煙囪裡,誰會去洗澡?
猶太智慧教養4:引導孩子習慣發問,而非習慣標準答案
.孩子念書不專心?──教孩子體認學習是大事,專注是必要的事!
學習要專心,做事要專注
猶太智慧教養5:教育孩子學習知識,是人生的第一件大事
.孩子的教育不能等──從一歲開始培養記憶力和分析能力
年紀越小,越容易接受新事物
猶太智慧教養6:教得越早,潛能開發得越好
.「讀」你千遍也不厭倦?──教導孩子反覆閱讀,理解書中的智慧
阿姨,這本書,我至少讀了一百遍……
猶太智慧教養7:學習是一種責任,要「為了智慧而學習」
.誘導孩子認真學習,引導孩子用心思考
猶太媽媽這樣教思考:不要直接告訴孩子,該怎麼做!
猶太智慧教養8:日常生活中的每一件事,都值得思考
.書是有生命的──教導孩子尊重書、感謝書
教孩子當個「愛書人」
猶太智慧教養9:重視智慧,從珍惜每一本書做起
.孩子有問不完的「為什麼」?──鼓勵孩子發問,「問題」兒童才能擁有獨特見解
孩子懂了,不代表理解了
猶太智慧教養10:獲得的知識越多,疑問就越多
.生養孩子的不是父親,教育孩子的才叫父親!
孩子的成長離不開父親的關心和教育
猶太智慧教養11:父親的首要任務──教育孩子、陪著孩子一起成長
.母親對孩子的影響力,長達一生!
一點也不輕鬆的「全能媽媽」
猶太智慧教養12:母親的天職──以身作則,陪伴孩子快樂成長
PART2金錢VS.理財:孩子了解「金錢的能量」,才能建立理財意識猶太人不僅知識淵博,更著名的是善於經商,很多人都是商業高手,這是由於他們讓孩子從小接觸錢,告訴孩子錢是怎麼賺來的,金錢又能換到些什麼。在這方面,華人父母一定要向他們學習,從孩子小時候就培養理財意識,讓孩子擁有正確的金錢觀念、正確的理財與投資觀念。這樣一來,孩子長大之後,才能成為理財與投資的高手。
.該讓孩子從小接觸錢嗎?──認識金錢,才能善用金錢!
猶太孩子的第一份生日禮物是股票?
猶太智慧教養13:讓孩子認識金錢、瞭解金錢,多接觸金錢
.孩子看錢看太重?──教導孩子最有意義的花錢方式,了解金錢的價值
猶太家庭的理財教育:為孩子設計「金錢遊戲」
猶太智慧教養14:花錢購物+用錢助人=金錢的能量
.金錢有等級嗎?──憑能力賺取金錢,不以功利看待金錢
垃圾髒,但是錢不髒?
猶太智慧教養15:賺錢只有合法與否,沒有貴賤之分
.付出,該要求回報嗎?──讓人心安理得接受你的付出,是一種尊重
猶太商人的基本原則:既不少拿,也不多取
猶太智慧教養16:付出多少,就該收穫多少;獲得金錢,也要贏得尊敬
.想賺錢,先思考!──如何讓人想到服務,第一個就想到你
迴紋針換大生意?──機會藏在細節裡,思考還能為別人做什麼
猶太智慧教養17:為對方著想,各取所需,才是真正的勝利
.節儉,是必備的素養,但不是財富增值唯一途徑
比價、採買、記帳,讓小管家作主!
猶太智慧教養18:賺錢是天職,省錢、存錢,也要會賺錢
.打造孩子的商業腦──從借錢給六、七歲的孩子做生意開始?
你眼中的「垃圾」,可是孩子的一門生意!
猶太智慧教養19:不做虧本生意,商機就在你不要的東西裡!
.誠信為財富之本──身體力行,教導孩子重視合約精神
親子之間也要簽訂合約?
猶太智慧教養20:做人要守信用,做生意要重承諾
.不遲到,不拖延、不浪費──時間就是金錢,從小建立守時意識!
時間的價值?半個小時就是一筆寶貴的財富
猶太智慧教養21:浪費一分鐘,就可能失去一個良機
.心平氣和的賺錢智慧──做生意要和氣,有糾紛要控制脾氣
賺錢是愉快的,和氣才能生財!
猶太智慧教養22:要當財富的主人,不做金錢的奴隸
PART3品德VS.修養:有好品德的孩子,長大才有好修養對於幼小的孩子,猶太人不僅注重其智商與財商的培養,更注重孩子品德的教育。他們認為,必須重視每個生活細節,及時糾正孩子的缺點,讓孩子擁有高尚的品德,孩子長大之後才能成為眾人尊敬的對象;唯有明白做人處事的真諦,孩子將來才能擁有非凡的成就。
.教出品德與智慧兼具的孩子──好品格才能為聰明的孩子加分
孩子做錯事還哭鬧?──不要立刻安撫孩子,應該讓孩子學習認錯!
猶太智慧教養23:擁有高尚的品德,智慧便隨之而來
.從懷孕開始,為孩子的品德打好地基!
孕婦的一言一行,都是無形的胎教
猶太智慧教養24:胎兒的生長環境,影響孩子的品格養成
.愛不愛國很重要──培養孩子的愛國情操
告訴孩子,愛國就要像愛自己的母親一樣!
猶太智慧教養25:教育孩子:國家認同是一個民族前進的原動力
.懂得謙讓的孩子,才能贏得愛與尊敬
人生來平等,沒有人應該事事禮讓你
猶太智慧教養26:愛與尊重,建立在禮讓之上
.孩子怎麼說不聽?──說理與體罰,讓孩子記住犯錯的後果
記住今天說的話、做的事,不犯同樣的錯誤!
猶太智慧教養27:教育孩子必須「小事化大」
.欺騙和見死不救也是偷竊行為?──生命無價,損害他人的行為都是偷竊
他偷走的,是寶貴的生命……
猶太智慧教養28:失去的財物可以再賺,逝去的生命無法回來
.孩子愛吹噓,不說實話──告訴孩子,說話之前,先想清楚!
吹牛的孩子,沒有人會相信你喔!
猶太智慧教養29:教育孩子:只說實話,不說大話
.教導孩子「施與受」的藝術──助人要考慮對方的尊嚴,給予真正的協助
你看不到我,就不知道是誰幫你了……
猶太智慧教養30:善待他人,就是善待自己
.學會寬容,才能擁有真正的快樂──讓孩子學會原諒,學會理解,學會體諒
為什麼猶太孩子要學習阿拉伯語?
猶太智慧教養31:用理解化解仇恨,以寬容面對傷害
PART4生活VS.生命:樂觀面對生活的孩子,就能熱愛生命、勇敢面對困境
人生是一場短暫的旅途,在這段旅途上,每個人都會經歷風雨與困境。聰明的猶太父母非常明白這一點,所以從孩子小時候開始,他們就會教育孩子要敬畏生命,坦然面對困境,盡快適應各種艱難的環境。同時,他們也很注重鍛練孩子的吃苦能力,並且培養孩子的責任心。
.猶太媽媽給孩子的生命教育──熱愛生命,不論生活多麼困苦,也不能失去希望
寶寶害你那麼痛,我不喜歡他
猶太智慧教養32:敬畏生命、尊重生命、熱愛生命
.沒跌倒過的孩子,怎麼會自己站起來?──鍛鍊孩子獨立與適應環境
孩子跌倒,摔得越多,學的速度也越快
猶太智慧教養33:學會「吃苦」,也是一種能力
.說故事的教養力──故事勝過說理,啟發孩子瞭解生命的意義
擁有一顆勇敢的心,就能面對挫折
猶太智慧教養34:日落時反省一天的過錯,日出時忘掉所有的煩惱
.讓孩子多一點煩惱──學習用樂觀的態度面對生活
世界上,有什麼事情不麻煩呢?
猶太智慧教養35:有十個煩惱比只有一個煩惱好
.要捨得對孩子說「不」──訓練孩子的忍耐力
拒絕孩子的合理要求
猶太智慧教養36:想得到某個東西,必須靠自己努力
.自己的事情自己做──訓練孩子獨立自主
孩子會怕生是因為父母過於溺愛
猶太智慧教養37:不做溫室的花朵,要當沸水裡的咖啡豆
.自己的錯自己擔──培養孩子的責任感
努力了,就是負起自己應該承擔的責任
猶太智慧教養38:好事可以與他人分享,責任一定要自己背負
.遇到難題不妨先放下──教孩子學會解除壓力
偶爾撤退一下,沒關係!
猶太智慧教養39:撤退比堅持更重要!與其摧毀孩子的意志力,不如培養戰鬥力
PART5家庭VS.家教:溫暖的家庭,是給孩子最自然的家教猶太人是一個多災多難的民族,歷經幾次大遷徙,被外邦種族趕出家園,也曾遭遇過近似種族滅絕的大屠殺……在這種種的歷史傷痛與文化背景之下成長的猶太人,似乎比其他民族更瞭解生命的寶貴,更熱愛自己的家庭,並且教育孩子要熱愛家人。他們的家庭教育非常值得我們學習。
.孩子是神賜予的禮物──要珍惜,不要溺愛
孩子越多,家庭越幸福
猶太智慧教養40:沒有養不養得起,只有教不教得好
.提升智力、體力與美感的全面教育
猶太人的啟蒙教育,就從小地方開始
猶太智慧教養41:教育孩子,要從生活小事做起
.問與答,拉近親子之間的距離
說故事就好,為什麼還要問問題?
猶太智慧教養42:提問與答案一樣重要
.讓孩子認識世界的殘酷──適時告訴孩子,人性也有黑暗面
爸爸,你不是說會接住我?
猶太智慧教養43:關鍵時刻,只能相信自己
.成長過程的必修課──培養孩子的社交能力
今天的任務是認識新朋友
猶太智慧教養44:溫暖的友誼,勝過大筆的財富
.經常對孩子說「你真棒」──建立孩子的自信心
孩子,爸媽以你為榮!
猶太智慧教養45:成功了要讚美,失敗了也要鼓勵
.發揮潛能的唯一方法──勤奮學習,持之以恆
先讀書、畫畫,才能玩電動喔!
猶太智慧教養46:成功不靠天分,而是因為勤奮
.營造溫暖和諧的家庭氣氛──夫妻衝突盡量大事化小,小事化無
爸爸媽媽,請你們不要吵架……
猶太智慧教養47:創造和諧、幸福的家庭,是父母的義務和責任
.進屋脫衣,飯前洗手──培養孩子的健康意識
注重衛生與健康,我是小小養生專家
猶太智慧教養48:隨時保持乾淨,對自己的健康負責
PART6傳統VS.未來:尊重傳統、學會反省的孩子,才能積極面對未來許多父母都明白「身教重於言教」的道理,而猶太人更是習慣讓孩子接受無言的教育。與孩子相處時,他們不會直接說教,搬出許多大道理,而是利用一些宗教節日,對孩子進行傳統教育,例如他們會在新年時要求孩子反省自己的過錯,贖罪日時讓孩子瞭解民族的苦難。這種獨具特色的教育方式,值得我們學習。
.莊重肅穆的猶太新年──讓孩子學會反省過去
好好回想做過的事、說過的話
猶太智慧教養49:檢討過去的錯誤,展開全新的生活
.利用贖罪日,促進親子交流
媽媽,我要向妳道歉
猶太智慧教養50:虛心歸納過去,積極規畫未來
.什麼也不做的安息日──讓孩子多接觸大自然
看書、聊天,帶孩子們感受大自然的美好
猶太智慧教養51:最好的放鬆,是身心都獲得充分休息
.星空下的住棚節──讓孩子學會吃苦耐勞
永遠銘記祖先的奮鬥史
猶太智慧教養52:從小體驗苦難,長大就不會被艱苦壓倒
.全家團圓的逾越節──教育孩子,要為了美好的生活而努力奮鬥
每年都要重複一次的問與答
猶太智慧教養53:珍惜現在的生活,爭取未來的幸福
.慶祝豐收的五旬節──讓孩子學習感恩、樂於分享
把蔬菜水果分給鄰居,教孩子學會分享,懷著感恩的心
猶太智慧教養54:感謝別人的幫助,分享自己的收穫
.與上帝立約的割禮──孩子的成人禮,傳達父母的愛與期待
猶太男孩必經的儀式
猶太智慧教養55:愛與期待,讓孩子真正的長大
.哭牆下的成年禮──讓孩子開始決定要走的路、為自己負責
我也想要趕快長大
猶太智慧教養56:孩子成年了,可以享受權利,也要承擔責任

內文1﹝摘文一﹞

孩子有問不完的「為什麼」?──鼓勵孩子發問,「問題」兒童才能擁有獨特見解


知識和能力之間,不能劃上等號?愛思考、愛提問,才會擁有更高的智慧?當孩子每天都有問不完的問題時,千萬不要厭煩,因為這表示孩子擁有獨立思考的能力。想要培養孩子的這種能力,父母應該耐心地回答孩子的問題,並鼓勵他多多提問。

這兩天孫莉覺得特別累,因為下班後,家裡就會來一位客人,她的「苦難」也隨之來臨。她經常哭笑不得,雖然不至於討厭,但還是有些無力招架。

今天下班剛進家門沒多久,門鈴就響了起來,她忍不住嘆息一聲,打開門一看,果然是連續三天都來報到的鄰居趙大姐。

「趙大姐,快進來坐。」她把趙大姐請進屋裡,將剛泡好的茶端到客廳,就聽趙大姐又開始抱怨:「小莉,你總算回來了,我跟你說啊,今天豆豆又問了一堆問題,我都快煩死了。你說,愛看書到底是件好事還是壞事?本以為讓孩子多看些書,可以學到很多知識,但是豆豆反而越看書就越有一些千奇百怪的問題,我現在只要睜開眼睛就要設法回答她的問題,只要閉上眼晴就開始作夢,夢到她又問東問西,一大堆奇怪的問題……連覺也睡不好,唉!」

趙大姐家有個五歲半的女兒豆豆,正處於對一切感到好奇、愛玩愛學愛問的年齡,最近似乎特別愛發問,經常令趙大姐感到煩躁,一看見豆豆就有想要逃跑的衝動。

孩子懂了,不代表理解了

關於教育孩子的問題,孫莉這個還沒當過媽的人,真的是無法體會其中的辛酸,反而有點羨慕趙大姐,有個孩子天天追著她問各種生動有趣的問題,多有意思啊!

「豆豆今天又問了什麼?」

「今天豆豆一起床,就拉著我說昨天晚上她作了個夢,夢裡有小鳥和各種小動物跟她說話,然後她就問我小動物們是不是真的都會說話,還問我牠們是不是也跟人類一樣會作夢。我仔細一問才知道,原來她昨天看了一本故事書,內容就是動物們也會說話什麼的。小莉,你說說,讓她多看書到底是不是對的啊?」趙大姐皺著眉頭,一臉煩惱。

孫莉忍不住笑了起來,說道:「趙大姐,你不覺得豆豆這些問題很可愛嗎?如果以後我有了孩子,也能這樣不停提出有趣的問題,我想我一定會很開心的。」

「怎麼可能開心,煩都煩死了!唉,等你以後有了孩子,你就知道每天被孩子煩是多麼頭痛的事了。」趙大姐看看時間不早了,必須回家做飯,於是擺擺手告辭了。

孩子喜歡問問題,真的是很累人煩心的事情嗎?趙大姐離開之後,孫莉忍不住自問。

第二天下班,她實在是不想回家聽人嘮叨,於是打了電話給安迪,立刻往她家奔去。

「安迪,我好想你啊!」一到安迪家,她就熱情地向安迪撲過去,把安迪嚇了一跳。

「前幾天不是剛見過,你怎麼了?」

「就是很想你和蓋圖啊,還有約瑟夫,嘿嘿,蓋圖……有沒有想阿姨?快過來讓我抱抱!」

「撲」完安迪再去「撲」蓋圖,孫莉的到來立刻讓這個原本安靜的家熱鬧了起來。

安迪忍不住搖頭嘆息道:「孫莉,你這個樣子哪像個大人,怎麼感覺比蓋圖還像孩子?」

「這表示我童心未泯,哈哈……」大笑了一陣後,孫莉終於把連日來的煩惱統統拋開了,悠閒地坐在安迪家的沙發上,看著蓋圖和約瑟夫安靜地讀書。

「安迪,蓋圖平時都是這樣安靜地看書嗎?會不會有一大堆問題來問你呢?」她突然想起趙大姐的事。

「當然會有很多問題來問我啊。」安迪很自然地答道。

「你不會覺得煩嗎?」

「怎麼會呢?」對於這個問題,安迪顯得不太明白,轉頭看著她回答道:「孩子能在讀書學習的過程中發現問題並提出來,這是件好事,為什麼要感到煩惱呢?相反地,如果哪天蓋圖沒有在看書的過程中提出問題,我才會感到不安,一定會想方設法要讓他發現問題呢!」

「沒有問題不好嗎?表示他都看懂了啊。」

「看懂了並不代表完全理解了。」安迪說出這句富有哲理的話之後,又解釋道:「我們猶太人流傳著這樣一句話:『不當一頭背著很多書籍的驢子』,意思就是說,不要死記硬背書籍的內容,不能只記表面的東西,而是應該盡可能多瞭解書中的含義,從好的方面、壞的方面,用各種角度分析並理解書中的知識,對書中的內容進行思考,這樣才能產生自己的獨特見解。」

猶太智慧教養10:獲得的知識越多,疑問就越多

「啊……」孫莉一時呆住了,不知道該怎麼回應才好。

此時,安迪又說道:「不能讓孩子當一隻背負沉重書籍的驢子,盡信書,不如無書,只有經常提出質疑的孩子,才會發現書中的真諦,才能開發他的能力,獲得智慧。所以,我和維茲經常教導孩子們在看書的時候要多思考,知識重要,才能更重要。」



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如果那天我沒死
Nov 3rd 2012, 15:55

我不想要原來的人生。
然而當我終於死了,我才明白,有一種存在,比地獄更加黑暗。
巴黎捷運最多人閱讀的外文小說!
驚悚,哀傷,獻給所有無法活在當下的掙扎靈魂。
  ◎全球暢銷數百萬冊,熱賣二十國,長銷近二十年,持續引起讀者熱烈討論!
  人生只有兩種真正的悲劇。
  一種是得不到所要;另一種,是獲得你想要的一切。
  --王爾德
  他是華爾街的名律師,收入極為優渥,擁有眾人夢寐以求的成就,以及美滿的家庭。然而,在這美好的生活底下,一個絕望的念頭始終深埋他心底:
  這人生一無可取,他也終將帶著遺憾老去。
  其實,他渴望成為攝影師,但屢屢受挫;而令他深惡痛絕的律師身份,卻讓他功成名就。直到有一天,當他發現妻子與鄰居攝影師有染,狂怒之下,他犯了一樁無可挽回的大錯,親手毀了眼前的完美生活。他終於決定:是時候讓自己死去了。現在,唯有死亡能讓他重生……
  《如果那天我沒死》是一本曾經讓美國書市跌破眼鏡的小說。它於美國第一次出版時,並未獲得太大回響,直到次年首次於海外上市,隨即在歐陸一炮而紅,聲勢大漲,甚至一路火紅延燒回美國,並於全球各地熱賣,長銷至今。它的節奏流暢、緊湊,精采到令人無法自拔,二十年來始終受到讀者熱烈討論。就如許多讀者所言:「一旦讀到這本書,你絕對會捨不得睡覺、熬夜讀它!但是等到你讀完了它,一定會萬分不捨,因為你很難再讀到這麼好看的小說!」
本書特色
  ★ 《時代雜誌》讚譽道格拉斯.甘迺迪為「在法國最受歡迎、最火紅的成功美國小說家!」
  ★ 二○○七年榮獲「法國藝術暨文學騎士勳章」!
  ★ 獲頒法國「費加洛報」文學大獎!
  ★ 《如果那天我沒死》於二○一○年搬上大銀幕,在法國黃金檔期上映勇奪首週票房Top3,全球票房突破一千萬美金!
  ★ 長踞《紐約時報》暢銷榜,作品譯介22國,全球締造長銷佳績!
  ★ 2010年躍上大銀幕,影評盛讚為「媲美希區考克驚悚效果重現的完美作品」!
作者簡介
道格拉斯.甘迺迪 Douglas Kennedy
  1955年出生於紐約曼哈頓。其作品《如果那天我沒死》和《The Job》兩部既長銷又暢銷的小說,皆在國際書市獲得極高評價。他的小說至今已被譯成22國語言版本,首部小說《The Dead Heart》已拍成電影《Welcome to Woop Woop》,《如果那天我沒死》也於2010年在法國搬上大銀幕。甘迺迪尚有《A Special Relationship》、《State of the Union》,以及《The Woman in the Fifth》等作。他因文學上的成就,於二零零七年榮獲「法國藝術暨文學騎士勳章」,二零零九年獲頒法國「費加洛報」文學大獎。
內文1隔天早上,貝絲不肯和我說話。儘管我開口道歉——而且不只一次——仍然無濟於事,她鐵了心,拒絕原諒我昨晚衝動的行徑。我雖然知道自己沒有錯,但是補救裂痕的人依舊是我。我無法忍受她惱怒的沉默,如果低頭認錯能換回和平相處的機會,我也心甘情願。

「拜託,是酒精壞事。」我在廚房裡,用顫抖的手為自己倒了杯咖啡。
貝絲繼續收拾餐盤,沒有回應。
「我只是想說出心裡的困擾。」

她打斷我的話。「你喝完咖啡後去幫亞當準備。我怕找不到停車位,想早點到格林威治去。」

說完話,她隨即走出廚房。

妳背上那個該死的疤痕怎麼解釋?我真想對她吼。但我忍了下來,就像昨天晚上一樣,我同樣克制自己沒搖醒她,沒問在她背上留下抓痕的究竟是什麼人。考慮到她高張的怒火,挑這個時候質問她是否與別的男人有染,恐怕是最差不過的時機了。最好把這張王牌藏到最恰當的一刻。

這天是週六,所以我們要進行多數美國人在週末最重要的活動:逛街,到優雅的經濟堡壘格林威治去逛街。這地區是菁英人士的天然棲息地,年薪沒超過二十五萬休想擠身而入,因此,這地方看不到奮鬥中的中產階級大眾,尤其是在星期六。

我們一進格林威治大道便找到了停車位,這條一英里長的坡道上,所有精品商店應有盡有。貝絲推著喬許的推車,亞當拉著我的手,我們一起往下走。此時,貝絲和我繼續保持沉默,只有亞當開口要求。

「買湯瑪士小火車給我。」這是陳述句,不是個問句。
「要說『請』,亞當。」我說。
「『請』買湯瑪士小火車給我。」這還是陳述句,我忍不住微笑了起來。
「你乖乖聽話才買。」我說。
「還有,我們去過Gap童裝店之後才買。」貝絲說。
「不要不要,我不去童裝店。」亞當嗚咽地抗議。

「那就沒有湯瑪士小火車。」我說。威脅奏效。我們走進童裝店之後,亞當發揮了耐心,試穿貝絲幫他挑的連帽外套(六十五美金),以及她認為能讓他度過秋天的厚恤衫(二十二美金)、高領棉T(十六美金)和燈芯絨長褲(二十八美金)。我們接著到嬰兒部門,貝絲又花了七十塊美金為喬許添購衣物,這時亞當吵了起來。

「我要湯瑪士火車,現在就要。」亞當又開始哀泣。
「我們再過幾分鐘就要去買湯瑪士火車了。」貝絲說。
「我要……」
「要有耐心……」

「現在,現在就要。」亞當使勁地搖喬許的推車,寶寶哭了起來。貝絲用力打了亞當的手。

「壞孩子,壞孩子,」她生氣地責罵他。亞當扯開嗓門喊:「爹地!」然後衝向我的懷抱。

「沒事,沒事。」我湊向他耳邊低聲說,一邊撫摸他的頭。
「你別偏袒他。」貝絲說。
「放輕鬆點,貝絲……」
「他調皮的時候要讓他知道,而且……」
「好,好,好。」

亞當在我懷裡又哭了好一陣子。
「這樣吧,」我說:「十五分鐘後,我到Banana Republic去找你們。我先讓他安靜下來。」

「隨便。」貝絲推著喬許朝商店的另一個角落走過去。
我們走到街上,亞當終於停止了哭鬧。
「媽咪討厭我。」他抽噎地說。
「傻孩子,」我說:「她是不喜歡你調皮,我一樣也不喜歡。」
「對不起,爹地。」
我親吻他的頭。「乖孩子。」
「湯瑪士小火車。『請』買給我。」


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灰燼之城:骸骨之城3
Nov 3rd 2012, 15:53

打敗鋼鐵人3及新超人
全美網路票選2013年暑假最期待的電影原著小說!
《暮光之城》作者 史蒂芬妮.梅爾盛讚:
「《骸骨之城》系列所架構出來的世界,是我很嚮往居住的地方--太美了!」
橫掃金石堂、誠品、博客來、蘋果日報暢銷榜!
※全球熱銷突破1000萬冊!被翻譯成34種語言,至今仍持續熱銷中!
※榮獲軌跡獎最佳首作小說提名、喬治亞桃子書獎青少年文學勳章、亞伯拉罕.林肯伊利諾高中書獎!
※新力影業即將改編成電影,由莉莉.柯林斯、傑米.坎貝爾.鮑爾、高以翔主演!台灣將於2013年8月23日與全球同步上映!

  我會回到這個世界,用復仇之火將一切燃成灰燼……
  「血緣會相互召喚,而命運將引領他們會合。」
  華倫泰再度出現,不僅奪走了聖杯,也為傑斯與克萊莉帶來了毀滅--
  他們相愛,卻無可選擇地成為兄妹。
  曾經認知的一切真實如今已是虛假:不論是父親、身分、善惡與愛情。
  反動勢力再起,華倫泰亟欲重組圓環會,終於令政委會有所動作,調查與敵意的箭頭竟指向了傑斯,只因他是華倫泰的兒子。同時,異世界也開始不得安寧,一名巫師與一個狼人遭到殺害,甚至被吸乾了鮮血,這會是黑夜之子所為?還是另有其人?
  由於忠誠遭受質疑,傑斯陷入了憤怒和沮喪的情緒;與克萊莉之間的愛,已經不是他有資格追求之事,況且現在,克萊莉似乎轉而投入了賽門的懷抱。傑斯知道,證明自己的清白才是當務之急。
  當傑斯提出自願接受「聖劍」審判的要求,審問官卻將他關入「緘默之城」最底層也最黑暗的監獄。深夜,驚恐尖銳的嚎叫劃破了骨城的死寂中,在慘白巫光緩緩出現於傑斯眼前的,是他父親的臉……
  ●太平洋西北圖書館協會青少年讀者精選好書獎得獎作品
  ●德州泰莎好書單推薦優良讀物
  ●入選萬年青青少年圖書獎決選名單
  ●入選科羅拉多州藍雲杉青少年圖書獎決選名單
  ●入選北卡羅來納州校園圖書館媒體協會青少年圖書獎決選名單
  ●榮獲大峽谷讀者獎提名(青少年讀物)
  ●榮獲愛荷華州高中好書獎提名
  ●榮獲北卡羅來納州青少年圖書獎提名
  ●新罕布夏溪谷青少年讀者精選讀物獎提名
  ●內華達州青少年讀者獎提名
  ●俄亥俄州青少年圖書獎提名
  ●榮登奧勒岡州青少年網路圖書獎最佳人氣榜
  ●南卡羅來納州青少年圖書獎提名
  ●入選英國考文垂市靈感圖書獎決選名單
作者簡介
卡珊卓拉.克蕾兒Cassandra Clare
  出生於伊朗首都德黑蘭,幼年時期絕大多數的時間都跟隨著家人在全世界旅行。一次在喜馬拉雅山脈的長途旅程中,剛學會走路的卡珊卓拉就在父親的背包裡生活了一整個月。這樣的生活中,她自然地與書為友,十二歲時也開始自己創作。
  大學畢業後,在成為全職小說家之前,卡珊卓拉曾放棄小說家的理想,在好萊塢當過娛樂新聞記者;而她最遠大的人生目標就是希望自己這輩子永遠不必再寫社交名媛芭莉絲.希爾頓的報導。
  搬到紐約市的曼哈頓區後,這座城市的景觀啟發了卡珊卓拉的靈感,驅使她寫出生平第一部小說《骸骨之城》。她表示:「在童話故事中,魔法和冒險總是發生在城鎮外的神秘黑森林裡。我想要創造一個世界,其中的都市本身就變成黑暗森林--這些都會空間擁有其自身的魔力、危險、神秘及奇異的美麗。」
名人推薦

《骸骨之城》系列故事所架構出來的世界,是我很嚮往居住的地方--太美了!--史蒂芬妮.梅爾,《暮光之城》作者
  卡珊卓拉的作品讓我的腳趾頭都因為嫉妒而蜷曲起來。她是個罕見的傑出作家,能夠運用優美的語言寫出節奏明快、充滿戲劇張力的奇幻作品;她筆下所創造出來的角色令人印象深刻,會讓人越來越喜愛、也讓人越來越為其擔憂;書中又有許多非常有趣的小片段,會令讀者開心地捧腹大笑,而且會牢牢記在腦海中、好轉述給朋友聽。具備以上任何「一項」優秀能力的作家已經很少見,要找到一位作家如此全能則是近乎不可思議!……《骸骨之城》有趣、黑暗、性感,這是我最喜愛的小說之一。--荷莉.布萊克(《奇幻精靈事件簿》作者)
  這是在紐約哈林區上演的吸血鬼與狼人之戰,而充滿魅力的闇影獵人則在鬧區中的夜店與布魯克林區的咖啡館中來回潛巡--《骸骨之城》是一部壯麗的都會奇幻小說,熾烈瘋狂又令人愉悅的巔峰之作!--凱莉.林克(奇幻文學獎得獎作家)
  全神貫注,準備展開一段峰迴路轉、精彩迷人的驚異之旅!--莉芭.布雷,《A Great and Terrible Beauty》作者
  如劍般銳利,獨特又酷炫。卡珊卓拉.克蕾兒的《骸骨之城》是電視影集《捉鬼者巴菲》之後所出現的傑出獵魔冒險故事之一--堪稱為驚世鉅著!--克里斯多弗.戈爾登,《The Myth Hunters》作者
  《骸骨之城》裡什麼都有:吸血鬼、狼人、精靈、真愛,還有會爆炸的東西。更棒的是:作者克蕾兒所創造出來的角色都非常傑出優秀--在接下來的幾部小說裡,她最好別殺掉書中任何角色!--賈絲汀.勞勃雷斯堤爾,《魔法或是瘋狂》作者
  《骸骨之城》是《天使聖物》系列的第一部,開展了一部規模浩大的都會奇幻鉅作。在這部青少年都會奇幻文學中,同時也融入了濃濃的藝術氣息,是個格局非常之大的故事。見鬼了!這本小說還只是系列作品的第一部,頁數就已將近五百頁,因此,這不是給軟腳蝦看的小說。而且,故事的情節肯定會不斷地蔓延擴展、盤根錯節--不過,作者克蕾兒牢牢地抓緊筆下的主角,也把主導情節發展的韁繩緊緊握在手中。這本小說絕對是系列作品的第一集--也就是說:這本書中有許多的設定目前只發揮了部分的功能。不過,我百分之百地衷心期待著看故事從這裡會怎麼發展下去。關於卡珊卓拉.克蕾兒的寫作功力,你所能想像得到的高超技巧都在這本書裡展露無遺,因此,這本書非常有趣、也非常嚇人,節奏很快、但讀來卻完全不費功夫--我不敢相信五百頁的書竟然飛也似地、一下子就讀完了!--雪麗.皮里斯特,《二十四隻黑畫眉》作者
  作者克蕾兒所設計的氛圍獨特場景十分精準,彷若同時容受了新歌德式恐怖電影與尼爾.蓋曼風現代神話特質的洗禮。狼人、吸血鬼、天使、精靈,全都融入於這個瑰麗創新的故事場景之中。然而,整部作品的核心是一個非常具有說服力的故事,關於家族的秘密以及成長認同過程中所遭逢的各種危機。喜歡電視影集《捉鬼者巴菲》這類時尚精緻恐怖藝術的觀眾,肯定會立刻愛上這部系列小說。--《出版人週刊》
  這套都會奇幻系列作品除了有對抗邪惡的故事主軸之外,還有許多的曖昧情愫點綴其中。十五歲的時髦少女克萊莉認為自己只是個平凡的孩子--然而,平凡的孩子看不見靈異世界的人,平凡孩子的媽媽也不會突然消失(似乎是被恐怖的怪獸抓走)。如同許多奇幻冒險故事的女主角,克萊莉並不平凡,因為她的身世非常神秘,還有一連串戲劇化的意外發現,以及驚人的神奇力量……這個故事所特有的感官韻味來自於豐富多元的細節描述:臉上穿洞配戴飾品的惡魔、販賣蝗蟲蜂蜜套餐的小餐館、漂亮細緻的同性戀巫師,以及從其他都會奇幻小說跑來客串的許多角色……熱鬧又有趣。」--《科克斯書評》
  《骸骨之城》是作者所發表的第一部小說,可讀性相當高,風格清新,調性不同於一般青少年小說,因此並非只適合未成年讀者……《骸骨之城》很有技巧地避開了青少年小說常見的乏味公式,也沒有過度理想化的完美女性形象,而是融合了機智、想像力,以及故事場景特有的地理氛圍--包括了在書中大量出現的紐約市……克萊莉冒險前往神秘的《骸骨之城》,遇見了緘默長老團,得知許多重要的真相細節,包括:異世界、天使的歷史、天使聖物(天使聖物的出現,也就使得此部小說成為後續長篇傳奇的開端),以及--當然--關於克萊莉自己身世的真相。混雜著光明與黑暗、混雜著青少年式的戲謔與清教徒詩人米爾頓的引句,卡珊卓拉.克蕾兒巧妙地使通篇文字言之成物,讓我引頸期盼著下一部冒險故事的到來。--《軌跡雜誌》
  紐約市是個不夜城--不過,惡靈、天使、巫師、精靈以及闇影獵人反正也都不太需要休息。卡珊卓拉.克蕾兒的第一部作品《骸骨之城》,其主場景就設定在紐約市。這是一部青少年小說,內容酷炫,氛圍黑暗得很舒服,讀來暢快淋漓,是相當精彩的都會奇幻鉅作。在作者克蕾兒所感受到的紐約市就像「一個充滿暗黑吸引力的地方:如同洞穴一般幽暗且充滿秘密,從宏偉的歌德式大教堂到頹傾的墓地、到中央公園裡隱密的小天使塑像,全都充滿神秘感;我試著呈現出那種都會神秘事件的氣氛。」作者如此表示--而且,她也成功的辦到了!
  這部小說的主角是一個十五歲的時髦女孩與一個為她生命同時帶來歡樂與苦果的闇影獵人,書中清楚刻劃出兩人之間的趣事、愛情,以及一連串的戲劇性事件。「我想要寫一本書,主角是一群孩子,一群和我年輕時候一樣的孩子。」作者說:「那些孩子喜歡科幻小說和奇幻冒險故事,愛看具有奇異想像元素的動漫畫和電視影集,像是《超異能英雄》和《超自然檔案》這類的。這樣的孩子發現世界上還有一個充滿巫師、吸血鬼和闇影獵人的神秘世界時,他們的反應不會是驚嚇或恐懼,而是『你知道,我一直都懷疑事物不只是表面看起來的樣子。』」
  做為三部曲系列的第一部,這個故事直接從當今這個籠罩著強烈矛盾衝突的世界展開,主角是引人非議、跟周遭環境很不搭嘎的一幫人,面對悲慘與痛苦,並沒有簡單的捷徑可以閃避,只能一步一腳印、沉重地向前邁進。--美國《科克斯書評》(新人小說特刊)
  這部奇幻懸疑小說的步調很快,會讓讀者全神貫注、緊張得一直坐在椅子邊緣。書中包含了所有的奇幻元素,從狼人、會吸人理性的圖書館員,到吸血鬼,還有一個男孩子在不知情的狀況下親吻了自己的妹妹--這些全都是青少年愛看的情節。克萊莉是一個獨立、勇往直前的女性角色,她很迅速地適應了自己身上的新能力,而且完全不會想對狼人投擲任何武器。--《青年之聲雙月刊》
  期盼著未來故事發展的讀者一定會注意到:克萊莉成功地駕馭了暗藏在自己身體裡的超自然力量,並且獲得幾段堅固的友誼--克萊莉想要拯救昏迷的母親、想要挖掘自己那複雜而黑暗的家世,想要決定自己的命運(包括在魔法世界裡的命運及身為平凡人的命運),她都非常需要這些堅定的友情。真的,有這麼棒的情節、這麼出色的女主角,環繞在主角周遭的卡司又是如此迷人、具有說服力(包括那個性感又慘遭磨難的傑斯),奇幻書迷們肯定會等不及要猜測下一部小說的內容!--《美國童書中心期刊》
  這本小說讀起來實在是太有趣了!節奏明快、有趣好玩、風格黑暗、緊張刺激。作者克蕾兒採用了大量的神話故事與經典傳說的背景,同時又準確地運用青少年的文字風格。情節很緊湊、很糾結、充滿了驚奇。《骸骨之城》是《天使聖物》系列故事的第一部,這響亮的第一炮預告了接下來的故事會更加精彩萬分!--《安迪卡神話藝術期刊》
  《骸骨之城》是現今相當少見、像稀有動物一樣罕見的稀有作品--刻劃得很細緻的青少年小說,書中至少有些青少年是既可愛又可信賴的……在整個故事走到結局之前,克萊莉會習慣身邊圍繞著:滿身刺青的性感男孩、超級酷炫的飛天機車(你最好不要知道它的動力來源為何)、了不起的精良武器、在闇影獵人的戰役中屬於同盟的狼人、幾乎不可能友善相待的吸血鬼、談戀愛時的調情話語、發掘未知事件所學到的危險教訓,還有很多很多……這是一部快節奏的小說嗎?的確是的。《骸骨之城》是否為後續的兩部系列小說提供了完美的架構?絕對正確!而且,也絕對具有原創性。--【綠人評論網】
  卡珊卓拉.克蕾兒的第一部青少年小說備受期待,也是一部非常適合聆聽的精彩故事。克蕾兒擅長於運用許多快速緊湊的動作場面來創作故事,而且,更令人印象深刻的是那些節奏明快的對話,時而幽默、時而辛辣。主角克萊莉努力學習去看透那層妨礙她感受傑斯及周遭黑暗魔法本質的炫目薄紗,正如同她努力去揭開障眼面紗,看清身邊人們真正的本質--那些她深愛著且努力去保護的人們……我已經在猜測《天使聖物》系列下一本小說的內容,而且我滿心期待《骸骨之城》成為今夏最熱門的青少年奇幻小說!--【綠人評論網】(廣播版書評)
  作者卡珊卓拉.克蕾兒是青少年文學界的生力軍,既才華洋溢又機智過人;這部初試啼聲的作品宛如一場超凡絕妙的冒險旅程,充滿精彩絕倫的巧妙轉折,完全超乎讀者想像。整個故事的複雜程度、過去與現在的情節發展路線交織纏繞,讓人聯想到《哈利波特》系列--這可是非常高的評價!極具天賦的卡珊卓拉.克蕾兒在《骸骨之城》一書中所述說的故事非常吸引人,後續所發展出來的系列故事肯定精彩萬分--我等不及想看下一本《天使聖物》的小說,這部奇幻作品真是令人難忘!--【青少年也閱讀】網站
  小說中的動作場景一幕接著一幕,融合魔法與幽默、交織浪漫與復仇,形成一部令人難以抗拒的傳奇故事,如同迷宮似的錯綜複雜,充滿豐富且(看似)無止無盡的衍生情節。書中角色會「換邊站」,然後又換回來;敘事觀點在中途會扭曲,令讀者無法確定真相究竟為何,也不知道克萊莉究竟應該相信誰。狂飆機車的吸血鬼幫派、縱情享樂的巫師和佈滿街頭的狼人--更別提作者克蕾兒自己想像創作出來的那些可怕怪物--各自都在適當的時機出現於故事中,為主角帶來協助或阻礙。作者克蕾兒將電視影集《捉鬼者巴菲》、《超自然檔案》與荷莉.布萊克筆下現代精靈故事中的元素交織呈現,精心創作出當代奇幻作品的新經典,將會令讀者在網路上掀起討論的熱潮,也為相同領域的其他作家立下了難以跨越的障礙。--【娛樂貿易網】
  此時此刻,有許多小說家正在撰寫好看的精靈冒險故事,有一位新血也正式加入這個行列--卡珊卓拉.克蕾兒。《骸骨之城》裡有許多可愛之處,包括一隻叫做『喵主席』的貓。隨著三部曲的情節繼續往下發展,這段冒險故事只會越來越棒,而我,則更是由衷地渴望拜讀下一部小說的內容。--【部落格評論網】
  這本書真是個極為有趣的意外驚喜!在這個世界上,「所有的故事都是真的」。也就是說:所有故事中的狼人、吸血鬼,以及在夜間會遇見的各種怪物,全都是真的。這部小說裡有自作聰明的人、有青少年主角、有恐怖的成年人,以及更恐怖的壞人,所以你永遠都無法預期故事會在什麼時候又會出現轉折……書中有緊湊的動作場面、有巨大的神秘事件、有趣味的人物角色,還帶有一點青春期的焦慮,對青少年以及成人來說,這本小說都會帶來許多樂趣。--【科幻小說少女網】
  這個關於地下世界闇影獵人的故事非常吸引人,也非常獨特。如果你喜歡戲劇性的誇張對白、喜歡動作場面裡帶點幽默風趣、喜歡情節中經常出現熟悉的奇幻經典,那麼,《骸骨之城》--以及這個新系列後續的幾部小說--可能就是最符合你需求的選擇。--【青少年書評網】

失控的正向思考
Nov 3rd 2012, 15:51

暢銷書《我在底層的生活》作者最新力作
  新型態集體化社會 即將誕生
  這次  你連悲傷的權利都會被剝奪

  樂觀本來是一種健康的態度。但近年來由於各類勵志叢書、演講、企業文化的風行,正向思考成為一種新興宗教。熱切的信徒都在自我審查,強迫自己排除負面的念頭。更嚴重的問題是,勵志書不勸人擔心社會經濟現況,反而鼓勵大家去實現物質渴望,因此全民舉債的風氣高居不下。
  作者認為,這種思想風氣源美國的新教倫理。上層階級一廂情願地認為,人會貧窮是咎由自取的,是懶惰和其他壞習慣造成的,更甚者,是心裡不願變成有錢人。他們鼓勵青年人領取低薪,說是培養企業精神,正向思考儼然成為企業的打手。不過,近年經濟崩盤,失業率不斷飆升,這些論調已證明是謊言。
  作者並不反對探索內在與自我成長,但強調,真正的正向態度,是要具備勇氣,能面對社會的真實境況。世界上並沒有無盡的財富,貧富不均是政治、經濟與社會結構問題。世界不會自動變好,我們應該尋找對策、相互幫助。更重要的,幸福不是來自一味寄望於結果,審慎評估風險、務實規劃工作,努力的過程就是最大的收獲。
作者簡介
芭芭拉.艾倫瑞克Barbara Ehrenreich
  1941年生,洛克菲勒大學細胞生物學博士,《時代雜誌》專欄作家,作品也常出現在《哈潑》、《國家》、《新共和》等重要刊物,是相當活躍的女性主義者與民主社會主義者。她出身於礦工家庭,就讀大學時受到反戰運動啟蒙,於是放棄教職,投入寫作與社會運動,特別關注社會底層。她至今已出版近二十本著作,包括紐約時報暢銷榜作品《我在底層的生活》、《M型社會白領的新試煉》。
目錄
前言
第一章 微笑面對人生,否則死路一條:癌症的光明面
第二章 奇思幻想的年代
第三章 美國樂觀主義的黑暗根源
第四章 讓人生意興隆的激勵產業
第五章 神要世人大富大貴
第六章 正向心理學:快樂學
第七章 正向思考如何破壞經濟
第八章 有關正向思考的後記

內文1第二章 奇思幻想的年代

若排擠的做法是用來威脅頑強抵抗分子的棍子,那麼也一定有極度誘人的胡蘿蔔。)胡蘿蔔就是:若正向思考,好事就會發生在你身上。只要專心想,什麼都能得到,什麼都行,像是無窮無盡的財富、成就、愛情、在自己選的餐廳享受一桌夢寐以求的佳餚。只要學會駕馭欲望的力量,宇宙就有求必應;只要觀想渴望的事物,就能把它「吸」向你。簡言之,吸引力法則就是「提出請求,堅信不移,最後就能獲得」,或是「有求必得」。

這個驚人的好消息在美國流傳超過一百年了,不過二○○六年才復興,以驚人的趨勢登上國際媒體。名為《祕密》的書和DVD締造了無與倫比的成就。《祕密》這本書出版才幾個月,就印了三百八十萬本,在《今日美國》和《紐約時報》的暢銷書排行榜都榮登榜首。有兩點有助於該書銷售。第一,該書本身製作精美,用高級銅版紙印刷,封面看起來像中古時代的手稿,上頭還裝飾著一個紅色印信,隱約讓人想起另一本暢銷書《達文西密碼》。第二,作者是澳洲電視節目製作人朗達.拜恩,她與經紀人獲得令人稱羨的機會,能到「歐普拉有約」、「愛倫愛說笑」(Ellen DeGeneres Show)、「賴瑞金現場」等節目接受專訪。不過《祕密》主要還是仰賴口耳相傳,誠如《渥太華公民報》(Ottawa Citizen)的報導:「《祕密》就像諾瓦克病毒一樣,透過皮拉提斯課、快速致富網站、個人勵志部落格散播。」我在一所社區大學的自助餐廳遇見一位學生,她是《祕密》的書迷。這位年輕的非裔美國女性在陰沉的餐廳向我透露,《祕密》現在成了「她的」祕密了。

儘管《祕密》普遍獲得媒體尊重,作者也無意挑戰學界,但無疑它在知識界引起震驚與奚落,批評者都快不知該從哪開始抨擊了。在DVD中,有位女性欣賞著商店櫥窗內的項鍊,下個畫面,她的脖子上就戴著那條項鍊了。她單憑意識就把項鍊「吸」了過來。在書中,與體重對抗數十載的拜恩,堅稱食物不會使人變胖,只有當人「認為」食物會讓人變胖時,食物才會讓人變胖。她還說了一個故事,有位女性假裝完美伴侶已經和她在一起,藉此「吸」來完美伴侶:她在車庫留了車位給伴侶,在衣櫃清出空間讓伴侶放衣服。然後,瞧,伴侶就出現在她的生命中了。拜恩還自稱用「祕密」改善了視力,再也不用戴眼鏡了。《新聞週刊》受不了這些不可思議的內容,以驚訝的口氣評論道:「那本書竟然直言不諱地宣稱,人運用思想與感覺就能操控客觀存在的現實物質世界,像是樂透開獎號碼、陌生人的行為。」

不過拜恩所說的一切,既不新奇也非原創。事實上,她不過是把二十七位勵志思想家的洞見包裝起來而已。這些人大多仍在世,而且許多位早已赫赫有名,像是《心靈雞湯》的共同作者傑克.坎菲爾。《祕密》有一半篇幅都在引述這些大師的話,書尾也慷慨地感謝這些「參演共同作者」,還特別列出他們的簡歷。其中有位「風水師」,他也是一家「勵志禮品」銷售公司的總裁;還有一位股票交易商以及兩位物理學家。不過絕大多數的「共同作者」都自稱「教練」與激勵講師,包括喬.維托(我在演講人協會年會已經見識過他的博愛了)。《祕密》裡頭的「祕密」根本算不上祕密,那不過是從教練這一行彙集而成的學問而已。在《祕密》出版的三年前,我就首次聽到《祕密》所談的「心靈能克服物質障礙」這種哲學,教我的,是亞特蘭大一位不算有成就的生涯教練。她告訴學員,人的外在狀況,像是失敗與失業,是「內在幸福感」投射出來的結果。

運動員以外的人也需要「教練」,這種概念興起於一九八○年代,當時企業開始聘請真正的運動教練到公司聚會中演講。許多業務員與主管求學時都參加過運動,所以很容易受到這類演講人激勵,因為這類演講人能讓人回想起橄欖球場上的關鍵時刻。一九八○年代末期,前賽車手兼運動教練約翰.惠特默(John Whitmore),把教練工作從運動場移到主管辦公室,把目標變成提升抽象的「表現」,包括坐在桌子前就能達成的那類目標。以前自稱「顧問」的人紛紛改稱「教練」,開班授課,教一般人(通常是企業白領員工)培養「勝利者」的態度或正向態度。新型的教練從運動教練那個舊行業帶來許多觀念,像是在比賽前觀想取得勝利(至少要表現得可圈可點),這和拜恩那幫人鼓勵大家去觀想渴望的結果,是相同意思的。

這種新的人生哲學不只來自運動界,勵志界的大師與「心靈導師」也高談好幾年了,這些人拜恩大多沒提到。比方說,二○○四年有部根據事實改編的電影,片名叫《當心靈遇上科學》,是一群新時代學派的人製作的。該學派的領導人是名女性,名為傑西奈(JZ Knight),住在塔科瑪(Tacoma)。據說有位三萬五千歲的老戰士,名叫藍慕沙(Ramtha),傑西奈能與他的魂魄溝通。在這部電影中,演員瑪麗.麥特琳(Marlee Maitlin)飾演的角色,為了體會生命在心靈層面的無窮可能性,戒掉了抗憂慮藥物贊安諾。


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麒麟之翼
Nov 3rd 2012, 15:48

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東野圭吾25年作家生涯集大成
  令人淚流不止的真正推理傑作
  《麒麟之翼》
  「我們的夢想,不該在起飛前折翼……」
  救贖人心的名刑警--加賀恭一郎
  挑戰自身永遠的傷痛,
  上任以來最迫近社會脈動的悲哀案件,
  唯有懂得「愛」的人,才能解開最後的謎團。
  2011權威書評雜誌《達文西》票選
  「BOOK OF THE YEAR」
  推理.娛樂小說部門第1名!

  2012旋即改編躍上大銀幕
  《麒麟之翼:新參者劇場版》
  由阿部寬X新垣結衣X中井貴一領銜主演
 
  願我微不足道的生命,
  能為你展現孤獨背後的堅強,
  能為你換來一雙勇敢飛向明天的翅膀。
  冰冷的大都會中心,日本橋的麒麟像正下方,一名遇刺的男子奄奄一息,案   發現場卻是三百公尺遠的地下道。另一方面,頭號嫌犯在逃避警方追緝時車禍重傷,陷入昏迷。兩個最接近真相的人已無法開口,唯有謎團隨偵查不斷浮出檯面……
  被害人為何不求救,堅持走至麒麟像前?
  這空白的八分鐘裡,隱藏著什麼關鍵的祕密?
  繼漂亮偵破《新參者》的小傳馬町女性絞殺事件,獵犬般的刑警加賀恭一郎再度活躍於日本橋地區,一本其犀利卻不失溫厚的辦案方式,一步一腳印地正面迎戰所有謎團,比誰都關心案件關係人是否得到了救贖。而一切的答案,就在那展翼的麒麟之中。
  人在生命終結之際,不管尊嚴也好、逞強也罷,都會全部拋開,毫無掩飾地面對自己最後的心願。而去理解他們發出的訊息,就是我們活著的人的義務。--摘自內文
  【刑警加賀恭一郎語錄】  「我們該做的就是查出真相。拋掉死腦筋和先入為主的偏見,只要專注在追尋真相上頭,有時候就能夠看見完全出乎意料之外的事實。」
  「這個世上,沒有哪一個人是死有餘辜的。」
  「殺人事件就像是癌細胞,一旦發生了,痛苦就會往周圍不斷擴散,就算逮到了凶手、終結了偵查,還是很難阻止癌細胞繼續侵蝕下去。」
  「遇到瓶頸的時候,就不斷地回到原點重新審視。這就是我的辦案方式。」
  「只要背下公式,很多問題都能解出來;但要是一開始就記錯公式,遇上問題就只會一再犯同樣的錯。」
  【加賀恭一郎簡介】  初登場時為21~22歲,國立T大社會系,劍道部主將,曾贏得全日本錦標賽優勝,興趣是茶道與欣賞古典芭蕾。
  大學畢業後歷經兩年教員生涯,覺得自己教師失格而轉行當刑警(詳見《惡意》,其父親亦為警察)。原任職警視廳搜查一課,之後調職練馬警察署,目前任職日本橋警察署。
  身形高瘦,肩膀寬闊,五官輪廓明顯,雙眼深邃,尖下巴。因為不吸菸,牙齒非常白,笑容爽朗,然而在搜查現場卻是目光犀利。不算能言善道,亦非沉默寡言,性格沉穩嚴謹而重情重義,具領導氣質,但當上刑警後卻經常單獨行動。雖是文學院出身,對於工科的理化資訊科學等領域也多所涉獵。
  加賀刑警冷靜厚道而富男子氣概的性格使其擁有廣大加賀迷,隨著系列作的出版,加賀恭一郎的成長過程也成為加賀迷津津樂道的軼事。
作者簡介 
東野圭吾(1958-)
  出生於日本大阪,大阪府立大學畢業。
  1985年以第31屆江戶川亂步獎得獎作《放學後》出道。
  1999年以《祕密》獲得第52屆日本推理作家協會獎。
  2006年以《嫌疑犯X的獻身》獲得第134屆直木獎及第6屆本格推理小說 大 獎。目前擔任第十三任日本推理作家協會理事長。
  早期作品多為精巧細緻的本格推理,最具代表性的即是「加賀恭一郎」系列, 主人翁加賀刑事冷靜帥氣,風靡不少女性讀者。之後東野作風逐漸超越推理小說框架,其創作力之旺盛,讓他躍居日本推理小說界的頂尖作家。《偵探伽利略》、《預知夢》以及《嫌疑犯X的獻身》(2005)皆以物理學教授「湯川學」為主角,先後改拍為電視劇與電影,轟動影視圈。此外,時序跨越19年、細膩描繪主角與周遭人物心理的犯罪小說《白夜行》(1999)亦改拍成電視劇及舞臺劇;敘述三兄妹為父母復仇歷程的《流星之絆》(2008)一出版旋即改編電視劇,收視居高不下,獲獎無數。東野圭吾的作品幾乎已等同票房保證,可說是目前日本最多著作被影像化的推理作家。
  2010年,加賀恭一郎系列之《新參者》、《紅色手指》均已登上電視螢幕,系列最新作為2011年的《麒麟之翼》。
內文1麒麟之翼

晚上接近九點時,男人經過日本橋派出所旁。走出派出所察看四下的巡查,剛好目擊男人步履蹣跚的背影。

當時巡查心想,怎會這麼早就喝得爛醉如泥?由於只瞧見背影,不是很確定年紀,但依髮型判斷,應該是中年人。中等身材,穿著得體,遠遠也看得出那身深褐西裝應該是高檔貨。巡查略一思索,判斷沒必要特地叫住對方。

男人搖搖晃晃地走近橋頭。那是建於明治四十四年(一九一一),目前已列為國家指定重要文化財產的日本橋。男人邁步過橋,似乎是打算前往日本橋三越一帶。

巡查將視線從男人身上移開,繼續環顧周遭。這個時間,行人比白天少了些,但複雜交錯的道路上,來來往往的車輛絲毫不見減少。即使經濟如此不景氣,不,正因不景氣,人們不得不辛勤工作,所以入夜後,仍可見許多卡車或商用車穿梭在路上。與景氣好時相比,只差在車上載的大多不是高價貨品,訂量也跟著縮水罷了。而此處,便是揮汗營生的生意人奔向日本各地的起點。

一群十多人的團體抬頭望著上方的高速公路,邊走過日本橋,似乎是中國的觀光客,不難想像他們之間會出現怎樣的對話。恐怕是忍不住疑惑,為何要在這麼美麗的橋上方蓋如此殺風景的東西吧。若聽到導遊解釋,這是當年為舉辦東京奧運,必須在交通用地取得不易的市內架設高速公路所致,來自國土遼闊的人們心中不知會作何感想。

巡查的目光再度移向橋的另一端,瞥見方才那名男人的身影,不禁一頓。兩尊背對背的麒麟青銅像,雄踞在日本橋步道中央一帶的裝飾燈柱上,而男人正倚著燈柱的臺座。

遠望一會兒,巡查發現男人好像沒打算離開,一動也不動。
真是夠了,才幾點就睡倒在那種地方是想怎樣……
巡查咂個嘴,鑽過高速公路下方般大步前進。

橋上行人來來去去,卻沒半個人停步關切,大概以為男人不是遊民就是醉漢。路邊有人或睡或癱,在東京是再尋常不過的光景。

巡查走近男人身旁。真要說起來,兩尊俯視底下的麒麟其實較像西方的龍,而男人蜷縮的姿勢彷彿在向麒麟像祈禱。

「先生,不要緊吧?」巡查搭上男人的肩,但男人毫無反應。「睡著了嗎?先生,醒醒啊。」他搖晃男人的手稍微加了點勁。

不料,男人倏地癱軟,巡查連忙攙住他,一面暗暗嘀咕:「這傢伙搞什麼,未免醉得太厲害。」同時,巡查察覺男人不太對勁。他身上沒酒味,所以不是喝醉,該不會是是突然發病?不,不對——

巡查發現男人胸口插著不明物體,白襯衫染上一大塊紅黑色。

出事了,得趕緊聯絡署裡!慌張之際,巡查竟找不著平日用慣的無線電配備在身上何處。

3

松宮脩平抵達案發現場時,日本橋上已圍成單向通行的狀態。封鎖的這一側停著成排警車,橋頭附近一條連接中央大道與昭和大道的單行道也全面禁止通行。十字路口中央有制服員警指揮交通,馬路的另一側則看得到一些電視臺工作人員的身影。

不過,圍觀群眾並不多。一方面是被害人早就送往醫院,加上周遭較顯眼處沒留下類似行凶的痕跡,引不起行人的好奇心。剛得知地點時,松宮還有些厭煩地想著,又得撥開重重人牆才能進到封鎖線內,實際狀況卻頗為冷清。

戴上手套、環好臂章後,有人拍拍他的右肩。回頭一望,雙眼細小、尖下巴的主任小林站在身後。

「啊,您辛苦了。」
「真不走運啊,松宮。你剛剛在約會吧?」帶手套的小林面無表情地豎起小指。
「才沒有。您怎會這麼說?」
「傍晚下班時,你不是一臉暗爽?看就知道你很慶幸沒遇上召集。」
「輪值時沒接到出動命令,主任也會感到開心吧?這樣就能好好陪家人。」

小林哼一聲。「真想讓你瞧瞧方才我女兒的表情。我在家接到聯絡、準備出門時,她說有多樂就有多樂,八成是好一陣子不用面對惹人厭的老爸的緣故,一旁的老婆也是同一副德性。記住,要是結婚生了個女孩,她上中學就等於離開你,不必等到嫁人。」
松宮苦笑,「我會記在心上的。」

向負責看守現場的員警打過招呼,兩人踏進封鎖線內。被害人倒在日本橋上,周遭卻不見鑑識課員的身影,因為此處並非行凶現場。勤務指揮中心在接獲通報時,便已確認這一點。

隸屬搜查一課的松宮的確是下班回家又被叫過來,但更多警官肯定早早便接到出動命令。畢竟是發生在大都會中心的民眾遇刺案,而且嫌犯仍在逃,不僅直轄的日本橋署,鄰近的警署想必也都接獲緊急動員的指示。此刻,所有與日本橋地區相連的幹線道路應該全在進行攔檢吧。

松宮與小林前往位於橋頭的派出所了解狀況,聽說發現被害人的是值勤巡查安田。

年約三十出頭的安田,渾身僵硬地上前迎接警視廳搜查一課的兩名警官,行舉手禮時還微微顫抖。


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安靜,就是力量:內向者如何發揮積極的力量!
Nov 3rd 2012, 15:47

  ●在眾人喧嘩,爭相表現的職場上,你是否曾獨自冷眼旁觀?
  ●你是否擔心孩子太害羞,會影響他的人際關係?
  ●在課堂上,你是否更喜愛獨自思考,勝於舉手發言?

  本書是第一本首度針對內向與外向性格所做的全新探索。
  以大量實例探討內向、外向在不同文化、家庭裡的表現,在學業與職場的發展,更教導內向者如何將自己獨特性格轉化為優勢。
  1/3以上的人是內向者,他們屬於不容易被注意到的族群。
  在這個強調競爭、高調與張揚的現代社會下,
  內向者喜歡傾聽,少說話,喜歡閱讀,不喜歡參加派對,
  經常有創新的好點子,但不願自吹自擂,
  他們怯於推銷自己,喜歡獨立作業,不習慣跟著一群人腦力激盪,
  作者逐一舉證,從古至今許多安靜的人,因為知道如何善用自己的長處,
  因此發揮出無比巨大的力量,改變了整個世界,
  日子要過得好,秘訣就是要把自己放在正確的舞台上。
  《安靜,就是力量》幫助你思考:運用你的性格特質,找到正確的生命舞台。
  本書告訴你:  ●如果沒有內向的人,這個世界就不會有:萬有引力、相對論、夜曲、追憶似水年華、小飛俠、一九八四、史努比、E.T.、第三類接觸、Google、哈利波特
  ●內向者和外向者該如何溝通
  ●內向者如何建立社群關係,如何教養內向的小孩建立自信
  ●內向者如何找工作、伴侶,解決家庭、婚姻中的衝突
  ●內向者在商場談判的秘訣
作者簡介
蘇珊.坎恩  Susan Cain
  畢業於普林斯頓大學和哈佛法學院,曾在華爾街擔任律師多年,專長領域是公司法。目前為商業諮詢顧問,客戶多為大型企業及律師事務所,諮詢項目主要為談判策略和個人專業形象。
譯者簡介
沈耿立
  台大外文系畢,師大翻譯所碩士班。現任內政部警政署筆譯能力培訓班、英語能力培訓班講師。譯有《蒼蠅王》、《Apple Design: i 設計魅力全解剖1997-2011》等書。
李斯毅
  台灣大學新聞研究所碩士,美國Boston University企業管理碩士及財經法學碩士。喜愛閱讀、寫作,譯有《心靈消費》、《終局之局》等書,並曾改寫《旋風管家》、《絕對達令》、《女孩壞壞》等影視小說。
目錄
前言
內向外向大不同
第一篇 外向是主流1外向的崛起:外向性格為什麼會變成文化理想
2魅力領袖的迷思:當代強調個性的文化
3團隊合作扼殺創意?「新團體迷思」的興起
第二篇 性格是天生的嗎?還是可以自己決定?4性格天注定?天性、後天與蘭花理論
5掙脫性格的束縛:自由意志的角色
6政客總統,良心夫人:「酷」特質被高估了
7內向外向想法不同:華爾街的賠與巴菲特的賺
第三篇 全球文化裡的內向觀8軟實力:亞裔美國人與典型的外向性格
第四篇 內外向大結合--愛情與麵包9內向的人何時該表現外向?
10跨越溝通障礙:如何和另一種人對話
11如何在紛擾的世界裡教養內向小孩
結論 美好世界
後記一 獻給我的爺爺
後記二 關於內向和外向這兩個詞

銘謝
獻給我的爺爺
  我爺爺這個人說話總是輕聲細語,有一雙深富同情心的藍眼睛。他熱愛思考和閱讀,總是穿著一身西裝。看到任何值得驚呼的事情,還是用一種很有禮貌的方式表達他的驚訝,尤其在小孩身上發現什麼的時候,更是如此。他是布魯克林區的猶太教拉比,那個社區都是穿戴黑帽的男人和黑裙遮膝的女人,還有乖得讓人不敢置信的小孩。他去猶太會堂的時候,會跟路人打招呼,稍稍稱讚一下這個小孩好聰明,那個小孩長好大了,讚許一下某某人對於時事的高見。小孩都愛他,商人尊敬他,迷失的靈魂更常常纏著他尋求答案。
  雖然人緣這麼好,他還是最喜愛一個人閱讀。他喪偶後一個人在小小的公寓裡面獨居好幾十年,所有的家具上都疊滿了書,金邊的希伯來文書籍、瑪格麗特.愛特伍的小說、米蘭.昆德拉的作品全都混在一起。我爺爺會坐在廚房的小桌旁,桌上擺著一盞圓形的日光燈,邊啜飲著立頓的茶邊吃大理石蛋糕,一本書攤在白色的棉質桌布上。講道時爺爺說的話語裡交織了古代的人文思想,還會跟會眾分享他那個星期的閱讀心得。他是個很害羞的人,講道時往往不敢看著觀眾的眼神,但他卻用無比的勇氣,在精神和智慧領域裡探索,每次他講道時會堂裡都擠滿了人,甚至要站著聽他佈道。
  其他的家人也都效法爺爺的榜樣,在家裡閱讀成為最重要的活動。週六下午,我們會拿著書躲到小書房,這就是兩種世界最美好的交會:我可以感覺到其他家人溫暖的活力就在身旁,但是同時也可以在自己內在的世界裡漫遊。
  不過,我還沒進入青春期時,就開始懷疑我們家這種沉浸在書本裡的習慣,會不會讓我變得「不合群」。十歲那年我出門參加夏令營,我的不祥預感也成真:營會第一天,我看到有個戴著厚眼鏡、額頭很高的女孩,不肯放下她的書本參加夏令營安排的活動,結果她馬上被打入「賤民」階級,每天每晚都被排擠。看到她這樣,雖然我也很想閱讀,還是乖乖把我的書留在行李箱裡(我心裡有點愧咎,那些書好像很需要我的樣子,而我竟然丟棄它們)。我發現那個沉浸在閱讀世界的女孩竟被大家視為害羞的書呆子,於是我馬上就學乖了,我得把真實的自己藏起來。
  那個夏天過後,每當我一個人閱讀時,心裡總會有點疙瘩。往後高中、大學和剛成為律師的時候,我都努力讓自己看起來比較外向,比較不像書呆子。
  隨著年紀增長,我越能夠從爺爺的典範中獲得激勵。他是個安靜的人,更是一個偉大的人,他九十四歲過世前,總共花了六十二年的光陰在講壇上,舉辦喪禮時紐約市的警察還必須封街,才能容納所有來悼念的人海。要是他地下有知,一定會很吃驚。今天,我認為他最為人景仰的一項特質,就是他的謙虛。
  這本書獻給我最愛的家人,獻給我的母親,她在餐桌面對這麼安靜的家人還可以滔滔不絕的熱情談話,讓我們這些小孩感覺到她的愛。我真的很幸運,可以有這樣奉獻自己的母親。獻給我的父親,一個認真工作的內科醫生,他用身體力行讓我們知道,一個人獨坐在書桌旁追求知識,是一件多麼有樂趣的事。不過他還會突然跑來我旁邊,跟我分享他最喜歡的詩和科學實驗。獻給我的兄弟姊妹,他們到今天依舊與我共享家庭的溫暖與親情,共享這個充滿文化氣息的家庭。獻給我奶奶,感謝她的勇氣、堅毅、照料家人。
  最後,當然要獻給我的爺爺,他使用一種叫做安靜的語言,滔滔不絕而且辯才無礙。
後記
關於內向和外向這兩個詞
  本書採用文化的觀點來討論內向這個議題,其中最主要的關切焦點當然就是古老的二分法:「行動的人」和「思考的人」;其次則是如何在這兩種類型中尋求平衡,使得世界更美好。
  內向的人自認符合以下這些特點:經常自省、理性、書蟲、低調、多愁善感、嚴肅、常沉思、細膩、喜歡回顧、內在導向、溫和、冷靜、謙虛、獨行俠、害羞、常避開風險、臉皮薄。外向人的個性有下列這些形容詞的特質:行動派、熱情、誇張、八面玲瓏、合群、容易激動、主導性強、強勢、有主見、活潑、願意冒險、臉皮厚、外部導向、無憂無慮、大膽、喜歡大家注意自己。
  當然,分類的方法很多,也很少人會完全符合某一種分類的每項特質。但我們大多數人很快就可以發現自己比較傾向哪種,因為外向與否這在我們當今的文化裡非常重要。
  當代的人格心理學家可能跟本書對於內向外向的觀點有些不同。支持心理學五大性格理論的人,常常把理性、內在世界多采多姿、道德良知很強烈、某種程度的焦慮(尤其是害羞)等等特質,分類到另一種類型裡面,而且是與內向無關的類型。對他們來說,上述這些特質,比較是放在「對於新經驗的接受程度」,「良知」、「神經敏感度」等等類型底下來討論。
  我使用的「內向」定義比較寬廣:一方面受到五大性格的影響,同時也包含了榮格派的看法,認為內向者的內在世界「有無止盡的魅力」(inexhaustible charm)還有主觀的經驗。此外,下列學者的研究也包含在我對「內向」的定義:傑若姆.凱根對於高度反應和焦慮的研究(第四章、第五章);艾蓮.愛倫博士博士針對「感官處理敏感度」的研究,以及「感官處理敏感度」與良知、強烈情感、內在導向、記憶的深層處理(depth of processing)等因素之間的關聯(第六章);還有眾多針對內向者在解決問題時展現的堅持與專注之研究,這些研究在學者傑洛德.馬修斯的論文裡有漂亮的結論。
  的確,三千多年來,西方的文化已經把這些上述的特質全部串聯起來,就如同人類學家瓦倫泰所形容的:「西方文化傳統對於個人差異性的觀念似乎很老舊了,但又廣為流傳且難以破除。大家熟悉的架構就是行動派、實際、現實主義或是社交型的這一種人,和思想家、夢想家、理想主義、害羞的另一種人成為對比。這種傳統最常以『外向』和『內向』這兩種標籤呈現。」
  瓦倫泰對於內向的定義還包括現代心理學家所說的「對新經驗的接受度」(思想家、夢想家)、還有負責任的良知(理想主義者),或是神經質(害羞的人)。
  非常多的詩人、科學家和哲學家也習慣將這些特質綁在一起。早在聖經的第一卷書〈創世記〉當中就可以看見例子:我們可以發現理性的雅各(安靜的男人,住在帳篷中,後來改名為「以色列」,意思是「和上帝摔跤的人」)跟自己的哥哥以掃對抗(虛張聲勢的以掃是個很會在野外打獵的人)。甚至在古希臘時代,希波克拉底以及伽林兩人都曾經提過下列這很有名的說法:我們的天性,甚至是命運,都是仰賴體內的液體來運作,例如多餘的血液及「黃膽汁」會讓我們比較樂觀和易怒(穩定性或是神經外向性);過多的痰和「黑膽汁」會讓我們比較冷靜或憂鬱(穩定或是神經內向性)。亞里斯多德說過,憂鬱的性格跟哲學、作詩和藝術等能力有關聯(今天我們可能會把這歸類在「對於新經驗的接受度」這個類型底下)。十七世紀的英國詩人約漢.米爾頓寫了《幽思的人》(Il Penseroso)和《快樂的人》(L’Allegro)這兩部作品,比較住在鄉下的快樂人和住在城市裡老是在思考的人這兩者如何過活,後者會在夜半時分穿過森林,一邊思考,一邊在自己的「深幽孤塔」裡面研究。(在今天,我們對於老是在思考的「幽思人」的描繪,不但符合內向的條件,而且也符合「對於新經驗的接受度」和「神經敏感度」等分類。)十九世紀德國哲學家叔本華比較了「有精神的人」(精力旺盛、主動、容易不耐煩),跟他自己比較喜歡的另一種「有智慧的人」(敏感、有想像力、憂鬱);同樣是來自德國的海涅曾經說道:「你們這些驕傲的行動派聽好了!你們只是一些思考派手中的工具,毫無自己的意識!」
  內向和外向在定義上太複雜,我本來還想要發明新的詞彙來描述這些特質,但是後來因為文化上的考量,所以決定不要發明新的詞彙:內向和外向這兩個字原本就已經廣為人知,能夠引起大家迴響。每次我在飛機上或是晚宴上跟坐隔壁的人提起這兩個字,他們都滔滔不絕吐露自己的心聲。同理,我用的「內向者」英文拼字是一般人使用的extrovert,捨棄了研究文獻裡用的extravert拼法。
作者序
  我從二零零五年正式開始撰寫這本書,但其實自從我長大成人以來,我一直都在書寫這本書的內容。我曾針對本書涵蓋的議題和成千上萬的人交流過,也拜讀過很多著作、學術作品、雜誌文章、網路聊天室的討論以及部落格文章,有些作品我在書中有提到名字,其他沒出現名字的也啟發了我每字每句的靈感。《安靜,就是力量》靠著眾人的協助才能付梓,特別是讓我獲益良多的學者及研究人員。然而,為了增加本書的可讀性,有些名字只列在附錄或謝詞中。
  也是有基於此,某些引語並沒有用括號或引號,不過我有注意到不要讓我另加或刪減的字改變了講者或作者的本意。如果你想引用這些書面資料的原始版本,附錄中可找到引用的原出處。
  我更改了一些故事中人物的姓名及可辨識的細節,以及我自己當律師及顧問時發生的故事,例如在第五章中提到的演講工作坊。當初參與工作坊的學員們並不知道自己後來會被寫入書中,為了保護他們的隱私,我第一堂課的故事是從不同的經驗中拼湊出來的;葛瑞格和艾蜜莉的故事也是從許多情況相同的朋友中訪問而來。由於人的記憶力有限,我都是依據實情或是他人告訴我的內容重述書中其他故事。我並沒有查證別人告訴我的人生故事,但只寫下了我認為屬實的內容。
內文1內向外向大不同

一九五五年十二月一號的傍晚,美國阿拉巴馬州的蒙哥馬利市,一輛公車緩緩進站。一位穿著樸實、四十多歲的女士上了車。雖然她這一整天都在市區內費爾百貨公司昏暗的地下室裡彎著身子燙衣服,但她的身形依舊挺立,只不過她的腳都腫了,肩膀也很酸痛。她坐在有色人種座位區的第一排,靜靜看著上車的人越來越多。接著,公車司機命令她讓位給一個白種乘客。

這位女士回應了一個字。以這個字為起點,二十世紀最重要的民權運動之一得以開展,美國社會也因此而得到進步。

她說:「不。」

司機威脅說要叫警察逮捕她。

「請便。」羅莎.帕克絲說。

警察到了,問帕克絲為什麼不肯讓位給白種人。

她只回答:「你們為什麼老是這樣欺負我們?」

「我不知道,」他說:「但是法律就是法律,我必須逮捕妳。」

她因違反社會秩序遭移送法院。開庭當天下午,「蒙哥馬利權利促進協會」在該市霍爾特街的浸禮會教堂為帕克絲舉行集會,這裡是全市最貧窮的區域,有五千人聚集支持帕克絲勇敢的行為,人群擠滿了教堂內的長凳,進不去教堂的人則耐著性子在外等待,聽著擴音器傳出馬丁.路德.金恩牧師的演說:「我們厭棄鐵蹄壓迫的時刻已經到了!我們再也不想被人從七月的耀眼陽光中驅逐,我們再也不想站在十一月的阿爾卑斯山頂,忍受刺骨的寒風。」

金恩牧師讚揚帕克絲的勇氣,接著擁抱她。她靜靜站著。光是她的出現,就足以激起群眾的鬥志,發起抵制公車的運動,長達三百八十一天,大家徒步走很遠的路去上班,或是跟陌生人搭車共乘。他們從此改變了美國歷史的發展。

我一直想像羅莎.帕克絲是個頭高大、聲如洪鐘又性格剛烈的人,能毫不猶豫挺身面對公車內憤怒的乘客。但她在二○○五年以高齡九十二歲過世時,所有的訃告都形容她輕聲細語、個性和善、身材嬌小。大家說她「生性靦腆害羞」,但又有「如雄獅般的勇氣」,而且訃告中隨處可見「極其謙卑」或「沉默剛毅」之類的字眼。到底又沉默又剛毅是什麼意思呢?這些詞句其實問出了一個問題:一個人怎麼能既害羞又勇敢?
帕克絲自己似乎意識到這個矛盾,所以將她的自傳命名為《沉靜的毅力》。這個書名也促使我們思考我們的觀點:為什麼「沉默」不能是一種力量呢?我們還忽略了什麼其他沉默的優點?

個性,如同性別或種族,對我們的人生有深遠的影響。個性中最重要的一點就是我們在內向或外向量表上的落點。內向或外向,正如一位科學家所形容的,是一種「南轅北轍的特性」。我們究竟是內向還是外向,決定了我們對朋友和伴侶的選擇、說話的方式、如何解決差異問題以及表達情感的方式,也影響我們的職業選擇,以及我們是否能在職場有成就。偏內向或外向決定我們是否喜愛運動健身,是否會有外遇,能否在睡眠不足的情況下照常運作,能否從錯誤中學習,是否會在股市豪賭,會不會「急著吃掉眼前的棉花糖」,是不是成功的領導者,以及會不會顧慮「凡事總有萬一」等。我們是內向還是外向,反映在我們大腦的路徑、神經遞質以及神經系統的偏遠角落中。今日內向與外向是人格心理學這個領域裡著墨最多的兩個主題,有數以百計的科學家竭盡心力研究。

這些研究人員在最新科技的協助之下有了令人興奮的發現,但是自古以來,詩人和哲學家早就在思索內向和外向的含義,聖經中以及希臘羅馬醫學家的著作中都能找到這兩種人格類型。某些演化心理學家更指出,內、外向的歷史源頭比聖經更淵遠:動物界就能看到內向和外向之別,我們在本書稍後會探討到果蠅、駝背太陽魚和恆河猴的例子。正是因為有了內向與外向之別,加上其他的形容詞配對如陽剛和陰柔、東方及西方、開放與保守等等,人類才會變得獨特。人類如果缺乏內向與外向這兩種性格特質,數量恐怕會大幅減少。

就以羅莎.帕克絲和馬丁.路德.金恩這兩人的合作關係為例。假如一位口若懸河的演講者在種族分隔的公車上拒絕讓座,所能發揮的效果將會低於另一位態度謙遜、非在緊急情況下不會發怒的女性。如果要帕克絲站出來發表「我有一個夢」的演說,那麼她並沒有激勵群眾的本事。然而,有了金恩的協助,她無需面對群眾發表演講。


安靜,就是力量:內向者如何發揮積極的力量!※點我購買※

世界如此險惡,你要內心強大
Nov 3rd 2012, 15:45

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世界如此險惡,你要內心強大※點我購買※
出問題的,往往不是一個人的能力,而是他的心理。
  世界如此險惡
  在等級制度的暴力、價值觀念的歧視以及心理競爭的殘酷遊戲中,作者發現,有一條“大魚吃小魚,小魚吃蝦米”的心理食物鏈,無形地宰製著這個世界的男男女女。
  在這條心理食物鏈,心理弱小者把對自我的主宰權交給了那些可以控制他的社會遊戲規則,交給了那些奴役他的價值觀念,不僅難以避免自己被人在心理上吞食,甚至有可能因為自己內心的弱小,而輸掉整個人生。
  你要內心強大
  作者深入分析個人心理弱小的原因,破解社會的遊戲規則,揭穿那些操控我們心理的手段,讓有心改變自己的人,想強化內在的人,得到勇氣與武器。
  這本書不是搖旗吶喊的勵志書,不是具有神祕主義色彩的靈修書籍,不是帶有濃厚出世色彩的佛家哲理,不是不痛癢的「心靈雞湯」,而是以積極入世的思路,另闢蹊徑的解讀,讓讀者從思維方式到心理結構上「重裝系統」,由弱小一步步走向強大。
作者簡介
石勇
  本名石求陽,青年學者,為中國多家權威媒體撰稿。
  關注當代中國精神危機、社會心理變遷集結構轉型下人的命運。一隻眼睛盯著階級制度的暴力,另一隻眼睛盯著觀念歧視的暴力,用心理分析之刀,準確地插入中國社會。
  出版有《被遮蔽的真相》、《心理危機》等心理、社會、政治分析著作。
目錄
作者序
第一章 不要成為心的奴隸出問題的往往不是一個人的能力,而是他的心理
內心強大的人,具有無法被摧毀的心理優勢
內心強大的人,更容易看透別人的心思
第二章 到底是哪些東西讓人內心弱小不了解遊戲規則的人,在社會中只能迷路
每個人面前,都有需要跨越的河
第三章 打破社會價值排序大魚吃小魚,小魚吃蝦米
剝去對方的「包裝」,你在心靈上即獲得了解放
用頭腦去打交道,而不是你的心理
第四章 跟真正的自我在黑暗中相會要別人拉你一把,你得先幫自己一個忙
透過他人眼睛所看見的自我,其實是種假象
一個人如果存在假的「自我」,等於把恐懼帶入了內心
幹掉自己人性的人,人性也會幹掉他
第五章 馴服不確定性,就不會被焦慮淹沒人最害怕的並不是發生什麼,而是不知道要發生什麼
只要「現在」能帶來安全感,我們就害怕「未來」
愈是變化的社會,愈能製造不確定性
重建心靈秩序,重建與世界的關係
第六章 體驗生活的價值,冷靜看待死亡一個人怕死到什麼程度,他就會非理性到什麼程度
一個人怕死,是因為他還沒體驗到生活的價值


中文繁體版序
武裝我們的心靈
  很榮幸《世界如此險惡,你要內心強大》中文繁體版的問世。
  在社會結構轉型上,臺灣以及香港等已先行大陸一步或幾步。但就「現代性」對人的思維和心靈的支配而言,所有華人都是共同的命運。
  至於打造一條社會價值排序的心理食物鏈,每天上演「富人吃中產,中產吃窮人」的遊戲,我相信,並不僅僅是中國大陸人民的獨特偏好,整個世界的人都好這一口。
  在多年以前,當我開始思考一種社會制度的存在,除了在道德上如何為自己辯護時,也發現了這一點:如果它的心理基礎不牢固,它就不會牢固。
  在臺灣,威權體制之所以被民主制度終結;在中國大陸,計畫經濟之所以被市場經濟衝垮,當然有很多政治學、經濟學、社會學上的原因,但心理學的原因也無法忽視。
  一個獨裁或威權的制度並非「公眾選擇」的結果,因此它在心理上無法對人們構成說服,只能壓服,而壓迫的力量愈大,在壓抑中蘊藏、終至爆發的反彈力量也愈大。因此在心理上,威權體制的存在本身就會導致邏輯上的自我挫敗。民主制度則避免了這一邏輯的結果。
  計畫經濟也如此。它本質上對應於一個以先天獲得的身分來分配資源的社會,與人後天的能力、選擇沒有多少聯繫。因此,在計畫經濟下,當一個人失敗時,他可以在心理上合理地歸罪於制度。但在市場經濟下,因為他的失敗被認為與能力、選擇聯繫在一起,制度無須對此負責,他更多時候只能怪自己。
  不僅制度,整個現代社會的存在,都離不開它背後的心理基礎或對心理法則的利用。競爭就是如此。它天然地包含著心理的競爭:人們對於心理優勢的爭奪。
  幾乎可以說,在「現代性」邏輯的支配下,我們生活和工作的大多數時候,都充斥著心理競爭的氛圍,從選舉、工作、消費,到爭論、排斥、賭博,我們無不被它攫住。
  正如一個破壞了別人的人,同時也敗壞了自己的精神一樣,對心理優勢的爭奪沒有什麼贏家。其後果就是惡化了所有人的心理結構,召喚出一大群心理弱小的人。他們布滿大街小巷,帶著痛苦、焦慮、抑鬱、狂躁,混亂無序地走來。
  一個心理弱小的人可以有無窮多的症狀,但最大的特徵,就是在失去和內心的聯繫時,在心理上也去失了控制和自我相關事物的能力。
  自哲學出現以來,「認識你自己」就是人類的一個永恆命題。蘇格拉底曾經給人類指出一條面對真實自我的道路,就是用理性的方法把黑暗澄清,讓一個人和真實的自我相會。
  但我痛苦地發現,做到這一點的總是少數人。對於很多人來說,要他認識自己,直接面對自己,而不是逃避那個讓他害怕的自我,在心理上等於要他的命。
  這一切的原因是什麼?如何認識和找回我們自己?一個人如何變得頭腦敏銳、內心強大? 這正是我所關注的內容。
  這本書在中國大陸出版後,激起了無數飽受心理煎熬,卻苦於找不到方法武裝自己的頭腦和內心的讀者熱捧。很多人讀之淚流滿面。
  也有人把它和李宗吾先生的《厚黑學》、吳思先生的《潛規則》相提並論。對此我是不同意的。本書是從精神分析、哲學和社會學的層面上,以通俗而好玩的語言,來洞察人心。在「術」的意義,它是對控制我們的心理法則的深入破解;而在「道」的意義上,它可以讓我們思考宇宙人生。
  它們吸引的,可能也是不同的心靈。
  我一直認為,一種心理學的方法,一種哲學的審視,從來不是為了讓我們脫離生活,而是為了更好地生活。我們之所以看書,只是為了在暫時看不清楚時,先飛到空中,看清楚下面的一切後,再回到地面。
  因此,我主張積極入世的態度,具有一種「存在的勇氣」。在簡體版中,我已經強調過它和別的書的不同:不是搖旗吶喊的勵志書,不是具有神祕主義色彩的靈修書籍,不是帶有濃厚出世色彩的佛家哲理,不是不痛不癢的《心靈雞湯》,不是中國古代的《難得糊塗》,當然更不是什麼心理學專著。
  我相信,就人類的行為而言,在邏輯上解釋得不清楚的事情,總可以在心理上解釋清楚。而如果能夠看得清楚,我們就會知道,在武裝自己的頭腦和內心上,又該怎麼做。
石勇
2012年3月5日

為什麼我們這樣生活,那樣工作?
Nov 3rd 2012, 15:43

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全球瘋行的習慣改造指南
  讓你不再好習慣學不會、壞習慣改不掉
  《紐約時報》排行榜、amazon書店暢銷書

  本書2012年初一出版,就引起歐美主流媒體爭相推薦,暴紅登上《紐約時報》暢銷書榜第二名,並且熱賣至今,高踞排行榜不墜。作者也親自拍了精采的宣傳影片,解說如何有效地診斷並改變習慣、進而改造生活與事業。
  一流企業(寶僑、微軟、Google等)與世界級大學(哈佛、耶魯、劍橋、MIT等)都在研究的最熱門學問——「習慣的力量」
  不論你想聰明理財、規律運動、成功減重、養育小孩、增加工作效率、革新企業組織都能利用「習慣的力量」達到目的
  一名年輕女子走進實驗室,過去兩年她整個人改頭換面,不但不再抽菸,開始跑馬拉松,工作也一帆風順。神經學家發現,她的腦部活動模式已經完全改變。
  寶僑公司的行銷人員觀察家庭主婦鋪床的過程,他們想知道新產品該如何廣告才能打動人心,之後發現一個細微到幾乎無法察覺的行為模式,於是稍稍改變一下廣告內容,最終一年賺了十億美元。
  ◎寫「飲食日記」可以減肥?
  ◎失去記憶的人畫不出住家位置圖,卻能順利走回家?
  ◎工廠注重安全措施,結果增加營收與獲利,股價大漲?
  ◎星巴克如何讓一個EQ有障礙的人成為明星級店長?
  其實,它們都是透過改變日常「習慣」而達到的。
  原來,人每天的活動中,逾40%是習慣,而不是自己主動的決定。
  譬如:我們每天早上做的第一件事、出門前會跟家人說的話、走哪一條路到辦公室、上班時組織思緒或安排作業程序、上餐館會點什麼菜、多久運動一次等等,我們生活與工作的方式,很少不是因為習慣。
  習慣的定義為:刻意或深思後而做了選擇,過了一段時間之後,不再思考卻仍繼續、往往每天都在做的行為。一開始,我們會動腦決定自己該吃多少,在辦公室該專心做什麼,該多久去小酌一次,或什麼時候該去慢跑。不過一陣子之後,我們不再深思,也不再選擇,一切變成自動自發。這是我們神經系統的自然反應。習慣成形後,人腦便停止全心全意參與決策過程,所以除非你刻意對抗某個習慣,或是意識到其他新習慣存在,否則該行為模式會自然而然啟動上路。
  幸好,習慣強而有力,卻也脆弱易摧;習慣會自然而然不知不覺出現,卻也能刻意培養;習慣常未經同意便自行探出頭來,卻也能被拆卸重新組裝。本書作者引用近二十年科學家與商業界的「習慣學」研究,包括數百篇學術研究、三百多位科學家與企業主管的訪談,以及數十家企業的實地研究結果,分成三部分來探討個人的習慣、成功企業或組織的習慣以及社會群體的習慣。他教我們:只要掌握「習慣迴路」,學習觀察生活周遭的提示訊號與獎酬,就能輕鬆拆解習慣的步驟,達成每一件你想做到的事。
  只要學會利用「習慣的力量」,就能讓人生與事業脫胎換骨!
  本書分成三部分。第一部分的重點在於每個人的習慣到底從何而來,深入探索習慣養成的神經學原理,新習慣如何養成,舊習慣又該如何戒掉。
  第二部分深入分析成功企業與組織的好習慣,譬如一家面臨瓶頸的公司如何靠著一個核心習慣而成功轉型,變成道瓊工業平均指數裡的第一優等生;也說明當組織慣例亂了調,會犯下怎樣要命的失誤。
  第三部分檢視社會的習慣,看一位精神領袖如何替人們建立新的習慣而成功改良社會觀念與風氣。最後還深入探究棘手的道德問題:英國一位殺人犯若能頭頭是道說服他人自己是因習慣而殺人,能否因此重獲自由?
作者簡介
查爾斯.杜希格(Charles Duhigg)
  《紐約時報》得獎記者,二○○六年加入《紐約時報》,曾主筆或協助進行系列報導,包括檢視企業如何試圖占高齡美國人便宜的《黃金商機》(Golden Opportunities,2007)、研究金融危機前因後果的《罪惡的代價》(The Reckoning,2008),並以《毒水》(Toxic Waters,2009)探討美國水質污染惡化問題與執法者的回應。他近期特別追蹤研究蘋果公司。
  杜希格得過美國國家科學院(National Academies of Sciences)、全國新聞(National Journalism)、喬治.波爾卡(George Polk)、傑洛德.羅布(Gerald Loeb)等單位頒發的新聞獎項,並曾入圍普立茲獎二○○九年決選。他上過《美國生活》(This American Life)、美國國家公共廣播電台(NPR)、《吉姆.萊勒新聞時間》(The NewsHour with Jim Lehrer)與《前線》(Frontline)等節目。
  杜希格為耶魯大學歷史系學士、哈佛大學企管碩士。成為記者前在私募股權業工作,並在舊金山當過一天驚險的腳踏車快遞員。杜希格先生會在幾分鐘內沾染上壞習慣,尤其是油炸食品。他和擔任海洋生物學家的妻子以及兩個兒子住在紐約布魯克林區。兒子的習慣包括清晨五點醒來、晚餐時間亂扔食物,以及露出迷人的笑容。
目錄

序 習慣療法
第一部 個人的習慣
第一章
習慣迴路:習慣如何運作?
第二章
大腦的渴求:如何建立新習慣?
第三章
改變習慣的黃金律:為何轉變會發生?
第二部 成功組織的習慣
第四章
核心習慣:哪些習慣最重要?
第五章
星巴克與讓人成功的習慣:如何讓意志力自動運作?
第六章
危機就是轉機:領導人如何經由意外來打造習慣?
第七章
連鎖零售商搶先知道你要什麼:企業如何預測與操縱習慣?
第三部 社會的習慣
第八章
蒙哥馬利公車抵制事件:社會運動如何發生?
第九章
自由意志的神經學:我們該為自己的習慣負責嗎?
附錄 習慣改造指南
內文1序 習慣療法

她是科學家最愛的研究對象。

根據莉莎.艾倫(Lisa Allen)的檔案資料:她現年三十四歲,十六歲開始抽菸喝酒,一輩子都在努力甩肉,和肥胖纏鬥。她曾借債度日,二十五、六歲時,討債公司對她窮追不捨,逼她還清積欠的一萬美元(約台幣三十萬)。履歷表上的工作經驗,最長的一次不超過一年。

今天她站在研究員面前,身形精瘦、充滿活力、有一雙跑步健將的腿。她本人比檔案照片年輕了十歲,體能好到可以輕易擊敗屋裡任何一個人。根據檔案裡的最新資料,莉莎已無任何負債,遠離菸酒,並在一家平面設計公司待了三十九個月。

「你戒菸多久了?」一位醫師問道,繼而要莉莎回答清單上的一系列問題。這也是莉莎每次到馬里蘭州貝塞斯達這間實驗室時必做的例行公事。

「快滿四年,」她說:「而且我瘦了二十七公斤,也從那時候開始跑馬拉松。」她還讀了研究所、買了房子。今昔對照,判若兩人。

在座的專家來自諸多領域,包括神經學、心理學、遺傳學、社會學等等。過去三年來,在美國國家衛生研究院(NIH)資助下,這些專家對莉莎以及其他二十多位曾染上不良習慣的受訪者,進行抽絲剝繭的分析與研究。不良習慣包括抽菸、長期暴飲暴食、酗酒、買個不停的購物慾等等。這些研究對象的共通點是,都能在短時間之內改寫人生、爬出谷底。研究員忍不住好奇,亟欲找出原因。他們記錄受訪對象的重要生命跡象;在他們家裡安裝攝錄影機,監測每人每天的生活模式;分析某段DNA的序列;靠先進科技協助,深入受訪者腦袋,同步觀察他們腦袋的活動,分析他們在香菸、大餐的誘惑下,腦部裡血液與電脈衝的變化。研究員希望釐清習慣如何透過神經系統運作,以及用什麼方式可改掉積習。

「我知道你已重複十多次自己的故事,」一位醫師對著莉莎說:「但是其他同仁都是輾轉從別人口中聽到你的遭遇,所以你能不能再說一次自己戒菸的始末?」

「沒問題。」莉莎回道。「一切要從開羅說起。」那次埃及行完全是匆促衝動之舉。出發到埃及前幾個月,她丈夫下班回家,稱他愛上了另外一個女人,決定離開她。莉莎花了好一陣子才聽懂丈夫出軌有了小三、決定跟她離婚。她開始自怨自艾,繼而瘋狂地跟蹤他,監視他的一舉一動,也對他的新女友窮追不捨,半夜打電話給她再突然掛斷,然後變本加厲,傍晚醉醺醺跑到小三家,猛敲對方的門,大喊要放火燒了她家。

「那是我的低潮期,」莉莎說:「我一直想參觀金字塔,加上信用卡尚未刷爆,所以……」

在開羅的第一天早上,莉莎被附近清真寺叫喚人們晨禱的廣播聲喚醒。旅館房內一片漆黑,伸手不見五指,尚未適應時差的她掏出一根菸。

她神智恍惚,直到聞到塑膠的燒焦味,才知道手上點的不是菸而是一支筆。過去四個月,她每天以淚洗面、暴飲暴食、失眠、羞於見人、無能為力、消沉喪志、忿忿不平。她躺在床上,完全崩潰。「悲傷彷彿狂潮,將我淹沒。我要的每樣東西似乎全變了調,就連抽個菸都跟我作對。」

「於是我開始思考,想到前夫,想到回國後找工作何其困難,想到自己一定會不勝其煩地過日子,想到自己何以老是覺得病懨懨。我從床上爬起來,不慎打翻水壺,水壺掉在地上碎了一地,我開始嚎啕大哭,覺得自己被逼到絕境,覺得自己非做些改變不可,至少有件事應該還難不倒我。」


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油切80%!54道好口感氣炸鍋食譜:炸物+焗烤+香煎+甜點 一做就成功
Nov 3rd 2012, 15:41

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最簡單的步驟+氣炸鍋=快速美味料理
蔬食、肉類都搞定,不乾不硬吃不膩,
新手、懶人也能搞定一桌菜!
  創意主食22道 X 異國料理15道 X輕食甜點17道 =天天變化吃好料
  你聽過氣炸鍋嗎?知道目前不論是上班族們還是家庭主婦,大家最瘋的氣炸鍋到底可以做什麼料理呢?氣炸鍋不只能做炸薯條、炸雞塊、炸洋蔥圈等速食料理,還能變化出烤牛排、韓式烤五花肉、烤豬腳……,不論西式、中式、日式,應有盡有!
  氣炸鍋比一般鍋具或烤箱的烹飪時間更短又簡單,且一鍋多用,能減少80%的油脂,讓大家吃得開心又健康,簡單一鍋就能滿足全家人的胃!
  氣炸鍋特色:
  .高速空氣對流技術,利用熱空氣煮食物,不加油也能有酥脆口感
  .體積不占空間且清潔方便
  .配備食物分離器,可同時處理多種食材
  .油脂比一般傳統炸物少80%
本書重點
  15分鐘就能快速完成一道美味菜餚
  不需大鍋油就能製作美味炸物,口感不變!健康美味滿分
  一鍋多功能,可煎、炸、烤,不論肉類、蔬菜或甜點都輕鬆烹調
作者簡介
陳秉文
  料理界的陽光型男廚師──陳秉文,當其他孩子抱著參考書猛K時,他已經拿著鍋鏟在學習各種料理。高中時期踏上了料理的不歸路,對料理充滿了無限創意與熱忱,目標是成為像傑米.奧利佛一樣將食物與生活融合為一體的超級廚師,創造出屬於自己的人生食譜!
  經歷:
  DAZZLING CHAMPAGNE BAR-COMMIS 西餐廚師
  REBL餐廳&HOLIDAY CAFE 餐飲顧問
  參與2012韓國大田世界廚師年輕廚師研討會
  參與第二屆紐約全世界華人中國菜廚技大賽川菜銅牌
  參與第二屆浙江海峽西餐廚藝大賽金牌
  參與第二屆花園城市美食健康料理製作競賽第一名
  參與第一屆花園城市美食健康料理製作競賽第一名
目錄

●作者自序
●一起認識氣炸鍋
●下鍋前的基本常識:計量、醃料、刀法
CHAPTER1●超簡單一吃就飽的創意定食!泰式蝦青木瓜沙拉
歐陸紙包魚
風味香腸佐薯泥酸菜
美國南方烤雞佐玉米
起司千層豬排蓋飯
炭烤雞肉蓋飯
韓式中卷鑲飯
韓式烤肉飯
韓式蔬菜烤飯
黯然銷魂飯
日式照燒鯛魚飯
日式味噌烤墨魚
印度雞肉咖哩
南洋魚排咖哩
牛肉京蔥捲餅
披薩式漢堡
BBQ醬豬排漢堡
小漢堡三部曲
川味水煮醬牛肉漢堡
魯本三明治
貓王旋風漢堡
豪華海鮮棺材板
CHAPTER2 ●在家也吃得到大師級的世界料理!中式料理
蜜汁雞腿排
孜然香料羊排
乾燒蝦
黑胡椒醬牛小排
烤鴨胸配奶焗娃娃菜
西式料理
烤牛排佐薯餅
開心果脆皮羊排
黑鯛魚菲力配起司番茄盅
德國豬腳佐自製酸菜
雞肉野菇捲佐波特醬
異國料理
日式炸天婦羅
甜菜根鮭魚麵包
瑞典肉丸佐蔓越莓醬
義大利千層麵
韓式烤豬五花
CHAPTER3大人小孩都滿足的輕食、甜點莫扎瑞拉乾燥番茄沙拉
炭烤雞肉凱薩沙拉
鮭魚溫沙拉
日式烤飯糰
月見三明治
青醬海鮮披薩
美味蟹肉餅
南洋烤沙嗲串
焦糖蘋果派
熔岩巧克力
抹茶紅豆杯子蛋糕
香蕉布朗尼蛋糕
金磚吐司
變奏吐司磚
烤甜甜圈
草莓法蘭奇
水果泡芙塔


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少年Pi的奇幻漂流【電影書衣珍藏版】
Nov 3rd 2012, 15:39

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奧斯卡金獎導演李安首部3D電影原著小說!
11/21全球同步奇幻上映!
  ●熱賣突破700萬冊!榮獲英國曼布克獎、德國圖書大獎等6項國際大獎!入圍不列顛國協作家獎等8項大獎提名!中國時報開卷好書獎等7項年度好書推薦!
  一艘孤單小船、一個落難少年,加上一隻『虎』視眈眈的巨無霸!
  這是南太平洋上,最艱難的生存習題……

  這個故事有個快樂的結局:少年Pi從此過著幸福的日子;那隻叫做『理查.帕克』的老虎可能也是。不過大家最好奇的恐怕是:一個人類單獨和一隻孟加拉猛虎為伴,如何能安然度過兩百二十七天?!何況,他們還是漂流在茫茫大海中、擠在一艘毫無希望的小小救生艇上……
  其實,這原本是一趟航向未來的偉大旅程!至少Pi起初是這麼想的。直到貨船突然沉沒,所有美好的願景瞬間葬送海底,Pi才開始懷疑他所信仰的上帝、阿拉和印度教神明聯手對他的『未來』開了一個殘酷的大玩笑……不過現在可不是絕望痛哭的時候,眼前最要緊的是──他得活下去!
  仔細想想,理查.帕克儘管囂張又霸道,卻是他僅剩的夥伴了,可是這個大傢伙實在太危險,弄不好連自己可能也會送命。不行,對付理查.帕克當然不能來硬的,他得好好想想:馬戲團裡的馴獸師都是如何馴服那些『大貓』的呢?……
  二○○一年,《少年Pi的奇幻漂流》的出版令全世界的讀者驚豔不已!二○一二年,奧斯卡金像獎最佳導演李安化文字為炫惑的3D影像,編織少年和老虎亦敵亦友的瑰麗傳奇。最極致的文學想像、最壯闊的視覺展演,現在,都將與這趟不朽的海上漂流旅程一起揭幕……
作者簡介
楊.馬泰爾 Yann Martel


  外交官之子,一九六三年出生於西班牙。幼時曾旅居哥斯大黎加、法國、墨西哥、阿拉斯加、加拿大,成年後作客伊朗、土耳其及印度。畢業於加拿大特倫特大學哲學系,其後從事過各種稀奇古怪的行業,包括植樹工、洗碗工、警衛等。

  二十七歲始以寫作為生。曾兩度造訪印度想要寫作,結果旅費用盡,幾乎無以為繼。但是馬泰爾有一天來到孟買附近的一個小鎮,忽然文思泉湧、欲罷不能,情節內容一一浮現。他花了六個月的時間造訪印度南部所有的動物園,並深入了解當地生活,隨後回到加拿大,開始鑽研各宗教教義,而他的曠世奇作《少年Pi的奇幻漂流》也逐漸成形。

  該書出版後立即讓國際文壇為之驚豔,不但全球已熱賣突破七百萬冊,更贏得英國文壇最高榮譽『曼布克獎』、德國出版界最高榮譽『德國圖書大獎』等六項國際大獎,以及十幾項大獎的提名和年度好書推薦!英國出版社並特別與英國《泰晤士報》、澳洲《年代》雜誌共同舉辦了一項國際插畫競賽,由第一名得主為本書繪製全新彩色插圖,推出精美的『繪圖版』。《少年Pi的奇幻漂流》目前並已被改編拍成電影。

  馬泰爾另著有短篇小說集《故事的真相》,處處可見其獨特的原創性與細膩優雅卻充滿力道的敘事風格。

  自二○○五年開始,他成為加拿大薩克其萬大學的駐校學者,目前也定居於該地。
繪者簡介
湯米斯拉夫.托札那 Tomislav Torjanac
  一九七二年生於克羅埃西亞,目前為自由插畫家。生活與作品風格相仿,一樣緩慢、沉靜,但是豐富多彩。不畫畫時,喜歡閱讀、聽音樂、散步、和神經質的小貓對視,或將時間花在兩隻狗上。

  他以『罕見的優美畫風』備受好評,也使他從全世界上千位插畫家中脫穎而出,贏得為《少年Pi的奇幻漂流》繪製插圖的機會。


海洋:人與神的曖昧交會處
──讀《少年Pi的奇幻漂流》
【名作家.評論家】楊照

  人類歷史在十五、六世紀轉了一個大彎。原本居於劣勢的西方文明,開始逐漸興起,不只凌駕了輝煌的伊斯蘭教近東文明,進而遠征到印度乃至中國、日本。

  這番轉折的關鍵,就在人與海洋的互動。在此之前,海洋是人類面對的最大障礙;從此之後,海洋一步步的轉化成為最便宜更有效的交通、運輸管道。

  我們習稱那個時代為『大航海時代』,又稱『大發現時代』。的確,航海帶來了西方人對本身文明以外地域的驚奇發現,不過如果認真溯因求根的話,最大最了不起的發現,其實不是找到了哪塊陸地,而是找到了海洋;或說:找到了與海洋相對待的全新視野、全新方法。

  歷史上留下了很多『發現』的故事。哥倫布到達新印度洋群島。西班牙人登陸南美洲。英國人找著了澳洲。然而實際上,此類發現故事,其實只是航海大戲幕落前的最後表演,真正重頭的戲劇性張力,都在航員們還沒下船前如火如荼進行了。

  那個時代人類精神的至高成就,絕不在於幸運地被潮流或海風帶到哪個島哪塊陸地上,而在於忍受那麼久的航程,忍受海洋帶給渺小船隻的種種戲弄與折磨。

  基本上,人的自然稟賦並不適合在海上長期生活。舉個例子來說,早年航海探險家最害怕的一種病──壞血症,其起因非常單純,就是缺乏維他命C。人體只能夠存留大約六個星期所需要的維他命C,六個星期沒有補充,就會出現疲倦、牙齦敗壞、牙齒動搖、關節疼痛、舊傷復發乃至七孔流血等嚴重症狀。這麼嚴重的毛病,起源於如此單純的因素,可是一直到十九世紀,科學家才真正找到答案以及對應的策略;換句話說,跨越大西洋、太平洋、印度洋長程航行的水手們,不得不在盲目無知的情況下,忍受壞血症的折磨,超過三百年。

  他們要忍受的,不只是壞血症。在蒸氣鍋爐發明前,航海主要的動力來源是風帆。船要走得動走得遠,帆就得架得多架得高。不論颳風下雨,甚至航行在降霜結冰的天候中,水手們都得顛顛躓躓爬上高達數十公尺的桅架上調整帆面。應該說,越是颳風下雨降霜結冰的情況下,越需要他們賣命爬上爬下。多少水手一失手一失足就一命嗚呼;又有多少船隻在惡劣天候中沒來得及調對風帆,便從海面上消失了蹤影。

  那個時代的船隻,造得又厚又重。不厚重不足以抵擋長途航行的大風大浪,可是厚重船隻先是造船材料骨架,就佔掉很多空間。剩下的空間裡,必須運載淡水、食物、器具,有時候還得騰出最好最舒服的位置搭載幾位出錢贊助旅程的王公貴族們。喔,對了,沿途到達新鮮地方,還要蒐集新奇特殊的動植物,在那個求知若渴的年代,優先考慮蒐集活生生的動植物,而不是標本。

  如此一來,被擠壓得最厲害當然就是船員的生活空間了。我們甚至不太有把握能稱那樣過日子的方式叫『生活』。船艙高度不到一米,每個人只分到一呎寬五呎長吊繩床的空間。吃的東西在離港第一個月內,還能分辨出到底是什麼,之後那些儲藏的材料就受到各式各樣物理化學作用的影響,逐漸失去原有的味道、失去原有的質地、失去原有的外形。

  厚重木造船隻可以抵擋風浪,然而一旦風浪大到使船身出現裂縫時,這種船也會很快在大海中沉沒,不給太多考慮與逃生的時間。人能在這種今天看起來再原始不過的條件下,征服海洋,只能說是奇蹟。中國人更早就出發遠航,鄭和的艦隊可能早在十五世紀初就到達非洲東岸,然而中國的航海事業沒有繼續下去。

  對照西方所走的歷史軌跡,很多人惋惜地問:『中國人怎麼了?』其實中國人的決定毋寧才是正常的、合理的,因為海洋超過人所能忍受的。應該問的,反而是:『西方人怎麼了?怎麼會不自量力、一意孤行地持續跟海洋搏鬥呢?』
與海洋的關係,塑造了近代西方文明的個性,也塑造了近代西方文明的爆發外向性,更進一步塑造了西方文明凌駕於其他文明的近代世界秩序。

  與海洋搏鬥的主題,因而勢必成為西方歷史與文學裡強悍的流派。人與海洋的故事,不是一次說完就完了的,而是數百年用了不同方式、從不同角度,反覆訴說。因為人對於海洋的征服,終究是不完全的。或者應該說,人對海洋的征服,一直還只是個誇大的浪漫想像。人學會了如何在海洋上航行,渡過廣袤的水域,可是海洋快速而極端的種種變化,到底不是人類靠數百年有限經驗就真能充分掌握的。

  人類上天飛行,遠比開拓海洋來得遲,然而短短不到一百年,人與近空飛行的關係其實已經穩定下來了。飛行的距離遠,然而中間牽涉的變數,卻遠少於遠洋航行。因此飛行的紀錄與敘述,就不如航海來得豐富有趣。例如不會有關於飛行的漂流故事,可是航海的漂流故事卻無處不有、幾乎無日不有。科技再進步再發達,海洋龐大的力量總能輕易在人與技術的疏忽漏洞裡,隨便就掀翻整艘船。在落海的那一瞬間,漂流開始,也開始了人與不可知不可測大自然力量最直接相遇的歷程,歷程的終點有種種可能,歷程本身的變化更是多得不可勝數。

  人越是活在被文明與科技控制的環境裡,海洋漂流就越是突出其發揮的『謙卑』功能。人孤獨在海洋之中,重新體認自己的渺小與有限。再也見不到上帝、感知不到上帝威力的現代人,最接近鮮活的上帝神蹟經驗,顯然只剩下海上漂流了。單靠動物生存本能,無依無靠,任憑超越現實超越想像的巨大海洋力量擺佈。在海洋之大、與個人之小的不可思議落差距離下,甚至連絕望都成了一種奢侈的情緒。

  《少年Pi的奇幻漂流》追隨這種『海上漂流』的故事傳統,也承襲了海洋與上帝幻合的主軸,卻在其間加上了作者巧妙的安排。

  小說的主角,是個來自東方古國而且同時信仰不同宗教的少年,而且成長在一個奇特自然與人文雜會交界的環境裡。少年Pi在動物園裡長大,以動物園為其思考的主要座標。在漂流發生前,小說先給了我們一大段關於宗教、關於動物園的神奇議論。為什麼一定只能在基督教、伊斯蘭教、印度教中選擇一種?為什麼不能同時信仰三種宗教,而且從三種宗教的不同儀式中取得多重的愉悅與安心?這是少年Pi的宗教觀。至於他的自然觀呢?活在動物園裡的動物,非但不會感覺到監禁的痛苦,反而能在籠柵生涯中享受荒野裡所沒有的安全感。

  小說的主要敘述者,就這樣清楚顯現了他好發奇論、雄辯滔滔的本質。因而隨後登場的海難事件,分外讓我們炫惑,這到底是事實的回憶,還是另外一場好發奇論、雄辯滔滔的表演?海難發生了,只有他一個人上到救生艇上,別人都沒跟上,然而卻有包括猩猩、斑馬以及一隻大孟加拉虎也在救生艇上。這樣的遭遇,太扯了吧,聽來就像是信口編造的。

  然而,小說裡仔細說明了如此荒謬情境來龍去脈的細節,又讓人必須同意,表面的荒謬骨子裡還是藏著一定的合理性啊!換個角度看,海上漂流的時間那麼長,少年Pi竟然沒有死於壞血病,秋去冬來季節變換,身上衣衫盡壞的少年Pi也沒有失溫凍死,這些情節都有理由讓我們大叫:『不合理!』可是少年Pi如何運用救生艇上的各種設備,如何一面從海洋探取資源努力存活,一面藉由動物園經驗給他的智慧,既要餵飽大老虎,又要化身為全天候馴獸師,阻止大老虎的襲擊,每一個細節環環相扣的條理,又讓我們忍不住頻頻點頭:『就是這樣的方法啊!』
海上漂流考驗人的智慧、勇氣與體力。

  關於海上漂流的故事,則考驗作者將非常事態傳遞給一定沒有類似經歷的讀者的本事。即使是許多登載在報紙或《讀者文摘》上的漂流故事,即使是擺明了『真人真事』的陳述,往往都不一定能取得讀者的信任,如果缺少了對於故事的信任,海上漂流故事要怎樣吸引人家的興趣呢?

  閱讀《少年Pi的奇幻漂流》的樂趣在於,不思議之上更加不思議的元素接連湧現,我們一方面驚異於其『奇幻』,另一方面又投身入那猛虎在側的虛構景況下,不可置信卻又明明置信地追想揣摩故事如何發展下去。在完全不該信任敘述的地方,我們卻被小說帶得寧可暫時背棄常識,也要繼續捧讀少年Pi的漂流航程。

  讓完全不可信的故事從頭到尾閃現使人不得不信的靈光,這不是小說家至高的當行本事,這同時不也正是神蹟宗教越千年之所以觸動人心的根本精神嗎?
內文137
貨船沉沒了,發出了巨大的金屬撞擊聲。所有東西都浮在水面上,然後就不見了。每樣東西都在尖叫,大海,海風,我的心。坐在救生艇上,我看見水裡有東西。

我大喊:『理查‧帕克,是你嗎?我看不清楚。喔,雨為什麼還不停!理查‧帕克?理查‧帕克?真的是你!』

我看見了他的頭。他拚命掙扎,努力不往下沉。

『耶穌基督、聖母馬利亞、穆罕默德、毘濕奴,千萬保佑啊!遇見你真是太好了,理查‧帕克!別放棄,千萬別放棄。游到救生艇這裡來。你有沒有聽見我吹哨子?嗶──嗶──嗶──嗶!對了,跟著游。來啊,來啊,你是游泳健將,又沒有多遠。』

他看見了我,一臉的驚慌。他開始朝我這邊游過來,四周的海水洶湧,他看來又渺小又無助。

『理查‧帕克,你相信我們竟然會發生這種事嗎?告訴我這是一場惡夢,告訴我這不是真的,告訴我我還在奇桑號船艙裡,正在翻來覆去,馬上就會從夢中驚醒。告訴我我還是很快樂。媽,守護我的智慧天使,妳在哪裡?爸,我喜歡瞎操心的爸爸,你在哪裡?還有拉維,我兒時的英雄,你在哪裡?毘濕奴迴護我,阿拉保佑我,基督拯救我,我受不了了!嗶──嗶──嗶──嗶!』

我的身體沒有受傷,卻痛徹心腑。

他游不到的,他會溺死,他幾乎沒有向前移動,而且他的動作很虛弱。他的鼻子嘴巴不斷的沉入水裡,只有眼睛一直盯著我。

『你在幹嘛,理查‧帕克!你不想活下去嗎?想就快游啊!嗶──嗶──嗶──嗶!用力踢水,用力!用力!用力!』

他在水裡手忙腳亂,又游動了起來。

『還有鳥啊、動物、爬蟲呢?我那一大家子哪裡去了?一定也淹死了。我每一個心肝寶貝都毀了。沒有人給我解釋嗎?老天爺你一句話也不說就讓我白白受苦嗎?那我們到底要理性做什麼,理查‧帕克?難道理性就只是用來應付柴米油鹽醬醋茶這些日常瑣事嗎?為什麼理性不能給我們別的答案?為什麼我們拋出網子卻什麼答案也網不住?如果沒有魚可以捉,我們幹嘛要有那麼大的一張網子?』

他的頭只剩下一點點浮在水面上,他正抬頭看天,想看看天空最後一眼。救生艇上有一個繫了繩索的救生圈,我拿起來高高揮舞。

『你看見救生圈了沒有,理查‧帕克?看見了沒有?抓住這個!嘿!我再丟一次。嘿!』

他距離太遠,但看見救生圈朝他飛去給了他希望。他打起精神,開始用力絕望的划水。

『就是這樣!一二、一二、一二。記得換氣,注意海浪。嗶──嗶──嗶──嗶!』

我的心彷彿凍結,悲傷難以自已,可是沒有時間因震驚而呆若木雞,反而該在震驚下活躍。有一部分的我不願認輸,不願放棄,想要奮戰到最後一刻,而這個念頭是如何說服我的心的,我也不知道。

『你會不會覺得很諷刺,理查‧帕克?我們現在九死一生卻還在害怕不朽。看,你愈來愈近了!嗶──嗶──嗶──嗶!加油!加油!到了,理查‧帕克,到了。抓住!嘿!』

我用盡全力丟出救生圈,救生圈就落在他面前。他使出最後的力氣,伸長手臂抓住了救生圈。

『抓好,別鬆手,我會把你拉過來。千萬別鬆手。你用眼睛拉,我用手拉。再過幾秒你就可以上船來了,我們就能在一起了。等等。什麼,在一起?我們就在一起了?我是不是瘋了?』

我回過神來,用力拉扯繩索。

『把救生圈放開,理查‧帕克!放手啊!我不要你上來,你聽到了沒有?到別的地方去,滾開。淹死你!淹死你!』

他用力踢水。我抓起一支槳,猛戳他,想把他推下水,但是沒瞄準,反而損失了一支槳。

我趕緊再抓一支,在槳架上架好,用力划了起來,想把救生艇移走,但只把救生艇轉了一小圈,反而讓船的另一頭更靠近理查‧帕克。

我要打他的腦袋!我把船槳高高舉在空中。

他的動作太快了,已經按住船邊上了船。

『我的老天爺啊!』

拉維說對了,我就是那第二隻山羊。我的救生艇上來了一隻濕淋淋、全身顫抖、灌飽了海水、上氣不接下氣、咳嗽連連的三歲大孟加拉虎。理查‧帕克搖搖晃晃的在防水布上站起來,雙眼炯炯盯著我,兩耳平貼在腦後,蓄勢待發。牠的頭跟救生圈一樣大,一個顏色,差別在長著利齒。

我向後轉,從斑馬身上踩過去,一頭跳進海裡。


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股市大贏家:我用K線寫日記
Nov 3rd 2012, 15:36

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謝金河:如果20年前有這樣的一本書,你會少走很多投資冤枉路。
陳進郎是誰?
  市場上真的沒有專家,只有贏家和輸家。陳進郎也許不像《今周刊》發行人謝金河、社長梁永煌有名,但他卻被這兩位股票名人相中推薦,花了將近一年時間,在遊說與力勸下才首次公開他的第一本書。他目前也不是證券業界的人,卻不神秘,長相平凡到像走在路上的路人。投資經驗長達20年,卻不知他靠著股票,已身價不凡。
  而最轟動的一事,就是在過去12年間,將5000萬資本變大到10億,獲利19倍。在他投資印象中,只有贏字訣。
《股市大贏家》和其他商業投資書有何不同?
  過去投資書籍總是用獲利來吸引讀者,或者打造一個神話,但這對讀者而言太遙遠了。因為行情已經近在眼前了!!
  這次今周刊,不造神、不說理論,呈現的是具體,且可實「用」。講中你過去投資股票常犯的錯誤:賺小錢賠大錢、每天看著別人的股票上漲,而手裡的偏偏漲不動,又不敢換股操作。陳進郎教你的獨門投資學,讓你在抓住這難得一見的多頭行情。
本書精髓
1. 筆觸自然、閱讀起來有節奏、鏗鏘有力 ,若是股票投資人,相信看到激動處,內心會興奮莫名,一來,替自己找到答案,二來,也找到了方法
2. 作者將20年投資經驗,所看過的空頭與多頭行情,或是股票正要發動前的起漲訊號分析得恰如其分,更把難以解釋的人性,用「紀律」一以貫之。
作者簡介
陳進郎
  現年45歲,從民國76年底開始投入股市,77年底退伍後進入投資公司,82年擔任投資公司總經理,12年間從當初5000萬資本,變成10億,獲利19倍。其中僅在民國89年賠錢過。現在是專職投資人。
  陳進郎投資經驗已超過20個年頭,看了超過200萬次的線型圖,進出股票的次數也超過了40萬次,甚至在夢境中夢到股票走勢及價位,專注程度令人難以想像。這次,他窮其畢生心力撰寫《股市大贏家》,提出了輸家常犯的錯誤,也公開當贏家前的必修功課,讓你抓住這難得一見的多頭行情。
目錄

【推薦序】謝金河
【推薦序】拿回人生發球權∕史蒂華
【謝辭】
【自序】我在股市圓夢的四種力量
【第一篇】 沒有天生玩家
第1課 從好玩走向專業
第2課 能輸才能贏
第3課 有恐懼才值得期待
第4課 誤闖未上市叢林
第5課 投資vs投機
第6課 為什麼財富總和我們擦身而過
第7課 千金難買早知道
【第二篇】 技術分析撐起我的一片天
第8課 在科學的基礎上自由心證
第9課  技術分析比你想像的有用
第10課 先搞懂技術分析,然後讓它行得通
第11課 遵守技術訊號操作
第12課 操遍千遍也不厭倦
【第三篇】 態度決定財富高度
第13課 當自己的顧問
第14課 全程看盤
第15課 先開槍,後瞄準
第16課 知識決定思路
第17課  從節奏感到穿透力
推薦序:小兵也可以立大功
謝金河《今周刊》發行人

  我們讀過很多投資大師的著作,例如德國的投資大師科斯托蘭尼所寫的《一個投機者的告白》,或者是汗牛充棟巴菲特投資經典名著,或是日本投資大師是川銀藏一生投資的豐功偉業,但這些大師都太偉大了,要追隨這些大師而成為股市高手,造化因人而異。不過這次《今周刊》出版《股市大贏家》──我用K線寫日記,介紹陳進郎先生過去十二年投資獲利十九倍的投資心法,正是一本透過個人實戰經驗,把個人一生獲利的投資心法,毫無保留公開的最佳投資經典之作。
  陳進郎把他這一生,從服兵役後時,媽媽買東元套牢,從此矢志鑽研股票,一場突如其來的車禍,更堅定他要以研究股票,投資獲利拿回人生發球權的志向。他沒有赫赫頭銜,他個性內向,不喜歡出鋒頭,更謝絕外界的應酬,專心研究股票,結果精益求精,讓他成為股市大贏家。
  一般成功的人,總是把贏家秘笈,視為不傳之秘,但是陳進郎卻樂於跟別人分享,他從股市圓夢的四種力量談起,從劍(知識)、寶石(資金)、鏡子(省思),到火焰(練習),再到技術分析的專研,最後把他最拿手的看盤心法拿出來跟大家分享。這是一本既實用,又能激勵人心向上的好書。
  回頭看陳進郎之所以能成為一個成功的投資者,第一個特質是專注,他把研究股票當成他生命的全部,他說他從來沒有空手過,連作夢都會夢到股票,即使有應酬,他也要把所有功課都做完,還有他全程看盤,不錯過任何機會,這樣的專注力,即使是擁有團隊的法人,戰力也不見得能跟他比。
  其次是他自我定位清楚,他選擇到投資公司上班,然後很專注地以研究,為自己的人生開出燦爛花朵。他心無旁鶩,全神貫注,以研究股票為人生目標,這給了喜歡抄近路,到處打聽明牌的人更多啟發。
  事實上,當一個專業投資人是很福氣的一件事,因為投資股票是唯一可以因為人為努力提高獲勝機率的一種賭注,也許有人喜歡打牌,玩接龍,或是熱中賭六合彩,這其中運氣成分太多,而股票研究是既科學,又可因為個人努力研究提高獲勝機率的一種賭注。陳進郎廢寢忘食,努力研究,這是他成功的不二法門。
  還有在茫茫股海中,你買了誰賣出來的股票,或是你高檔賣出來的股票,被誰接走了,你都不知道,因此,在股海中,不管買進或賣出,你都可以坦蕩蕩,而且,專業投資人可以選擇在公司業績大成長來臨之前進場,或是在業績大衰退之前退場,行動便捷,不像經營者,不論是公司經營好壞都必須承擔。
  最重要的是金融操作沒有年齡,體能的限制,不像任何體育項目,超過一定年齡,體能一定會退化,做投資可以做到斷氣之前的一剎那,悠遊自在,其樂融融,陳進郎期待每天都開盤,我可以想像他的心情。
  我與陳進郎的哥哥陳進堂是多年相交好友,陳進郎是我的小老弟,他在股海中找到寬闊的一片天,今天他要把他這一生投資獲利的心血結晶公諸於世,我拿到他的手稿,即一口氣讀完,這是一本人人都可「有為者亦若是」的好書,值得大家拜讀。
內文1第二課 能輸才能贏

輸家不敢贏、不認輸,所以賺小錢、賠大錢
贏家拿得起、放得下,所以賺大錢、賠小錢


剛進入股市,我全憑感覺做股票,偶爾樂翻天,偶爾無語問蒼天,大部分時間我的情緒在期望和恐懼的區間震盪,常常感到希望無窮又覺得驚恐無比,夾雜著沮喪、悔恨等情緒,賺錢有限卻筋疲力盡;我開始意識到,不克服這種情緒落差,我遲早會彈性疲乏,絕對無法成為優秀的操盤手。

後來,我體會出,做股票很難做到「不以物喜,不以己悲」的境界,但可以控制情緒波動,股市雖然殘酷,卻不是一戰決生死的淘汰賽。如果我們把做股票當事業,願意用一輩子的時間來探索,把事情想得長遠些,拉大格局,就比較不會在意一時的得失,畢竟每一回合的競技,都只是我們成千上萬次比賽的其中一場。

天人交戰 賣出後最怕再漲

華爾街(Wall Street)中的「Wall」被形容是一座憂慮之牆(The wall of worry),攀爬股市的憂慮之牆時,我們常陷入見好就收與續抱的天人交戰。

值得期待的股票,往往因害怕帳面由盈轉虧,或是無法抗拒獲利了結的誘惑,小賺就賣出,落袋為安後,鬆一口氣的感覺就是立即的獎賞;但股票賣出後,如果價格持續攀高,常令人懊惱不已,甚至失去理智奮不顧身地追高。

證券界有種說法:「股市中只有兩種情緒──期待和恐懼。問題就出在,當我們應該恐懼時,卻一味的期待;而在應該期待時,卻又顯露出恐懼。」由於追求自尊的偏好和害怕後悔的心理,一般人想的是如何增加贏的次數,而不是提升贏的品質,傾向先賣掉賺錢的股票,留住賠錢的股票。就像投資心理學家樊恩.薩普博士所說,「逃避了賺錢的風險,而接受了賠錢的風險。」也就是說,一般人不敢賺大錢,所以只能賺小錢;不想賠小錢,結果卻賠了大錢。

有位朋友告訴我,他曾在行情沒有太大波動的一年當中,用一百萬元賺了二百萬元,豈知在隨後一年的多頭市場中,三百萬元卻賠得只剩二百萬元,他特別強調他不會放空。他描述:「當我資金累積到三百萬元,持股總數仍維持四檔,但由於每檔股票的金額變多了,當每支都跌到停損點,比如說跌個一成,賠錢的金額就是三倍,我常因此殺不下手;同樣地,每支股票只要漲個一成,獲利也成為三倍,我常滿意地拔擋(跑掉)。」像他這樣的情況,就是「逃避了賺錢的風險,而接受了賠錢的風險」。

做股票最難的兩件事,一是處理賺錢的股票,另一則是處理賠錢的股票,而最高指導原則是避風險但不避利潤。我這位朋友曾經做得很好,卻在操作額度膨脹為三倍後,因心理因素亂了步調而反過來做,也就是對獲利設限,卻讓虧損不斷擴大。


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精.瘦.美 KIMIKO’S 明星指定美型課:汗不白流,每招5分鐘塑全身!40堂關鍵精瘦美型書(隨書附超值40分鐘精瘦燃脂DVD)
Nov 3rd 2012, 15:34

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藝人女神們指定肢體舞蹈老師Kimiko,親自授課了!
  跟著做調配好的套餐式瘦身法!
  學員實證!一起體驗kimiko的精瘦美型課
  讓你全身上下沒死角的漂亮!

  你是否也有下列迷思?  Kimiko告訴你正確的塑體觀念!
  觀念1>>身體線條比體重數字更重要!
  觀念2>>只抬腿不會瘦屁股!
  觀念3>>香汗淋漓不代表你會瘦!
  觀念4>>要小心!你做的瘦身動作是 痠軟還是痠痛?
  觀念5>>比例是天生,但是可以調整!
  臀俏、胸挺、腰美、腿精瘦!
  讓你走捷徑成為拍照不用修片的正妹、型男!
  Kimiko以18年的經驗,並由自己與學員的實證心得,挑選出精華版的16堂精瘦課程,只要跟著做kimiko調配好的套餐式瘦身法,確實練習,再搭配正確的運動與飲食觀念,一定會發現自己的改變;同時kimiko更將以私房筆記分享她是如何變得越來越美、越來越性感。送給所有想要變得更美、更性感的女生!這也是Kimiko最大的心願。
  同時書中更搭配韓偉(骨科運動醫學中心主任)、林佳靜 (資深營養師)兩位醫學營養專科名師針對運動與飲食觀念分享與叮嚀,Kimiko堅持所有的人都要瘦得安全、健康、漂亮!
  ※ 內附國內指標性DVD:Kimiko精瘦燃脂教學光碟  1. 獨創Kimiko情境想像式動作引導教學,就像親臨Kimiko舞蹈教室一樣
  2. 邀請金馬獎電影導演與攝影師參與拍攝,呈現MV精緻質感
  3. 阿榮片廠超大攝影棚,拍攝出國內指標性瘦身DVD
  4. 龐大學員陣容,邀請讀者一同感受塑身的氣勢與氣氛
本書特色
  藝人、高階主管、OL都愛學,百人實證,絕不失敗的瘦身法!
  醫美做不到的臀腿雕塑,Kimiko教你做到!
  調配好的ABCDEF套餐式瘦身法,讓你吃什麼就做什麼,胖哪裡就瘦哪裡!
  獨創Kimiko式的隱形馬甲的體雕法!讓你全身上下沒有死角的漂亮!
  搭配運動醫學專科醫師、營養師分享正確運動、飲食的觀念及提醒。
  做家事、看電視、坐辦公室,換個姿勢就能打造瘦曲線!
  「男精壯!女窈窕!」男女都可做,換個角度效果差很多!
  內附KIMIKO獨家「情境想像式動作引導教學」40分鐘精瘦燃脂DVD

作者簡介
kimiko
  明星們的舞蹈編排/肢體指導老師Kimiko
  台灣極具實驗精神的舞蹈老師(花很多錢上遍各種舞蹈課),以神農嚐百草的態度,讓自己從「紙片瘦」練到壯,再從「精壯」練回長而有型。Kimiko 18年來身體力行跳遍各國舞蹈,研究出最適合亞洲體型的曲線雕塑法,不僅讓自己越來越漂亮、越來越性感,也希望大家跟著練習之後,能夠正常吃免挨餓,每個人都能練出美型好身材,重新找到屬於自己的自信與魅力!
  ● 小S、李倩蓉、吳佩慈、孫芸芸、徐若瑄、賈靜雯、楊謹華、關穎、名模等廣告/MV指定肢體指導老師。
  ● 最受媒體關注的舞蹈老師之一,擔任舞蹈評審及藝人專屬舞蹈編排。
  擅長舞蹈:
  Ballet、Theatre Dance、Latin Salsa、Salsa shine、Lyrical Jazz、African dance、
F.H.J(Funky、Hip hop、Jazz)、T ribal Fusion Bellydance、競技啦啦……
審訂者簡介
林佳靜
  .資深營養師
  .台灣省溜冰會運動營養顧問
  .交大生活工程碩士
  .國防醫學院分子細胞生活博士候選人

韓偉

  .美國加州大學洛杉磯分校助理骨科教授 (UCLA)
  .新光骨科運動醫學中心主任
  .歐凱關節炎治療中心主任
  .美國骨科學院院士
  .美國華盛頓州西雅圖華盛頓大學醫學院醫學博士學位
目錄

<作者序> 漂亮,是我人生追求的終極目標
Chapter 1
觀念篇:重新認識你自己

【第1堂】找到適合亞洲人的訓練方式,練出自信美
【第2堂】一定要吃,才會瘦!
【第3堂】別做累得半死,又會變ㄎㄨㄞˇ的運動!
【第4堂】變漂亮有捷徑,不代表不需要付出!
【第5堂】運動後,你是「痠軟」還是「痠痛」?
【第6堂】丟掉數字,成就視覺上的美!
【第7堂】當個好看的「花枝串」吧!
【第8堂】調配快慢及角度比例,小幅度訓練出漂亮的線條!
【第9堂】適度磨練,讓人閃閃發亮!
Chapter 2
燃脂篇:變美就要動起來!

燃脂運動前的注意事項
運動與肌肉部位對照圖
A肩膀/副乳/蝴蝶袖
【第10堂】A1脫下小外套,穿上細肩帶
【第11堂】A2隱形內衣這樣練
【第12堂】A3再也不怕露手臂
B腰線
【第13堂】B1變身小腰精
【第14堂】B2馬甲線這樣練
【第15堂】B3水桶腰救星(初階)
【第16堂】B4打造無敵腰身(進階)
C腿線
【第17堂】C1擁有巴西名模美腿
【第18堂】C2夾出夢幻腿線
【第19堂】C3管它什麼蘿蔔都能瘦
D後腰/背
【第20堂】D1找到你的腰
【第21堂】D2塑出背影殺手
E  S曲線
【第22堂】E1消除你的馬鞍袋
【第23堂】E2趴出屁股微笑線
【第24堂】E3再見!虎背熊腰
F舞力密技
【第25堂】F Kimiko的美力密技
神奇組合套餐式塑身
【第26堂】吃下罪惡感食物該怎麼立即瘦?
Chapter 3
生活篇:生活中隨時都要瘦&正常吃不發胖

◎生活中的塑身—居家
【第27堂】刷牙時→重心平均線條美
【第28堂】拿筷子時→靠近夾菜更優雅
【第29堂】拖地時→拖對燃燒卡路里
【第30堂】看電視時→坐姿正確曲線美
【第31堂】洗餐具時→洗姿正確負擔輕
【第32堂】更衣時→換姿正確免受傷
◎生活中的塑身—上班
【第33堂】走路時→走對瘦大腿
【第34堂】提包包時→提出纖細袖
【第35堂】打電腦時→挺直瘦背部
◎生活中的飲食
【第36堂】外食族要這樣吃才不會胖
Chapter 4
分享篇:Kimiko’s私房筆記

【第37堂】保養
【第38堂】穿搭
【第39堂】妝容
【第40堂】飲食習慣


作者序
漂亮,是我人生追求的終極目標!
  關於這本書的「自序」……,我的定調是個比較接近「得獎感言」的敘事;所以首先我鄭重的謝謝你(妳)翻至此頁,願意讓我更接近你(妳)一些。
  從小,我就是個有點怕生、非常慢熱、畏懼接觸新事物、一點都不勇敢、莫名容易胡思亂想、又老愛鑽牛角尖,喜好往往與大多數人都不同、又非常堅持自我見地的怪小孩……,或許這可以解釋是我雙魚性格在默默作祟,而這卻是讓我能挺至今日的動力。畢竟當年初懂事,仍不知天高地厚的我,座右銘已是:「沒有我達不到的願望!」……。這句話影響我直至今日!好的、不好的我皆嘗盡了。
  還好,可愛的上帝為我開了扇「任意門」,門前門後的天使就是我一對非常開明且寬容我的父母,讓我這個奇特的怪小孩,能在不受他人異樣眼光影響下從容成長,快樂且幸福地活在自己想像、卻逐一實現的世界裡,所以才會有這個序、這本書……,謝謝我最愛的爸爸、媽媽! 當然,我也要感謝我那既保守又嚴厲、卻擁有滿滿愛的大家族……,你們是我的避風港,讓我無所畏懼,迎向一次又一次的挑戰!
  真的很開心!這本書是我期待許久、醞釀更久的作品;謝謝「三采文化集團」願意幫助我這個如此龜毛又難受控的怪小孩,發行《精.瘦.美 Kimiko’s明星指定美型課》一書;在沒有太多的商量空間下,冒險為我投入了如此多的人力、物力,接近唱片製作的豪華成本,更不是每家出版公司願意投資的。誠心謝謝你們的付出,你們一定是上帝派給我的小天使,辛苦大家了!
  接著,我應該好好感謝我的經紀人小紀姐;雖然我們常常為了工作而爭執不下,但我知道如果沒有妳,我的夢想是不可能一一實現的。謝謝妳!小紀姐,請妳放心!我會繼續努力的,但不保證不跟妳吵架喔!哈!
  最該感謝的是這一路走來,陪在我身邊的每個你(妳)(對!就是你(妳))。謝謝你(妳)一直愛著這個缺點比優點多、目前還在學著適應好多環境與許多事務的我,真的謝謝你(妳)!為了報答你(妳),我只好想辦法讓你(妳)這輩子都維持著年輕、好看、緊實、不下垂的身體線條,來回報你(妳)的包容鼓勵與支持愛護,是不是很棒呢?!
  還是要再次感謝上帝!謝謝您在我還是個懵懂無知的小孩時,就讓我確定這輩子該為大家做些什麼,阿們!
  我的「得獎感言」應該寫得差不多了,那就來爆些自己的料吧!偷偷告訴你們:私底下真正的我,是個到家後就停電的宅女,說穿了,其實我就是個超級無敵大懶鬼!但我相信熟悉我的人,都知道我是個……
  不喜歡~任何會影響我變漂亮的事物的人;
  最希望~每做一件事,都可以有著事半功倍的效果。
  所以我以前常在想:如果人們都可以不需操心自己的體態,無所忌憚的開心過生活,最好還能隨著年紀的遞增越變越美;在享受美食之餘,還能在最短的時間內鍛鍊出讓人嫉妒的身材……,那就是我人生追求的終極目標了。
  於是,我堅定了志向,花了好多好多的時間與心血,鑽研出了一套最省力、卻又可以一直維持漂亮身型,讓我可以輕鬆的享受別人稱羨的眼光、繼續持續我心情愉悅的好方法!
  現在,我終於整理好分享給大家!很酷吧?是不是已經迫不及待的開始想往下看了呢?別急、別急!聽完我在這本書裡最想跟大家分享的一個重點:「維持正確的運動和舞蹈習慣,這與很多其他運動比較起來最不一樣的地方是——只要你(妳)持之以恆,你(妳)是一定可以輕鬆得到回報的!」
  簡單的說法就是:有練有保祐唷!
  那我就不多說了,讓我們一起動起來吧!
內文1找到適合亞洲人的訓練方式,練出自信美

仔細觀察,了解自己身形與優缺點
某次,Kimi去上了一個知名的電視節目,節目中播出前幾年我剛踏進演藝圈時的畫面,老實說,自己都有點忘了以前的長相,看到這集的觀眾一定和我心裡想的一樣, 原來kimiko老師(我)也曾經ㄎㄨㄞˇ過!

其實,Kimi不在乎以前的打扮、身材被拿出來討論,因為這證明這些年的努力與堅持有了feedback。Kimi媽曾說,她不敢保證她女兒是最會跳舞的老師,但絕對是最敢花錢投資自己且不斷努力的老師。

每次只要電視上有我的鏡頭,一定錄下來並檢視鏡頭前的自己漂不漂亮、身體線條好不好看、穿著打扮或妝感是否恰當。若發現肩膀看起來有點壯、手臂有點粗,就會做體塑運動調整身型;若覺得妝感不適合,就找出問題點,把不好的部分修正到好。想辦法讓自己變得更好看,注重小細節、找到屬於自我的style,是在紐約學舞那幾年所學到的重要觀念。

去紐約前的我體形偏瘦,就像大家口中所說的紙片人,但在紐約練舞的二、三年間,為了確實將舞蹈動作做到位,猛爆式的練習使肌肉無法拉長、延伸,看似忙碌的舞步讓身體成了肩膀寬、豐臀的老美身形,或許本人看起來還好,但在鏡頭前,就顯得很壯、很ㄎㄨㄞˇ。

這段期間,很讓人挫折,畢竟,論爆發力,比不上老美,論身形比例,也比不上手長腳長的他們,如何從中發掘優點,找出特殊性,成了當時最重要的課題。在尋找的過程中,發現到原來亞洲人有屬於自己的運動方式,也唯有找到適合的訓練方式,才會練出真正的美。
 
領悟角度與位置的重要性
其實,Kimi是藉由舞蹈才找回身體訓練的重要性。一開始,單純只是想把舞跳好,但在世界頂尖舞者群聚的紐約,我找不到比別人跳得更好的方法,尋找的過程中,只能不斷受傷,並承受身體變形的苦,身心上的沉重壓力,成了想放下卻無法卸下的重擔。

直到學習了SALSA,才第一次領悟跳舞角度的精準與位置有多重要。跟在SALSA老師Torres身邊三年,她不斷要我練習走路,明明舞步都熟記了,踩著高跟鞋也能輕易轉個好幾圈,但她就是堅持不讓我跳,只因為走路時骨盆的角度不對。

被壓制不能跳SALSA的期間,試著靜下心看著身邊的人,仔細觀察他們跳舞時手的角度、腳舞動的位置,發現他們的動作真的不一樣,例如最基礎的基本步或扭肩膀,做起來就是那麼自然、好看。

花了好多年的時間,從很丟臉、沒有人注意,身體變壯、找不到自信,然後學著專心在課堂找一個一定要學到位的點,像是表情、手的動作及角度等。一點一點、不貪心、慢慢的積累,開始發現Kimi身體的線條變柔和了,兩側的施力度變得平均,受傷的次數減少,且敏捷度、耐力變好,跳舞也容易被注意到。

在台灣,多數習舞的學生比較希望能在課堂上學多一點舞步,跳得快,學得舞步夠多,才覺得值回票價,以前的我也一樣,只是想著「要趕快學好所有舞步」,卻沒有真正的放入情緒、聆聽音樂的節奏。可是想把舞跳好,必須把舞蹈的精神完全內化,訓練身體曲線也是一樣,看似簡單的動作裡,可能有多種施力的角度,精準的完成動作,徹底了解此動作的用意,才能訓練到位。如果光靠模仿、死記,是無法把舞及線條練好的,一不小心還可能受傷而身心俱疲呀!

衣服可以重買、妝可以重畫,但身體很難重練。希望大家能一直享受跳舞的樂趣,並透過正確的訓練,花最精簡的時間,把身體線條練漂亮,也真心希望我能當每個人入門的老師,讓大家從Kimi這裡得到完整、安全、正確的開始,真正的愛上跳舞、對自己的身體產生信心。



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TANITA社員食堂人氣菜單:體脂Down↓一定瘦 美味又滿足的500卡減脂餐
Nov 3rd 2012, 15:32

TANITA社員食堂人氣菜單:體脂Down↓一定瘦 美味又滿足的500卡減脂餐TANITA社員食堂人氣菜單:體脂Down↓一定瘦 美味又滿足的500卡減脂餐※點我購買※

TANITA社員食堂人氣菜單:體脂Down↓一定瘦 美味又滿足的500卡減脂餐※點我購買※

日本熱銷四百萬冊!
日本Amazon暢銷書排行榜上,長踞食譜類、瘦身類No.1兩年以上!
TANITA公司員工靠著這份500卡午餐料理食譜,整體平均體重下降了5Kg!
  過去很多社員都曾減重,卻逃脫不了復胖的慘劇,
  一再地減肥卻失敗,只會讓脂肪更頑固,
  但許多人這一次千真萬確地瘦下來,而且一直維持健康體重與體脂。
  「TANITA社員食堂」是日本體脂計第一品牌TANITA所設立的員工餐廳,
  以「低油、少鹽、分量吃得飽且美味」為訴求,
  推出一餐只有500卡的定食,
  在社內員工親身體驗下,果然讓脂肪Done,健康Up!
  不必再挨餓減肥,又能找回理想的健康指數,才是最終的瘦身王道!
作者簡介
TANITA
  TANITA株式會社於1944年1月成立,是日本知名的體脂計健康測量儀、健康測量儀、廚房電子秤等健康測量儀器製造商。旗下的體脂肪計是目前日本市場占有率第一名的熱門商品。
  此外,TANITA株式會社亦成立「TANITA健康體重基金」,為實現「不發胖也不飢餓的世界」,努力推動消除肥胖、拯救飢餓等維持正常體重與加強運動等目標。每年舉辦一次「TANITA健康大獎」,從有益健康的活動中,選出最有貢獻的活動推廣團體。策劃「讓世界沒有肥胖與飢餓」的捐款慈善活動,幫助肥胖者成功瘦身,也讓飽受飢餓纏身的弱勢者恢復健康。
(食譜設計)∕荻野菜菜子
  營養師,1982年出生於東京都。
  任職於TANITA株式會社總務部,負責管理員工食堂。曾於羅多倫咖啡、MAXIM’S DE PARIS服務,2005年進入TANITA,細心調配營養滿分的員工餐點。
目錄

大家好,我是食堂管理人荻野。 3
歡迎光臨TANITA食堂 7
TANITA食堂的特色 8
TANITA員工的健康常識 11
實錄! TANITA員工真的瘦下來了! 12
TANITA獨門秘方 健康料理的調理秘訣 14
TANITA獨門秘方 健康與節約的測量法 15
TANITA食堂的歷史 16
本日定食 17
食譜參考方法 18
no.1 521kcal 根莖蔬菜與絞肉時雨煮定食 20
no.2 479kcal 輕烤里肌肉定食 22
no.3 516kcal 梅子口味清蒸土魠魚定食 24
no.4 423kcal 橄欖油烤雞肉定食 26
no.5 591kcal 雞肉炒花生定食 28
no.6 583kcal 龍田式炸土魠魚沙拉定食 30
no.7 525kcal 花生醬烤雞肉定食 32
no.8 530kcal 蠔油炒蘆筍豬肉定食 34
no.9 449kcal 鮭魚佐蔬菜醬定食 36
no.10 527kcal 炸里肌肉檸檬燴汁定食 38
no.11 535kcal 烤羊栖菜與南瓜可樂餅定食 40
no.12 420kcal 雞肉佐芝麻莎莎醬定食 42
no.13 554kcal 醋燒豬肉定食 44
no.14 474kcal 紅酒燉雞肉葡萄乾定食 46
no.15 511kcal 中式什錦燴油豆腐定食 48
no.16 555kcal 白芝麻烤豬肉定食 50
P5no.17 444kcal 味噌醬炒魷魚定食 52
no.18 408kcal 烤雞肉定食 54
no.19 538kcal 味噌炒秋葵茄子與豬肉定食 56
no.20 464kcal 雞肉朴蕈拌蘿蔔泥定食 58
no.21 567kcal 花生炒糖醋雞定食 60
no.22 557kcal 醬油風味蒜烤青甘魚定食 62
no.23 520kcal 紫蘇烤雞肉定食 64
no.24 411kcal 照燒里肌肉佐洋蔥醬定食 66
no.25 475kcal 香菇燴油豆腐定食 68
no.26 460kcal 豆腐雞肉漢堡排定食 70
no.27 501kcal 韓式煮秋刀魚定食 72
no.28 487kcal 味噌煮青花魚定食 74
no.29 563kcal 雞肉佐菠菜醬定食 76
no.30 446kcal 印度唐多里烤雞定食 78
no.31 483kcal 茅屋起士烤土魠魚定食 80
省時簡便 隨時備用的美味醬汁 82
P6
隱藏版料理 83
512kcal 番茄乾式咖哩 84
479kcal 菠菜乾式咖哩 85
547kcal 大豆乾式咖哩 85
550kcal 夏季蔬菜咖哩 86
505kcal 雞胸肉鴻喜菇咖哩 87
544kcal 酪梨起士咖哩 87
549kcal 塔可飯 88
385kcal 豆腐青菜辣味蓋飯 88
431kcal 梅子口味雞肉蓋飯 89
462kcal 咖哩豆腐蓋飯 89
470kcal 泡菜豬肉烏龍麵 90
504kcal 蔥蛋金針菇烏龍麵 90
506kcal 什錦冷麵 91
525kcal 蔬菜烏龍麵 91
53kcal 牛奶濃湯 92
108kcal 奶油咖哩湯 92
127kcal 蔬菜巧達濃湯 93
68kcal 義大利雜菜湯 93
食材活用索引 94
食材分量表 95



前言
歡迎光臨TANITA食堂!
  本食堂是專為TANITA公司員工成立的餐廳,
  為了讓更多人享用本食堂的健康料理,
  本日特別對外營業。
  在進入餐廳用餐前,為您揭開本食堂的神秘面紗。
  TANITA食堂的特色!  體重計與體脂肪計業界翹楚TANITA公司,為維持並增進員工健康,
  特地開設TANITA員工食堂(俗稱TANITA食堂),
  成立至今已邁入13年,深受員工喜愛。
  美味料理也有美容功效!  TANITA食堂的餐點可以吃到許多蔬菜,不只有益健康,還能養顏美容。味道清淡,具有飽足感,料理種類也很豐富。(宮下真理子<>30世代)
  我每天都在員工食堂吃午餐!  我原本就喜歡清淡的料理,總是吃不慣外食。員工食堂的餐點口味清淡,我很喜歡,每天都來這裡吃午餐。(石野道郎<<海外營業部>>50世代)
  無論是想管理健康狀況或享受熱騰騰的料理,每一位利用TANITA食堂的員工,心中各有不同目的,但唯一的共通點就是想要瘦下來。
  TANITA食堂是員工餐廳中少見以發揮飲食功效為目的的餐廳,而且每天都有不同主題,例如預防糖尿病日、消除便秘日或是補充鈣質日等,健康又豐富的菜色也是受歡迎的魅力之一。
  只要是固定在食堂用餐的員工,TANITA食堂都會注意他們的身體所產生的變化。除了體重、膽固醇指數以及體內年齡的變化之外,許多員工也表示他們從此再也沒感冒過。經過無數實例驗證,TANITA食堂證明了「只要改變飲食就能改善健康」的真理。

內文1大家好,我是食堂管理人荻野。

感謝各位讀者閱讀本書。

TANITA食堂遵照歷代營養士相傳的食譜,
為公司員工提供使用大量蔬菜、
低熱量與低鹽分的健康定食。

剛開始員工都說「口味太清淡,吃不慣」,
但持續吃一週後,大家也就習慣了。
而且還會細細品嘗食材美味,吃得不亦樂乎。

自從我開始在TANITA食堂烹調料理,
與公司員工吃相同的定食後,
只改變午餐內容就在不知不覺中瘦下5kg。
再加上已經吃慣清淡口味,
連我以前最愛的米糠醃菜與梅乾都興趣缺缺。
享受美食又能瘦身,真的是最幸福的事情了!

購買本食譜的讀者們
只要按照食譜烹飪料理,
您一定也能擁有「不知不覺瘦下來」的美食經驗。

今天吃的食物將成為明天身體的養分,
唯有吃得健康,才能造就健康的自己。
不要勉強自己減肥,善用健康食譜就能改善肥滿體質。

本食譜從TANITA食堂菜色中
精選出人氣最高、最受歡迎的定食,
礙於篇幅無法完整網羅,
衷心希望本書能讓您享受健康又美味的料理。

2010年1月 食堂管理人 荻野菜菜子




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怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!
Nov 3rd 2012, 15:30

怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道:不必守在廚房,焗、烤、燉、煎、煮、炸,所有美味都能輕鬆上桌!※點我購買※

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超過1900萬人次點閱推薦
預熱之前:調味,製作醬料、沙拉配菜,省時省力,事半功倍。
大家都愛的香噴噴焗烤:香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理!
用烤箱快速加道菜:兩個爐火齊開,煎煮炒炸統統要排隊,來不及的就交給烤箱吧!
穿美美做宴客菜:「煮」角不用再背對賓客,滿身油煙味的奔波廚房和餐桌間,穿得美美端上佳餚吧。
史上超強運用油封雞:做一鍋油封雞,輕鬆變化出一桌豐富料理。
不用守在廚房也能輕鬆上菜:不必守在廚房等到天荒地老,或擔心臭火搭,輕鬆的翹腳看電視吧。
無油煙更美味的串燒:加碼放送以橫紋鍋取代烤網,傳遞出嗤嗤作響、香味撲鼻的燒烤料理。
不敗烤甜品:簡單喇一喇,即可烤出美味的甜點。
烤箱的異次元空間:利用烤箱空位變出各種花樣。

少了這一本,不如丟掉烤箱!
  你家的烤箱怎麼用?烘焙蛋糕、餅乾?還是只用來加熱吐司?如果家有烤箱,卻不知道如何發揮功用,不但浪費原本就不大的廚房空間,也實在太可惜。這一本「怕油煙 × 沒時間 =拯救小廚房的烤箱100道」特別收錄了-焗、烤、燉、煎、煮、炸…等的美味料理,100%完全利用烤箱於極致,連畸零的烤箱空間也特別傳授你運用的方法。
  你可以怕油煙、沒時間、廚房小、不會煮…,但絕不能少了這一本!有了它,書中所有的菜餚都能省時省力又美味的端上桌!
除了精確詳實的配方與作法外,更包括其他食譜書所沒有的三大特點!
1.無油煙!---烤箱料理不濺油,無須費力刷爐台!
2.不必苦守廚房!---需費時燉煮的料理交給烤箱,敷臉、看電視一樣可以端出美味!
3.烤箱可抵電鍋瓦斯爐!---兩口爐都在忙?住處不能用瓦斯?讓烤箱為你辦桌菜!
善用烤箱,變成你的第二個廚房!!
  烤箱並不僅有「便利性」同時還有「少油煙」的優點;可以先做好事前準備,倒推時間再送入烤箱,不必一道道急著炒、趕著上菜,「煮」角不用再背對賓客,滿身油煙味的奔波廚房和餐桌間,穿得美美端上佳餚吧。烤箱甚至可取代爐火燉煮,免顧火不必擔心燒焦,「安全又安心」。
內容搶先看:
預熱之前:分享調味和製作醬料、沙拉配菜的方法,省時省力,事半功倍。
大家都愛的香噴噴焗烤:大人小孩都愛、香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌料理!
用烤箱快速加道菜:兩個爐火齊開,煎煮炒炸統統要排隊,來不及的就交給烤箱吧!
穿美美做宴客菜:只要善於分配時間和習得絕妙小招,「煮」角不用再背對賓客,滿身油煙味的奔波廚房和餐桌間,穿得美美端上佳餚吧。
史上超強運用油封雞:做一鍋油封雞,輕鬆變化出一桌豐富料理。
不用守在廚房也能輕鬆上菜:將需要燉煮的料理交給烤箱,不必守在廚房等到天荒地老,或擔心臭火搭,輕鬆的翹腳看電視吧。
無油煙更美味的串燒:加碼放送以橫紋鍋取代烤網,傳遞出嗤嗤作響、香味撲鼻的燒烤料理。
不敗烤甜品:簡單喇一喇,即可烤出美味的甜點。
烤箱的異次元空間:利用烤箱空位變花樣,烤箱上工時所騰出的空位,和烤箱熄火後的餘溫,統統可操作運用,聽候差遣。

  每道都有材料、做法,更詳細列出料理份量、關鍵的重點Tips、搭配Note,讓您100%精準掌握所有步驟,讓烤箱成為你的第二個廚房,享受愉快又輕鬆的下廚時光!

作者簡介
超過1900萬人點閱  單日達14萬人次 松露玫瑰
  中文系畢業,卻在傳播界打滾10數年,當燃盡光與熱之後,決定移居荷蘭,為自己而活。
  愛吃愛煮食,以刀具鍋鏟為經,以食物香味為緯,定位出個人廚房坐標。
出版食譜書
  「廚房新手料理總複習--松露玫瑰的美味筆記」、「新手料理的99個秘訣--松露玫瑰的魔法廚房」、「我的義大利麵 EASY PASTA--松露玫瑰的魔法廚房」,皆受廣大讀者喜愛。新書「怕油煙 × 沒時間 =拯救小廚房的烤箱100道」熱銷中。
目錄

作者序-善用烤箱,變成你的第二個廚房! 6
預熱之前 8
調味料 Seasonings 8
油醋醬沙拉
烤甜椒酸豆沙拉
小黃瓜蘋果沙拉
杏桃乾生菜沙拉
番茄沙拉
醃櫻桃蘿蔔沙拉
印度甜酸醬 Chutney
胡蘿蔔印度甜酸醬
蘋果印度甜酸醬
莎莎醬 Salsa
番茄莎莎醬
酪梨莎莎醬
塔塔醬 Tartare sauce
酸黃瓜塔塔醬
蘋果塔塔醬
加味奶油 Compound butter
肉汁醬 Gravy
紅酒醬和鍋底醬Red wine sauce & Pan sauce
<大家都愛的香噴噴焗烤21道> 13奶油烤白菜 14
起司盅搭香料麵包丁 16
焗烤茄汁蛋 17
焗烤花椰菜和鮭魚 18
焗烤火腿捲吉康菜 20
烤馬鈴薯皮 21
牧羊人派 22
焗烤肉醬茄子千層派 24
馬鈴薯千層派 26
吐司大阪燒 27
麵包披薩 28
焗烤厚片吐司 29
香蒜厚片吐司 30
焗烤起司馬鈴薯 31
魔法茄汁蝦 32
茄汁肉丸和朝鮮薊焗飯 32
烤玉米薯泥盅 35
焗烤起司麵 36
焗烤菠菜水煮蛋 37
焗烤南瓜麵包湯 38
煙花女的起司焗飯 38
<用烤箱快速加道菜16道> 41  西班牙馬鈴薯蛋餅 42
【偽】巴西起司麵包 44
烤箱炸魚柳 46
烤味噌牛肉片 46
約克夏布丁 49
茄汁雞翅 50
煎烤雞腿排 50
番茄香腸大盤烤 53
橙汁照燒雞腿 54
中式蜜汁烤排骨 56
蒜味奶汁綜合野菇 57
烤豬肉捲果乾 58
酥皮玉米巧達湯 60
烤香料脆皮雞胸肉 62
烤箱炸雞排 63
烤酪梨蛋 64
<穿美美做宴客菜14道> 65煎烤鴨胸 66
威靈頓牛排 68
烤菲力牛排 70
烤鮭魚口袋 72
細香蔥鮭魚排 72
燒烤肋眼牛排 75
烤甜椒鑲蘑菇和薯泥 76
烤芥末脆皮羔羊排 76
焗烤干貝 79
絞肉陶罐派 80
烤雞大腿肉、野菇和馬鈴薯 82
普羅旺斯燉菜 84
燒烤雞胸肉 84
烤檸檬紅鯛魚 88
<史上超強運用油封雞8道> 89油封雞 90
油封雞義大利直麵 91
煎烤油封雞 92
油封雞三明治 93
油封雞炒四季豆 94
油封雞油烤馬鈴薯 95
油封雞汁高湯 96
油封雞汁蔬菜湯 97
<不用守在廚房也能輕鬆上菜8道> 98風味麻油雞 99
烤箱燉肉醬和焗烤起司肉醬 100
免醃肉烤肋排 100
燜煮紅甘藍 103
紅酒燉牛肉 104
慢烤羊肩 106
Q彈筍乾豬腳  108
韓國泡菜燉肉丸 108
<無油煙更美味的串燒8道> 111迷迭香蝦串燒 112
甜椒豬里肌串燒 113
蔥段培根串燒 114
芒果肋眼牛肉片串燒 115
蘆筍串燒 116
番茄黃瓜肉丸串燒 117
雞中翅串燒 118
杏鮑菇串燒 119
<不敗烤甜品5道> 120 燒烤新鮮蜜桃 121
煉乳蛋糕 122
什錦水果烤麵屑 124
翻轉蘋果塔 124
麵包布丁 127
<烤箱的異次元空間13種> 128烤茄子搭辣花生醬 129
烤甜椒和烤甜椒漬橄欖沙拉 130
烤奶油玉米 131
烤排骨和胡蘿蔔排骨湯 132
麻油薑和麻油薑湯麵 133
煮白飯和烤奶油飯 134
烤大蒜和橄欖油蒜泥 135
辣椒乾和香料辣油 136
番茄乾和番茄糊 137
烤地瓜和薑味地瓜泥 138
乾燥月桂葉 138
烤南瓜子 139
烤蘋果片 139

作者序  
善用烤箱,變成你的第二個廚房!
  剛上小學時,某日媽媽自外頭扛回一個白閃閃的鐵箱子,硬梆梆的,像個機器人,她說是烤箱,隔天起,機器人供應我們早餐吃的吐司麵包,周末假日,還可從它身子裡挖出沙餅乾,待涼後,媽媽會讓我在中間凹洞點上果醬,那是我的零食。機器人也曾吐出過蛋糕,但不怎麼成功,從此媽媽就僅讓它負責麵包和餅乾。
  開始工作後,租處有個小空間可當烹調處(無法稱之為廚房),我添購一個電磁爐,隔一陣子,攢了點錢,下手小烤箱;我用小烤箱烤蛋、烤麵包,連必須油炸的鹽酥雞、椒鹽牛小排通通擺進烤箱裡。其實當時並沒有真正體會烤箱的好處,只是單純地喜歡自烤箱裡飄出來的食物香氣。
  開始正視烤箱之美是在義大利旅行時,總覺得義大利的蔬菜特別甜美、味道特別精萃,稍加注意後,原來很多時候,他們先烘烤蔬菜,然後以油醋醃漬,或僅是簡單調味後再澆上橄欖油拌一拌,因此舌尖可深切體會反映季節風土的美好況味。
  移居荷蘭當起一家之「煮」後,烤箱烤蔬菜是我的拿手招數,用以烤雞烤馬鈴薯、油封鴨(雞)、燉肉燉菜更是我的省力秘訣;當烤箱上工時,阿莫先生和我各玩各的,也許我還忙著其他料理,他則逛臉書、打橋牌,但飄盪在空氣中暖呼呼、懶洋洋的氣息,讓我有幸福的感覺。
  因為喜歡烤箱料理而寫本書?聽起來挺天真的,甚至帶點淘氣的笑意,但,這絕對不是主要原因。當我看到小R和凱特兩位妹妹,要忙小孩、忙工作,只是簡單的兩口爐,竟然可做出一桌不會被退貨或客訴的菜餚(是的,她們的先生和女兒都是出名的嘴刁!),原因是兩人都充份運用烤箱,小R妹妹還曾喊出:「善用烤箱,穿套裝、做大餐。」的口號。於是我將「烤箱料理」訂為新書主題。
  烤箱並不僅有「便利性」同時還有「少油煙」的優點;烤箱料理呈現的風味有別於傳統料理,可讓餐桌「菜色多樣化」;許多烤箱料理可抓空分批做事前準備或預煮,烹煮時再送入烤箱,「不用急於一時」;烤箱甚至可取代爐火燉煮,「省空間」,還可免顧火,「安全又安心」。
  親愛的,讓烤箱變成你的第二個廚房吧!
  在此介紹本書各單元大綱:
  預熱之前:分享調味和醬料撇步,事半功倍。
  大家都愛的香噴噴焗烤:大人小孩都愛、香噴噴軟綿綿又牽絲的烤箱招牌菜!
  用烤箱快速加道菜:兩個爐火齊開,煎煮炒炸通通要,來不及的就交給烤箱吧!
  穿美美做宴客菜:只要善於分配時間和習得絕妙小招,「煮」角不用再背對賓客,或疲於奔波廚房和餐桌之間了。
  史上超強運用油封雞:做一鍋油封雞,變出一桌好料。
  不用守在廚房也能輕鬆上菜:將需時甚久的燉煮料理交給烤箱,無須苦守爐火,等到天荒地老。
  無油煙更美味的串燒 :加碼放送以橫紋鍋取代烤網傳遞出嗤嗤作響、香味撲鼻的燒烤料理。
  不敗烤甜品:簡單喇一喇,即可烤出美味甜點。
  烤箱的異次元空間:利用烤箱空位變花樣,烤箱上工時所騰出的空位,和烤箱熄火後的餘溫,通通可操作運用,聽候差遣。
  我要感謝出版社,隨我恣意行事、任性料理,讓我做自己;並且感謝米桶妹妹,當我在眾多主題猶豫不決時,不僅力薦「烤箱料理」,同時給我許多方向和點子,所以我能一開工就上手;我最大的感謝是Ishtar妹妹和機車妹,兩位異姓妹妹在台灣幫我處理各雜事,當我的後盾,讓我在荷蘭無後顧之憂;當然還有阿莫先生,因他百分百的支持,我方能自由創作。
  寫書的過程孤獨難熬,許多素昧平生的讀者從不吝惜給我加油,一句句鼓勵的話語好似一個個振奮人心的飛吻,都是牽引我走向終點的力量,感謝之心,無以言表。我非能人,無法獨自綻放光采,這本書幸運地集合了眾人相助之手,始可順暢完成,且書裡滿載我對讀者的叮嚀和關愛,因此這是一本飄香的愛之書,邀請你一同走入烤箱料理溫暖的氛圍裡。


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大家學標準日本語【初級本】(超值組合:課本+文法解說.練習題本+東京標準音MP3)
Nov 3rd 2012, 15:27

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【大家學標準日本語】系列
由具有「外國語教育教師證照」之日籍老師,
根據生活、工作、檢定等目的,為各程度量身打造專業課程,
完整規劃學日語必備的、全系列三冊「127個具體學習目標」!
【初級本】:奠定日語基礎必學的基本課程(42個「具體學習目標」)
【中級本】:發展日語能力必學的進階課程(44個「具體學習目標」)
【高級本】:活化日語實力必學的應用課程(41個「具體學習目標」)
所有的日語變化,都源自於這「127個學習目標」,
任何的日語問題,都能查詢這「127個學習目標」而獲得滿意解答!
※本系列同步發行【書籍】及【教學DVD】,另售:大家學標準日本語【初級本】教學DVD
◆【初級本】:平、片假名之後的初階課程,開始學習日語基本表達!
  本書為《大家學標準日本語》系列第一本,針對初階程度規畫「奠定日語基礎的文型及會話」,以具備基本表達能力為目標。讀完本書,你將學會:
  ◎「副詞、i形容詞、na形容詞」用法
  ◎「授受動詞、比較文、量詞、過去形」用法
  ◎ 8大助詞「wa、no、to、ni、de、e、wo、ga」基本用法
◆每一課都具有實用功能,融入「42個具體學習目標」!
  第01課【自我介紹】:學習目標為「表達身分」的「肯定句、否定句、疑問句」
  第02課【某物在哪裡】:學習目標為「表示事物、位置」的「指示代名詞」
  第03課【邀請某人做某事】:學習目標為「約定時間地點」的「時間助詞、場所助詞、邀約說法」
  第04課【利用…交通工具前往…】:學習目標為「移動性行為」的「移動助詞、工具助詞」
◆每一種日語的用法,都會解釋原因、解釋為什麼,不會只說「這是日語的習慣用法」!
  本書作者──出口仁老師已有十年以上之日語教學經驗,特別擅長解說抽象的文型文法,以「一定能夠說明原因」的淺顯易懂教學法,在部落格、facebook、YouTube獲得數十萬人次的熱烈迴響。甚至連美、中、港、日等地都有支持者留言表示,透過出口仁老師的解說,總算釐清日語文型的盲點!
◆精準設定「學習目標」,達成「循序漸進、步步提升」!
  作者以「由簡入繁、由基本到延伸」的概念,安排42個具體學習目標。優先出現的,一定是最基本、最常見的,再依序出現更多元的用法。以日語的常見助詞「ni」為例,書中分列五個學習目標,就是引導大家由淺到深,逐一學會「助詞ni」的五種必學用法:
  【學習目標10】 助詞「ni」的用法(1):表示「時間」
  【學習目標24】 助詞「ni」的用法(2):表示「存在」
  【學習目標27】 助詞「ni」的用法(3):表示「對象」
  【學習目標30】 助詞「ni」的用法(4):表示「頻率」
  【學習目標40】 助詞「ni」的用法(5):表示「目的」
◆明確定義「學習內容」,清楚知道「自己的實力到哪裡」!
  作者解說42個具體學習目標時,將每一個「必學的要點」和「補充的要點」做出明確定義。分別是:
  【要注意!】【一定要會的!】【行有餘力再多學!】【能力足夠要多記!】
  這是四種學習的層次,也是讓自己實力精進的明確方向。在書中以明顯的標題呈現,學習者可以清楚了解,在自己目前的實力階段,什麼是要注意的、什麼是一定要會的,學了這些,如果有餘裕,還要自我要求再多學什麼,才能更進一步提升實力。
本書特色
◆單字、文型、長篇和短篇對話,面面俱到的學習內容!
  全書1~12課,每一課包含4個單元:
  1【本課單字】:安排吻合「初級日語程度」的單字,單字內容並符合各課的實用功能。
  2【重要文型】:圖像化的文型解說,讓抽象的文型文法,一看就明白!
  3【應用會話】:配合各課功能,融入各課文型,安排長篇情境對話。
  4【關連語句】:配合各課功能,補充更多樣話題的短篇互動對話。
◆【課本】+【文法解說.練習題本】,雙書裝超值組合!
  本書為「雙書裝」設計,一本【課本】,一本【文法解說.練習題本】。
  【課本】:第1課~第12課。
  【文法解說】:彙整全書1~12課文型文法要點,內容媲美基礎日語文法書,但又更簡單易懂。可隨時查詢,並能有系統地串聯全書的重要概念學以致用。
  【練習題】以「8大類助詞」為中心,規劃「全句式」日語練習題。將中文想法結合所提示的日語助詞,從實際運用中複習、並熟練這個時候該用哪一個文型、助詞,有助於提升日語活用能力。
◆日籍專業播音員錄製,最正統的【東京標準音】MP3!
  全書內容全部朗讀,包含單字、文型例文、應用會話、關連語句。都能搭配最道地的【東京標準音】MP3來學習。
◆另售【教學DVD】,出口仁老師∕授課,260分鐘【初級本:42個具體學習目標】精彩講解!
  DVD內容並非重點提示般的講解,而是仔細說明每一課的【文型、例文、相關補充】,帶著讀者學一遍「初級本的42個具體學習目標」。作者為累積十年日語教學經驗,並於高中、各機構、網路…等進行多樣化日語教學之資深老師,讀者可以享受到「名師在你家!」的絕佳學習成效!
作者簡介
出口仁
部落格、facebook、YouTube點閱率數十萬人次 人氣名師
●日本國立筑波大學畢業,並取得「外國語教育教師證照」。
●2000年開始定居台灣,並展開日語教學,已有10年以上日語教學經驗。
●曾任教於永漢日語,擔任日語教師,並兼任日語教師培訓工作;以及日商HITACHI、大葉高島屋百貨、華碩電腦、阪急阪神國際通運、台灣YKK、三陽工業…等企業日語教師。
●現任新北市婦女學苑、新北市松年大學、台北市靜修女中、台北市政府日文班之日語教師。
●同時透過個人網站進行網路教學及日語家教(包含日語學習、日檢),為全台少見同時具備實體教學&網路線上教學經驗之日語名師。
●作者製作的日語教學影片在YouTube點閱率達85萬人次。透過板書講解,釐清各種文法概念,博得許多日語學習者好評。
目錄

前言
作者序
本書特色
【初級本】42個「具體學習目標」
【第01課】肯定句.否定句.疑問句學習目標 1 名詞肯定句
學習目標 2 名詞否定句
學習目標 3 名詞疑問句
學習目標 4 助詞:「no」的用法
【第02課】指示代名詞用法學習目標 5 指示詞:指地方的說法
學習目標 6 指示詞:指東西的說法(1)
學習目標 7 指示詞:指東西的說法(2)
【第03課】邀請表現.動作地點學習目標 8 助詞:「to」的用法(1)
學習目標 9 邀請.邀約的說法
學習目標10 助詞:「ni」的用法(1)
學習目標11 助詞:「de」的用法(1)
【第04課】移動表現學習目標12 助詞:「e」的用法
學習目標13 助詞:「de」的用法(2)
學習目標14 「e」和「de」的綜合造句
【第05課】日常動作.副詞表現學習目標15   助詞:「wo」的用法(1)
學習目標16 動詞:否定形
學習目標17 動詞:過去形
學習目標18 副詞的用法
【第06課】形容詞.希望表現學習目標19 na形容詞用法
學習目標20 i形容詞用法
學習目標21 希望:「ta.i」的用法
【第07課】助詞「ga」的用法.存在表現學習目標22 助詞:「ga」的用法
學習目標23 理由的說法
學習目標24 存在文1:助詞「ni」的用法(2)
學習目標25 存在文2
【第08課】授受表現學習目標26 副詞:「mo.u」的用法
學習目標27 助詞:「ni」的用法(3)
學習目標28 授受表現
【第09課】數量詞學習目標29 量詞的用法
學習目標30 助詞:「ni」的用法(4)
學習目標31 助詞:量詞後面所接的助詞用法
【第10課】過去表現學習目標32 名詞:過去形
學習目標33 na形容詞:過去形
學習目標34 i形容詞:過去形
學習目標35 現在形.過去形總整理
【第11課】比較表現學習目標36 比較文1:助詞「yo.ri」的用法
學習目標37 比較文2:助詞「ho.do」的用法
學習目標38 比較文3
學習目標39 比較文4
【第12課】動詞的應用表現學習目標40 助詞:「ni」的用法(5)
學習目標41 提案的說法
學習目標42 同時進行的表現

作者序
  《大家學標準日本語》系列的三本書,是專門替想要自學日語的學習者量身打造,以容易理解的方式去解說學習者會遇到的文法問題,希望讓學習者能清楚理解每一階段所學的日語。對於自學時可能會產生疑慮的地方,我盡量以簡單的說明、容易理解的解說,讓學習者了解。我認為,透過本系列三本書,學習者在學習日語時,一定能夠理解日語的基本架構,並培養自主學習的能力。
  《初級本》是以日語的名詞、動詞、形容詞所構成的肯定句、否定句、疑問句、現在形、過去形為中心。我是以讓學習者可以自己組合單字、寫出句子這樣的立場,來進行解說。此外,我還會介紹一些具體的例文和會話,並說明到底在哪些場合可以使用。所以,也可以藉此培養日語的表達能力。
  《中級本》是以日語文法中最重要的動詞變化為主,介紹、解說各種相關用法。我是以讓學習者可以透過動詞變化學習更多元的日語表達,並能在生活中活用,這樣的目標來設計內容的。
  《高級本》是以《初級本、中級本》教過的文法為基礎,介紹更多實用表達。不論是哪一種表達,都是日本人經常於日常生活中使用的,所以當有需要與日本人溝通時,一定會有很大的幫助。
  我希望透過本系列三本書,可以讓大家理解日語的基本架構、培養自學日語的能力。如果透過日語學習,可以讓大家對於日本有更深刻的理解,我會覺得非常榮幸。
作者  出口仁  敬上


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SUPER JUNIOR7週年巴黎戀人寫真書:Boys in City Season 4_Paris(豪華珍藏版)
Nov 3rd 2012, 15:26

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全球首度發行繁體中文版!
出道7年來最有誠意的寫真書!
隊長利特入伍前真情告白:
「我們在巴黎一同度過的這段如夢般的美好時光,
想要將這段回憶一輩子都好好埋藏在心裡。」

Super Junior變身為你的“巴黎戀人”
數百幅從未曝光的法式浪漫寫真
SUPER JUNIOR出道7週年以來,最不該錯過的收藏經典 ~
《BOYS IN CITY SEASON 4_PARIS》

豪華珍藏版內容物包括:(1)豪華硬殼精裝寫真散文集1本
(2)厚磅明信片書1本(與《紀念版》款式不同)
(3)折疊式高級美術紙海報2張(與《紀念版》款式不同)
(4)華文版硬殼精裝2013年曆手帳1本
(5)真情流露幕後精采花絮DVD 1片
(6)特殊製作精美磁扣禮盒
  2012年4月,亞洲人氣團體 Super Junior自從成立以來,第一次在法國巴黎的Le Zenith音樂廳,成功的舉辦了「Super Show 4」演唱會,門票也是以秒殺的速度搶購一空。Super Junior的成員們來到這個魅力無窮的城市,走在充滿異國浪漫情調的巴黎街頭,留下了許多成熟男子的帥氣英姿。
  此外,在這出道的第7年,因為隊長利特即將入伍服兵役,成員們彼此之間的友誼溫度更升高,首度在寫真書裡加入了親筆寫下的心情散文,將他們日常生活中的故事,用最坦誠的心靈和情緒,變成一份最特別的禮物,送給忠實的粉絲們作為紀念。
  這次,除了寫真書裡收錄了首度曝光的精采照片之外,將設計成「紀念版」和「豪華珍藏版」等2個版本。「紀念版」包括寫真書、明信片書、海報。「豪華珍藏版」再另外收錄了巴黎寫真拍攝過程的making story DVD,以及超值的2013年曆手帳,更加豐富又精采。讓全球喜愛Super Junior的E.L.F.都會永遠紀念這7週年。整個亞洲地區,包括中國、日本、台灣、泰國、香港、澳門、新加坡、馬來西亞、印尼等地將共同發行。
豪華珍藏版產品規格:(1)豪華硬殼精裝寫真散文集1本(全彩精印共360頁,長21公分×寬29.7公分)
(2)厚磅明信片書1本(B款,長21公分×寬29.7公分,每本10大張,每大張附切開線可撕下成為2張明信片,共有20張明信片。)
(3)折疊式高級美術紙海報2張(B款+C款,各約長84公分×寬60公分)
(4)華文版硬殼精裝2013年曆手帳1本(共184頁,約長15.8公分×寬11.3公分)
(5)真情流露幕後精采花絮DVD 1片(繁體中文字幕版,全長約30分鐘)
(6)特殊製作精美磁扣禮盒(約長31公分 × 寬23公分 × 高7公分)
豪華珍藏版全書總重量:約3公斤
※示意圖片與內容物規格非最終樣式,由作者保留修改權利,依實際供貨樣式為準。

作者簡介
Super Junior
  簡稱為SJ 或 SuJu,於2005年11月6日出道,參與本次寫真書拍攝的有9位,包括利特、藝聲、神童、晟敏、銀赫、始源、東海、厲旭、圭賢。


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不懂帶人,你就自己做到死!:行為科學教你把身邊的腦殘變幹才
Nov 3rd 2012, 15:24

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不懂帶人,你就自己做到死!:行為科學教你把身邊的腦殘變幹才※點我購買※

讓庸才成為你得力的左右手,讓你該做的事只剩下1/3
  想要工作輕鬆,你一定要懂得如何帶人!
  日本行為科學第一人,告訴你帶人的訣竅!

  ★Book Express商業書年度排行榜第1名
  ★日本亞馬遜四顆半星推薦
  ★2011年上市後,持續盤據日本各商業書暢銷排行榜至今
  ★暢銷突破100,000冊

  帶人的關鍵是「行為」,而不是「心」!
  你沒辦法改變別人的態度和個性,但是你可以改變他的行為!
  善用行為科學,讓你輕鬆教會別人做事,工作頓時減量!
  行為科學的重點,是將焦點放在人的「行為」。
  它是一種以數據為基礎,分析人類行為的科學管理方法。
  無論是誰、在何時或何地使用,都能夠得到相同的結果!
  不管是交代部屬做事、帶領團隊工作,或是與同事一起分工合作,
  行為科學都能讓你輕鬆教會別人,讓每個人都成為你的得力左右手,該做的事情少掉一大半!
  職場上的好老師,就會是成功的領導者!
  學會「教的技術」,讓你不管是誰,也無論何時何地,都能放心把事情交給別人做!
  ◎所謂的「教」,就是引導對方做出你想要他做的行為。
  ◎想要讓人完成工作,就要讓他了解透過這樣的工作能得到如何的成長。
  ◎教的內容,要分成能夠回答的「知識」和能夠去做的「技術」。
  ◎教的方法,一定要能非常具體的呈現。
  ◎每次只教三件事,不必做的事情,也要告確實告知。
  ◎稱讚很重要,它是讓人持續進行的重要動力。
  ◎可以訓斥,但你不能生氣,因為憤怒只會讓人的「行為」跟著消失。
  ◎只要能夠持續保持良好表現,就算結果不佳,也要給予好評。
  本書介紹的行為科學管理方法,
  將讓圍繞你身邊的平凡人,成為你得力的左右手,讓你該做的事只剩下1/3!
  無論你是
  ◎第一次擔任主管,不知道如何教人。
  ◎部屬不成才,苦於不曉得如何培育人才。
  ◎下屬總是無法獨立作業,老是得耳提面命。
  ◎擔任小組組長,組員做事老是不如我意,到頭來自己全部包辦。
  ◎交代同事做事,最後卻搞砸了,一切從頭來過。
  55種教法,讓你不再因為帶人沒帶好,整天焦慮、生氣、嘮叨!
作者簡介
石田淳
  研究日本行為科學(分析)管理的第一人。社團法人行為科學管理研究所所長、株式會社WILL PM International創辦人、社長兼執行長、美國行為分析學會(ABAI)會員、日本行為分析學會會員。
  作者曾前往美國,學習以科學方法分析人類行為的行為分析學和行為心理學。這個方法獲得包括美國太空總署和波音公司在內的六百多家公司採用,在美國的企業界創造出絕佳的成績。
  返回日本後,作者將這個方法改進為「行為科學管理」。這個既科學且實用的管理方法,不討論任何精神理論,而是將焦點集中於人的「行為」,在短時間內,便能讓公司內八成的員工從「庸才」搖身一變成為「英才」,大受企業主和第一線的主管歡迎。目前,作者除了擔任日本各大企業的顧問,協助解決人才培育和組織活化的問題,同時還舉辦研討會或公司內的研修課程。企業界之外,作者還活躍於教育和體育界。截至目前為止,已指導超過六百家公司和一萬名以上的上班族。
  本書將石田式的「教法」加以整理匯集,書中介紹了基本的人才培育方法,這些都是根據行為科學管理和石田本人的親身經驗所創造出來的。
  其他的作品還有以組織管理為主題的《原來這樣做才有效》、《想辭職?再等一年!》(Magazine House)、《組織大幅改變的「最大報酬」》(日本能率協會管理中心)和《超級下屬管理學》(Index Communications),以及自我管理的暢銷指南《絕對做得到的持續術》、《超級實踐力》(三笠書房)和《用行為科學改變人生》(Forest出版)等書。
目錄

前言
第一章  「教」之前必須知道的事01行為科學中「教」的技術
02解決問題的關鍵是「行為」,而不是「心」
03什麼是「教」?
04無論是小孩或大人,都希望獲得認可
05不要一開口就談工作
06離職率和溝通的程度成反比
第二章  上司應該做的事07掌握下屬的工作動機和目標
08讓對方了解你人性化的一面
09討論自己的失敗故事而非成功經驗
10使用「教的技術」,就能夠縮短培育人才的時間
11培育人才其實很簡單
12如何了解下屬的煩惱
13在認定是下屬的錯之前,請先反省自己
第三章  你能為下屬做的事14將教的內容分為「知識」和「技術」二種
15請回想一下你如何要孩子幫你跑腿?
16徹底「分解」優秀員工的工作狀況
17了解下屬知道什麼?能夠做什麼?
第四章  怎麼教?18以具體的語言指示或指導下屬
19具體告知下屬應該採取的行動
20小心使用在公司內經常說的話
21優秀的領導者擅長翻譯
第五章  教到哪裡?22將目標換成具體的「行為」
23在達成長期目標的過程中,設定短期目標
24無論是要教導或指示,每次僅限三件事
25製作「不必做」清單
26除了份內的工作,也要教導下屬工作的意義和全貌
27不要相信「我懂了」這句話
28將「理解」轉變成「能夠」所需的支援
第六章  稱讚很重要29利用考滿分的成功經驗支持下屬成長
30培養「思考能力」也需要分解行為
31為什麼需要「稱讚」?
32如何「強化」行為?
33給不擅長稱讚下屬的主管的建議
第七章  「訓斥」和「生氣」是不同的二件事34為什麼可以訓斥,但是不可以生氣?
35訓斥他人時,該做和不該做的事
36重點在於誰負責稱讚和訓斥
第八章  為了讓下屬保持良好表現37拋棄動機的神話
38「強化」教學內容,讓下屬繼續保持
39計算行為的數目,給予正確「評價」
40利用定期回饋完成指導
41你能夠把工作交給下屬或新進人員嗎?
42慎選「強化」的行為
第九章  這個時候該怎麼辦?43面對任何下屬,「教法的基礎」都一樣
44年長的下屬
45二度就業的員工
46因理想和現實的落差而煩惱的新進人員
47優秀的員工
48兼職和派遣人員
49外籍員工
第十章  教導的對象人數較多時50在下屬的大腦中畫空格
51為什麼要寫?要寫些什麼?
52石田式研討會的法則
53提高學習效果的九種方法
54讀書會等活動的流程安排
55活用照片和圖片
結語


前言
其實我也曾經是個無能的主管
  我接下來將要介紹的內容,是因應眾多主管的需求而寫。
  無論是演講、研討會或企業研修,每當我有機會接觸企業的高層、管理者或主要幹部時,總會看到許多人為了指導或培育下屬而傷透腦筋。他們要不是覺得下屬的表現無法盡如人意,要不就是覺得怎麼教都教不會。
  尤其是年紀較輕的主管,經常表示自己因為下屬始終聽不懂自己的意思,而大發雷霆或感到煩躁不安。
  而資深的主管則深受自己和下屬之間的年齡差距所苦。
  此外,無論是哪個年齡層的管理者,都有不少人認為下屬之所以做不好工作,原因是出在他們身上。因為他們不夠認真或缺乏幹勁。
  我也看到不少主管因為懷疑下屬的不成才也許是自己造成的,而把自己搞得精疲力竭。
  各位認為下屬之所以不成才,責任應該在負責指導的「主管」?還是負責學習的「下屬」?如果從我接下來要介紹的「行為科學管理」的角度來看,二者都沒有責任。
  這單純只是因為負責教的人不知道怎麼教而已。
  目前有不少企業將教育下屬的責任,全都推給直屬主管,而主管也只能靠個人的能力和力量教多少算多少。如果主管不知道該怎麼教,下屬的表現自然無法讓人滿意。
  就連我也從來沒有想過要教育下屬培育人才。
  在我還是個上班族時,第一次成為別人的主管,根本不知道自己應該做什麼。我只是簡單進行了二、三天的職前訓練,就告訴新進員工「剩下的你們自己做,有不懂的來問」,之後就結束教育訓練。
  等到正式創業之後,我也只告訴員工設定的目標,要他們盡力而為。完全沒有詳細說明工作的方式或提供更精確的指示,更不要說向他們說明我為什麼要這麼做,或這麼做的意義何在。
  如果他們問我做不到的話該怎麼辦,我只會告訴他們就算熬夜也要做出來。
  這根本是典型的「無能主管」的作法。如果我是下屬,應該早就辭職了吧!
  而事情果然真的發生了。某一年夏天,一口氣有十名員工要求離職。
  因為這件事,我才發現自己的管理有問題,之後在翻閱各種有關管理的文獻時,才找到美國這套根據「行為分析學」發展出來的管理方法。
  目前這套管理方法在歐美有超過六百家企業和公家機關使用。我為了因應日本人的商業習慣和價值觀,稍加修正成為「行為科學管理」。
  行為科學管理最大的特色,就是將重點放在人類的「行為」。
  公司的經營成果是來自於所有員工的「行為累積」,如果想要改變這樣的結果,只能改變員工的「行為」。
  反過來說,只要能夠改變員工的行為,就能夠得到預期的結果。
  「員工不成材」有很多原因
  接下來,我將針對培育或教育下屬之所以困難的原因加以說明。
  首先是因為大家至今仍根深蒂固地認為「工作不應該是別人教你,而應該是自己偷學」。
  現在應該有不少身為主管的人,都曾經聽過他們的主管或前輩說過類似的話,你或許也曾經聽過。因為你的主管或前輩從來沒有逐步教導你認識工作的內容,所以你也只能用同樣的方法教育你的下屬。
  其次,是因為企業對人才的需求產生了極大的改變。
  在經濟高度成長的時代,經濟充滿活力,隨著人口增加,消費逐漸擴大,只要新產品上市就一定會有銷路。
  這時候企業需要的是能夠服從公司命令、認真工作的員工。
  但是現在呢?無論是企業或家庭都物滿為患,消費型社會已經發展成熟,為了因應這樣的現象,近年來第一線的員工有越來越多的機會,必須及時提案或解決問題。
  此時,企業需要的就是具備獨立思考和領導能力的人才。但是因為主管也必須顧及自己的工作表現,所以根本沒有時間教育下屬。
  第三個原因就是員工價值觀的多樣化。
  生長在物質充裕時代的人,價值觀之多變超乎上一代人的想像。舉例來說,以前的員工會為了賺更多的錢而團結一致共同努力,但是對現在二十幾歲的人來說,想要賺更多的錢只是眾多價值觀中的一種,這樣的想法使得主管、資深員工和新進員工間因此產生「代溝」。
  此外,在講究寬鬆教育的時代,連考試結果都不再排名次,孩子無法培養出競爭的精神,因此利用競爭來提升業績的管理方式就行不通了。
  因為這些原因,所有主管都必須學習以往不受重視的「教」的這門技術。
  每個人都能學會「教的技術」
  「行為科學管理」的另一個特徵,就是無論是誰、在何時或何地使用這個方法,都能夠創造出同樣的效果,也就是說和管理者的素質無關。
  這個管理方法的基礎「行為分析學」,是一種根據大量的實驗數據導出的科學理論,因此才可能重現結果。
  由於一般的管理方法,幾乎都是以優秀的管理階層本身的經驗或高人一等的社交手腕為基礎,一般人很難模仿這種所謂的成功哲學。
這就是「行為科學管理」與其他管理方法最大的不同。
  由於引進「行為科學管理」,讓敝公司的業績以驚人的速度大幅成長。對於請我指導員工研習或擔任顧問的企業,也有非常好的效果。
  「行為科學管理」對於本書的主題──教育、指導和培育也非常有用。因為「教」是為了讓學習者學會你所期待的行為,或將行為改變成符合你期待的行為,以創造出學習的成果。「行為科學管理」改善「行為」、提高效果的know how,可以應用在教育、指導和培育等各方面。舉例來說,只要運用行為科學管理這個聚焦在「行為」的方法,大部分的人都覺得棘手的「稱讚」或「訓斥」等行為,就會變得容易許多。
  本書即將介紹的管理方法,是將重點放在下屬的「行為」,透過更確實有效的指導,將他們培育成可靠的戰鬥力。
  即使是情緒容易激動或經常感到焦慮的人,只要聚焦在「行為」,就可以解決這些惱人的問題。
  此外,讀者中或許有人無法從培育人才這件事中找到樂趣,但只要使用本書介紹的方法,應該就會覺得「看著一個人成長是一件快樂的事」。
  以前大家都說一家公司八成的業績,是由二成的員工創造出來的。也就是說,企業是由二成的「英才」和八成的「庸才」所組成的,而「行為科學管理」則能夠將剩下的八成「庸才」培育成「英才」。
  你只要運用本書磨練你的「教法」,就能夠讓這八成的「庸才」在短時間內明顯成長。
  此外,本書還有一項特徵,那就是從任何一頁開始讀起都沒關係,所以就請各位從感興趣的地方開始讀吧!
  讀完本書之後,在指導或培育下屬時,如果還是有疑問,可以隨時參閱本書。
  能夠培育人才的人,才能夠成為真正的領導者。
  現在就請大家開始閱讀吧!
行為科學管理所所長 石田淳
結語
未來企業的價值觀和理念將會變得無比重要。
  此時,不只是組織的領導者,各部門的幹部和組織內的所有成員,都必須要有不可動搖的信念與韌性。
  因此,「培育人才」就成了重要的關鍵。
  該如何認同自己公司的理念?該向主管或先進學習什麼?該將什麼傳承給自己的下屬和後進?又該如何將這些訊息傳達給顧客和合作夥伴?
  對於未來的領導階級而言,「教的技術」將會越來越重要。
  行為科學管理為了能夠仔細觀察並分析所有行為,在簡潔告知下屬的同時,還會進行「行為測量」、「回饋」和「強化」等細部補強。因此,有人懷疑這麼做會不會培養出依賴的下屬?
  但其實這是個大誤會。
  這個方法的目的,是在培養能夠設定目標、主動工作,同時能夠靠自己思考和行動的自立型人才。
  二○一一年三月十一日,這一天日本發生了極大的變化。
  這場堪稱是前所未有的災難,對日本造成莫大的傷害,連帶引發的核爆事故,以及嚴重影響日本國內和其他國家的各種經濟問題,改變了所有生活在這塊土地上人們的人生觀和工作觀。
  「我為什麼要工作?」「這真的是我想要做的事嗎?」「只要想怎麼賺錢就夠了嗎?」各位讀者應該也有所發現,並重新開始思考許多事吧!
  我尤其強烈感受到「人是無法獨力完成任何事的」。
  原本大家都因為厭倦家族的羈絆、鄰居間的互動和同事間的心靈交流等理所當然的人際關係,只想獨自享受富裕的物質生活,卻因為這場突如其來的危機,讓日本人再次體會到人際關係的重要性。
  我認為這除了是一種危機意識,同時也是一道希望之光。
  人為何而活?
  我相信生存的基礎是「教育」,也就是「人才培育」。
  培育人才的過程當然是充滿辛酸,但是能夠看到一個人有所成長且賣力工作,將會是無比的喜悅。
  而且能夠親眼看到自己培育的人有所發展,要比自己工作有成更讓人感動。
  這也就是我為什麼會從事這份工作的原因。
  我讓下屬不斷累積成功的經驗,藉此讓他們做出我希望他們做出的行為,就好像指導馬拉松選手跑步技巧的陪跑教練。
  藉由這樣的教法,有一天一定能夠讓下屬成為一個具有思考和行動能力,並能夠有所成就的人才。
  希望本書能夠大幅提升各位「教的技術」,培育出更多的人才。同時也能夠藉由這樣的經驗讓自己成長、強化自信,並且充分體會培育人才的喜悅和充實感。
  最後我要感謝協助本書出版的木村美幸小姐,以及Kanki出版公司的谷內志保小姐。
  同時對於那些為了協助下屬和後進有所成長而購買本書的讀者,我也在此表達誠摯的謝意。
石田淳
內文1第一章 「教」之前必須知道的事

02解決問題的關鍵是「行為」,而不是「心」

  「無論怎麼教,業績就是毫無長進。」
  「我明明教他了,他卻怎麼都做不好。」

  這是為什麼呢?

  答案很簡單,因為你的「教法」不適合對方。也就是說,你無法引導對方做出你希望他做的事。

  然而大部分的主管和資深員工都會認為,問題是出在下屬或新進員工的「心」。

  因為他們「被寵壞了,缺乏毅力」、「缺乏對工作的熱情」或「得想辦法改一改優柔寡斷的個性」等。

  主管認為下屬或新進員工的表現之所以不如預期,是因為他們的個性或精神狀態。如果不改變這個部分,就無法解決問題。

  但是我必須說,只要你這麼想,就很難解決問題。因為毫無心理學或精神醫學專業知識的上班族,每天要處理大量的工作,誰有辦法可以矯正下屬或新進員工的「心」?

  我想藉由本書讓大家知道「行為」的重要性。

  觀察並分析你的對象,也就是人的「行為」,當對方做的事符合你的期待時,就想辦法讓他繼續做;如果不是,就想辦法讓他做對。

  將重點放在「行為」並加以改善,一點都不難。行為科學管理的基礎「行為分析學」,從一九三○年代初期起,便以「這個人為什麼會這麼做?要如何才能加以改變?」為主題,進行大量的實驗和研究。

  只要運用這種經由實驗得到的科學方法,任誰都可以解決或改善問題。


03什麼是「教」?

  無論是在職場或日常生活中,我們每天都在使用「教」這個字。例如「教人工作」、「教人讀書」、「教人做菜」、「教人打高爾夫球」、「教人使用工具」或「教人如何抵達目的地」等。而教別人做某件事,或讓別人教你做某件事,也是稀鬆平常的事。

  那麼,我要問各位一個問題:「在職訓練時教新進業務員基本技巧」、「數學課教學生計算球的體積和表面積」和「教第一次漢堡做失敗的丈夫正確的做法」,這三種不同的「教」有什麼共通之處?

  這個問題沒有絕對正確的答案,而我的答案是:所謂的「教」,就是引導對方做出你希望他做的「行為」。
  為新進員工舉辦在職訓練時,講師會教授符合商業禮儀交換名片的順序、如何打招呼博取對方的好感、傾聽對方說話時如何回應,以及如何詢問顧客的需求等各種「行為」。

  上數學課時,老師則努力讓學生了解求取體積和面積的公式,並學會如何正確計算的「行為」。
  在廚房裡,妻子站在丈夫身旁,確保他每一步都做出對的「行為」,例如洋蔥沒有炒焦、將材料混合後攪拌到產生黏性,或者在幫漢堡肉翻面時沒有弄壞形狀等。

  總而言之,我認為的「教」,就是讓對方學會你希望他學的行為、做對你希望他做的行為,或改變錯誤的行為,也就是讓學習者學會你希望他會而他不會的行為(例如記住計算球的體積公式,因應須要加以使用),或是將錯誤的行為(例如以大火炒洋蔥[結果炒焦了〕)轉變成正確的行為(以小火慢炒)。

  此外,一般人提到「行為」時,大多會聯想到活動身體做出動作,但是行為科學則將理解、記憶和思考都歸類為「行為」。

  如果以「行為」這個關鍵字為中心,重新檢視「教」──這個以往我們從不深入追究它的意義,只是理所當然地使用的字,應該更有希望解決長期困擾大家的各種有關「教」的問題。

  當你在教別人做某件事時,請務必記住:「引導對方做出你希望他做的行為」這句話。


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侯佩岑.微時尚:風衣、內搭背心、牛仔褲,進入時尚領域最簡單的實戰筆記【限量簽名版】
Nov 3rd 2012, 15:23

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「她私底下的打扮一直深得我心」
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作者簡介
侯佩岑
   12月20日出生,美國南加州大學主修大眾傳播、副修心理學雙學士。被封為最美麗的女主播,除以主播新聞聞名,亦為東風衛視招牌節目<娛樂@亞洲>的主持人,並經常出任金曲獎、金馬獎等各大頒獎典禮主持工作。曾出版<愛.佩岑 Patty’s About Love>及<字言字語 Patty’s words>。以氣質出眾、甜美外貌、機伶聰慧聞名,近年來更因為穿衣風格、時尚品味受到觀眾認同並效仿,建立她在時尚圈的不敗地位。
目錄

序、接受、相信,然後愛自己
Part 1、穿搭微時尚1-1 沒想法,那就先從「模仿」開始吧!
◆鏡子就是我的服裝造型師!
◆一個殺手(金間)就夠,不要整組帶出門!
◆衣著表達你的尊重!
◆有質感的裝扮比穿金戴銀更迷人!
◆紅配綠,誰說不可以?
◆流行元素一樣就夠!
◆反差讓你更有個性!
1-2 選擇你需要的,而不是想要的
◆男版西裝外套
◆風衣
◆內搭背心
◆黑色小洋裝
◆牛仔褲
◆皮夾克
◆開襟衫
◆連身長裙
◆白襯衫
1-3 選對配件,比買一件名牌服裝更有價值!
◆眼鏡,讓你素顏也能像個大明星!
◆圍巾,立刻營造出妳想要的樣子!
◆腰帶,瞬間增高10公分的魔法!
◆飾品,把個性「戴」在身上!
◆包包,質感好,永遠不怕褪流行!
◆鞋子,一雙好鞋讓你體態更輕盈!
Part 2、美妝微時尚2-1 Make up!為美麗up、up!
打開我的化妝包,美麗從此開始
我適合哪種妝容
懂得補妝,比會化妝還要更聰明
3分鐘卸妝,清潔溜溜
保養品,有擦真的有差
2-2 完美女人,絕不能忽略的美體保養
瘦得有理,吃得滿足
靠視覺瘦身,小一號穿搭法
牙齒和肌膚一樣需要美白
香水,創造你的專屬記憶
Part 3、微時尚的生活美學3-1 聰明購物,拜精不敗金
我心中的精品投資股王
Hermes
.柏金包
.凱莉包
Chanel
網購經驗談,跟全世界下單
最愛購物網站,貨比三家不吃虧
3-2 微時尚的小聰明,新奇小物超妙用
◆防走光雙面貼
◆平滑緊身安全褲
◆吸汗墊
◆翹臀褲
◆隱形絲襪
◆丸子頭魔鬼粘
◆絲襪眼皮貼
3-3 自信、自我、自在,才是真時尚
30歲的我更有自信了

作者序
接受、相信,然後愛自己
  這本書裡跟大家分享的所有經驗和想法,看起來像是告訴你怎麼穿搭、怎麼保養、怎麼讓自己過得舒服愜意,用一點點的時間、金錢、技巧,讓自己裡裡外外都活得「漂亮」,這是微時尚的基本態度,但說穿了,其實都圍繞著一件事,那就是「相信自己」!
  我曾經是個沒有自信,且過度在意他人評語的人...或許很多人和我一樣,從小就被灌輸在每個崗位上要做好稱職的角色,無論是職場上主播、主持人的角色,或是家庭中女兒、妻子的角色,都有各自不同的規範,但曾幾何時有人提醒我們,要怎麼「做自己」?在人生不同角色的轉換中,你是否認真地停下來看過自己呢?我們都在成長的過程中慢慢摸索著,試著欣賞自己的優點,接受自己的缺點,學習「愛自己」,最後你會發現,往往,不完美才是最美的...而最難扮演好的那個角色,就是做自己!
  18歲剛進大學那一年,誤打誤撞不小心選到一堂大二以上學生才能修的一堂心理學課程叫〈人際關係〉(Interpersonal Relationships),結果第一次隨堂測驗,我考了全班倒數第三名,教授立刻約談我,問我一個大一新生為什麼要選這麼難的課,我坦白告訴他:「我看課名是〈人際關係〉,感覺應該很有趣就選了!」於是教授問我,那你還想繼續上嗎?我笑笑點了點頭,於是他規定我,以後每次的課堂上都要舉手發問五個問題才可以及格。之後為了方便發問,我開始坐在教室的第一排,有問題就舉手,不懂就再發問,而接下來的考試,我也從吊車尾的倒數變成班上的前三名,我開始對心理學產生極大的興趣,也將教授視為自己的啟蒙老師。
  學期末到了,每個人都要上台向全班約一百五十位同學做演講報告,當作期末考的一部分,題目是「分析並改變你的壞習慣(Analyze And Change Your Bad Habbit)」 整段演講我都帶著微笑,自以為那樣看起來比較不緊張,結果教授不但沒有幫我掩飾,反而當著全班的面問我:「為什麼笑?你的演講內容或是你覺得題目好笑嗎?」當時的我實在想挖個地洞立刻鑽進去再也不要出來, 但也就是在那一刻,我發現了自己的「壞習慣(Bad Habbit)」,我習慣用笑容來掩飾所有不安的情緒,我習慣用笑容讓他人覺得我很OK,那是我的保護色,也是我應該試圖發現並自我分析的壞習慣!
  畢業至今,我仍然和這位心理學教授保持密切的聯絡,因為他是第一個提醒我要勇敢「做自己」的人,他同時也讓我知道「刻意掩飾自我的情緒去取悅他人」是個應該被改變的壞習慣!之後在美國念書的那幾年,我慢慢學習表達內心的意見和想法,也逐漸坦然面對內心深處的自己。
  最後你會發現,讓別人認識你的個性和堅持,比起事事順從別人的乖乖牌,更加有魅力!而這本書名《微時尚》,也和這是相同概念的,你必須有自己的小小堅持,不是一味地附和別人、順從意見、追求流行,這樣做只是代表你對自己的信心不足,對自我的認知不夠而已。真正的微時尚,其實是在愛自己的前提下進行所有時尚行為,你必須瞭解、接納,並且相信自己,這樣才能一步步建立出專屬於你的時尚風格,穿出不同以往的品味。
  姊妹們,這不只是一種時尚模式,更是一種你我都必須擁有的生活態度!我們一起朝向更美好的生活邁進!
  ■美人心機,就是藏拙
  我相信一個人獨特的風格(Style)跟基因無關,而是後天摸索培養出來的,懂得找出適合自己的穿著,因為自信而美麗,誰都沒資格用批評打擊你,因為每個個體都因為擁有屬於自己的時尚DNA而獨特珍貴!
  18歲以前的我沒有穿過牛仔褲,18歲以前我也從未穿過露指頭的鞋,理由是我對自己的寬臀圍和雞爪腳趾頭感到自卑。如今,牛仔褲和涼鞋幾乎存在我每一天的生活裡,因為我發現利用上衣蓋住臀圍的四分之一能夠讓身材比例修長,而腳趾頭只要選對指甲油顏色立刻可以修飾得宜!懂得用方法克服自己心裡的自卑,練習藏拙建立自信,這樣的過程對我而言就是「個人風格」,美和時尚是沒有特定規則的,裝扮也是提升自信的一種方式。
  找到讓你充滿自信的樣子,喜歡自己現在的樣子,這樣的你就是最迷人的!


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從中亞到南極:批踢踢鄉民的冒險
Nov 3rd 2012, 15:21

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從中亞到南極:批踢踢鄉民的冒險※點我購買※

從富有濃郁神祕氣息的文明古國、局勢詭譎動盪的中亞到世界盡頭的南極,批踢踢世界自助旅行板最強12旅者,為你獻上12段最驚險、刺激的冒險故事,最難忘、感動的自助旅程,與你分享他們眼中最美麗的風景,並期待某天能與你相遇在地球的某端,你心嚮往之處。   單純的一張薄紙,都有正反兩面的不同,更何況那麼大的地球,又豈止一種樣貌?而旅行就是確認地球樣貌最好的方法。
  旅行的方式有很多種,你可以搭西伯利亞鐵路,一路品味蒙古戈壁沙漠的風沙、俄羅斯廣闊針葉林與草原的新綠、探望傳說中蘇武曾牧羊過的北海邊,再到莫斯科看場芭蕾或馬戲。
  也可以選擇搭乘從伊斯坦堡亞洲區出發,開往歐洲區金角灣的渡輪,欣賞暮色中突如其來的光亮,那千百年來迷惑著船員和旅人,由一列精美的建築以輝煌姿態構築而成的天際線。或是頂著冷冽刺骨寒風,忍著噁心暈眩的不適,到南極去看以「快樂腳」聞名全球的企鵝。
  同樣的,旅途的伴侶可以是孤獨、是好友,也可以是氣球。你曉得兩大袋氣球,加上一具隨身小打氣筒、一本教新手如何折氣球的書籍,可以為一趟中亞五國的旅程收集到多少的笑臉與哀傷?
  本書是集結了12位來自「批踢踢世界自助旅行板」的板主與板友,一人一篇心中最想與你分享的難忘旅程故事。12個人的職業、個性與寫作風格雖然各異,但共同的信念就是希望透過自身的經歷告訴每位心中有旅行大夢的讀者:「我們,就是你們!」
  自助旅行不是特權也非一個迢遠的夢,它是一種實踐,一種即知即行的作為。倘若同為現實瑣事憂悶、心嚮遠方的他們都能鼓足勇氣動身,前往相對冷僻、艱困的目的地叩關,那麼你又有何不可?
  你也許會說,自助旅行我可能語言不通、水土不服,可能會被騙、被搶、被打劫,但若被這些不安因素束縛,而放棄了親眼看看世界真正模樣的機會,那就太可惜了!本書除有作者群親身經歷的冒險故事外,每篇末皆附有旅行小Tips,協助你快速獲得前往該地旅遊的資訊與基本概念,也附有該篇作者的部落格、相簿、email、facebook粉絲專頁等資訊,歡迎分享讀後心得與交流旅行資訊。
  期待某天在地球的某端,與你相遇。
作者簡介
批踢踢旅行研究社
  由12位來自「批踢踢世界自助旅行板」的板主與板友共同組成的團體。

目錄

緣起∕世界自助旅行板板主 咖啡牛奶
印度∕張瑞夫
土耳其∕阿猴
祕魯∕囧哥
西藏∕咖啡牛奶
伊朗、巴基斯坦∕謝芋頭
西伯利亞鐵路∕謝小望
伊拉克、敘利亞∕537
耶路撒冷、約旦∕阿標
中亞∕羅的好
西巴爾幹∕天寒
阿拉斯加∕克里斯
南極∕貝琪梨
內文1土耳其  阿猴

歐亞之道,文明之橋。

路線:
伊斯坦堡(İstanbul)→特洛伊(Troy)→塞爾柱克(Selcuk)(以弗所〔Efes〕)→棉堡(Pamukkale)(塞爾柱克來回)→愛琴海濱城市(庫沙達西〔Kuşadası〕、博德魯姆〔Bodrum〕、馬爾馬里斯〔Marmaris〕)→地中海城市(費提葉〔Fethiye〕、喀斯〔Kaş〕、奧林巴斯〔Olympos〕)→安塔利亞(Antalya)→卡帕多奇亞(Cappadocia)(格雷梅〔Goreme〕、阿瓦諾斯〔Avanos〕、于爾居普〔Urgup〕)→安卡拉(Ankara)→番紅花城(Safranbolu)→伊斯坦堡

時間:約1個月。
花費:1人約新台幣35,000元(不含機票)。


儘管位處歐亞非大陸的中央,大部分的人卻不容易注意到土耳其這個國家。但如果能把目光停留在地圖上的河流與海,一定會帶著些許的熟悉感,將這些冗長如咒語般的地理名詞流暢的默念出來:黑海、博斯普魯斯海峽、達達尼爾海峽、愛琴海、地中海、幼發拉底河、底格里斯河、美索不達米亞……

若是被這些帶著魔幻色彩的地名引發了興趣,而想再更深切的探索下去,那麼將有如翻倒一只古老的寶櫃,頃刻間這個國家所擁有的、巨大而恢弘的一切,會轟然散出漫天的星光,綿延成無邊無際讓人迷失的浩瀚。

崎嶇多變的地貌,是構成這種迷惑感的主因。其中棉堡的石灰岩地形,與卡帕多奇亞的火山灰岩峰,固然是享譽世界的自然奇觀,但土耳其更多讓人心馳神往的,卻是那些神話與傳說交融的地景。聳立偏遠邊境,終年積雪的大阿拉拉山,是諾亞方舟停靠的地方;地中海濱的天堂裂口,曾經是宙斯與萬妖之祖堤豐決戰的現場;甚至印象中住在冰天雪地的聖誕老人,聖尼古拉斯的故鄉卻是在陽光明媚的帕塔拉海灘……

而這些豐富多元的傳說,也反映出土耳其極其複雜的歷史。從上古特洛伊戰爭開始,就注定了這塊土地無止盡的爭戰:西台、希臘城邦、波斯、羅馬……一直到拜占庭、鄂圖曼,王權相繼更迭,文明先後興起,造就了讓人目不睱給的歷史寶藏。在土耳其,人們近距離地與古老的歷史現場共生共存,可能住宅旁邊就是兩千年前羅馬皇帝興建的劇場,或是亞歷山大大帝當年修築的神廟,甚至可能是聖母瑪利亞臨終前最後居住的地方。

在上個世紀全球政治的變革之後,今日的土耳其已經不是古代多元民族共處的社會,而幾乎是一個單一民族國家。但是,別擔心,土耳其人的熱情與友善很容易讓旅人感到愉悅溫暖,大口的享用充滿香氣的土耳其美食吧!再來一杯土耳其人引以為傲的黑海紅茶,舉起手中鬱金香造型的玻璃杯,用這高溫甜美的鮮紅色液體,敬這個充滿驚奇、古老且狂熱的國家!


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